Der Schwärmer: er wirbelt mit seiner feinen Perlage kraftvoll blumig-weinige Aromen in die Nase. Zur erfrischenden Quitte gesellen sich weiße Blüten. Am Gaumen verwandelt der Weißburgunder-Sekt diese verspielte Kraft in tiefe und lange Intensität mit feiner Vanille. Das Hefelager gibt Struktur und cremigen Schmelz, ohne die Typizität der Rebsorte zu überlagern. Anbaugebiet: RheingauRebsorte: Pinot BlancServierempfehlung: Mit seiner cremigen Kraft begleitet der PINOT BLANC brut besonders gut Speisen aus gekochtem Fleisch, wie Tafelspitz oder auch Rouladen, sowie kräftige Gemüsegerichte, wie etwa ein Ratatouille.Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°CAlc.: 12,5% vol.Restsüße: 5,3g/lSäuregehalt: 6g/l Eigentlich ist der PINOT BLANC brut im Wein- und Sektgut Barth ein heimlicher Exot. Denn das Weingut versektet sonst nur Riesling und Spätburgunder. „Stilistisch ist der Sekt eine perfekte Abrundung unseres Sortiments“, sagt Winzer Mark Barth. Die Weißburgundertrauben wachsen auf den für den Rheingau typischen Lössboden. Der Most vergärt im Stahltank zum Sekt-Grundwein. Seine zweite Gärung durchläuft der PINOT BLANC brut in der Flasche. Er liegt 24 Monate auf der Hefe, bevor er handgerüttelt und degorgiert wird. 100% ökologisch und vegan.Inhalt: 750mlAllergenhinweise: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Wein- und Sektgut Barth GbRBergweg 2065347 Hattenheim / Rheingau

Der Verführer: wickelt Sektbegeisterte mit beerenfrischer Leichtigkeit um den kleinen Finger. Am Gaumen erahnt man cremiges Johannisbeerbaiser mit einem Hauch Minze. Getragen auf feinen Perlen und umspielt von erfrischender Säure schwebt es wie ein Aromenwölkchen vorbei, noch verwirbelt von einem herzhaft-salzigen Lüftchen, das der Aromenkomposition Tiefe verleiht. Anbaugebiet: RheingauRebsorte: SpätburgunderServierempfehlung: Mit seiner cremigen Rotbeerigkeit ist der PINOT Rosé brut ein guter Begleiter zu herzhaften Snacks mit Käse, Schinken und Salami, zu Gemüseaufläufen aber auch zu roséfarbenen Fleischgerichten von Kotelett bis Rehrücken.Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°CAlc.: 12% vol.Restsüße: 6,4g/lSäuregehalt: 6,1g/l Der PINOT Rosé brut ist ein reinrassiger Spätburgunder. Seine Farbe erhält er durch die "Saigner Methode". Danach wird der Grundwein abgepresst und reift zu einem Teil in großem Holz, wo er auch einen biologischen Säureabbau durchläuft. Das unterstützt seine leichtfüssige Cremigkeit. Zum Sekt wird er in traditioneller Flaschengärung. Er liegt bei gleichbleibender Temperatur 36 Monate auf der Hefe, bevor er handgerüttelt und degorgiert wird. 100% ökologisch und vegan.Inhalt: 750mlAllergenhinweise: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Wein- und Sektgut Barth GbRBergweg 2065347 Hattenheim / Rheingau

Der Wirbelwind: Leicht, kokett und fröhlich weiß der Sekt, wie man Begeisterungsstürme auslösen kann, vor allem bei Rieslingliebhabern. Denn er trägt die Rebsorte auf Perlen: Aromen von Limette, Aprikose, gelben Früchte gepaart mit erfrischend-feiner Säure wissen zu verzücken – lassen aber in ihrer straffen Art keinen Millimeter Platz für Kitsch. Etwas Kräuter und ein Hauch von kreidiger Mineralität vollenden das Bild.Anbaugebiet: RheingauRebsorte: RieslingServierempfehlung: Mit seiner Leichtigkeit und Spritzigkeit passt der RIESLING brut gut zu leichten Speisen mit etwas Salz- und Säureanteil, beispielsweise heller Fisch wie Zander oder Barsch, Austern oder auch Zitronen-Spaghetti.Empfohlene Trinktemperatur: 6-8°CAlc.: 12% vol.Restsüße: 9g/lSäuregehalt: 7,1g/lInhalt: 750mlAllergenhinweise: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Wein- und Sektgut Barth GbRBergweg 2065347 Hattenheim / Rheingau

Ausgesuchte Grundweine aus Chardonnay, weißgekeltertem Spätburgunder und Pineau de Loire Trauben, bilden die Basis für das typische Superb-Bukett mit einer hellgelben Farbe. Dabei entsteht das typische Aroma und die erfrischende Spritzigkeit, die klassischen Sektansprüchen gerecht werden.Rebsorten: Chardonnay, Spätburgunder und Pineau de LoireServierempfehlung: als Aperitif vor dem EssenServiertemperatur: 8-10°CAlc. 12% vol.Dosage: 28-30g/lAusbau: Sorgfältig kreiert mit der ganzen Erfahrung aus über 160 Jahren anspruchsvoller Sektherstellung reift diese erlesene Weinkomposition mindestens neun Monate in der Flasche unter optimalen Temperaturbedingungen (7°C) in den historischen Gewölbekellern des Breisacher Schlossbergs.Die Sektkellerei:Geldermann steht seit 1838 für deutsch-französische Sektkultur. Fasziniert von der französischen Landschaft und Lebensart gründen William Deutz und Peter Geldermann in dem Städtchen Aÿ die Kellerei Deutz & Geldermann. Im Jahre 1925 findet Deutz & Geldermann seinen endgültigen Standort im badischen Breisach, an dem nach der Teilung des Unternehmens 1995 die Sektkellerei Geldermann bleibt, da der über 600 Jahre alte Keller unter dem Breisacher Schlossberg, der optimale Bedingungen für die Sektreife bietet.

Bukett von gebackenen Granny-Smith-Äpfeln, etwas Müsli, Toast und Nougat; am Gaumen feines, persistentes Mousse, gut eingebundene Säure und filigrane AutolyseAromen.Anbaugebiet: StellenboschRebsorten: Cabernet Franc, Chenin Blanc, ChardonnayServierempfehlung: Aperitif; zu kleinen Snacks, Garnelen im Kartoffelmante Serviertemperatur: 8-10°CAlc. 12% vol.Restzucker: 7,3g/lSäure: 6,5g/lAusbau:  Methode Cape Classique(MCC), d.h. traditionelle Flaschengärung wie in der Champagne. Der Schaumwein wird 8 Monate im Stahltank ausgebaut und liegt danach 24 Monate auf der Hefe.Bewertung: 92 Punkte FalstaffLagerfähigkeit: Bis zu 4 JahreAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Joh. Eggers Sohn GmbHKonsul-Smidt-Str. 8J28217 Bremen