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Weine

„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“ (Johann Wolfgang von Goethe. Diesem Statement des großen Dichters schließen wir uns an. Deshalb bieten wir Ihnen nur Wein an, den auch wir selbst gerne genießen.

Gourmet Stuff

Wir stehen zu unserer Leidenschaft für Genuss. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach dem „Primus inter Pares“. Und wenn wir ihn gefunden haben, dann lassen wir unsere Kunden gerne an unserem Erfolg teilhaben. 

Accessiores

Guter Wein sollte nicht schlecht serviert werden. Das Ambiente unterstützt den Genuss und Gäste fühlen sich sehr viel wohler, wenn Wertschätzung sich auch in der Liebe zum Detail zeigt. Dafür gibt es unsere ausgesuchten Accessoires.

Unsere Selektierung

Speziell ausgesuchte Weine aus unserem Sortiment

TIPP
Laborie Impossible Red 2021
Er besticht durch ganz besonders markante Noten von Mokka, dunkler Schokolade und Kaffee, Aromen von süßen Gewürzen und Zigarrenkiste ergänzen die Aromenvielfalt harmonisch. Diese Impossible Red Cuvée ist weich, saftig und fleischig mit sowohl süßen fruchtigen Elementen als auch einer perfekten Struktur und einem langen Abgang. Reborten: 80% Pinotage, 20% Shiraz Geschmack: trocken Kurzbeschreibung: harmonisch, elegant, weich, intensive Mokka & Kaffee Aromen Serviertemperatur: 16-18°C Servierempfehlung: zu Pasta- und Fleischgerichten & Beeren- oder Schokoladendesserts Klima/Terroir: Im Western Cape herrscht mediterranes Klima mit trockenem warmem Sommer. Bodenbeschaffenheit ist felsig mit hohem Granitanteil. Ausbau: 80% lagerte 6 Monate in französischen Eichenfässern.Das Weingut: 1691 kam der Gründer von Laborie – Jean Taillefert– als Flüchtling aus Frankreich nach Paarl. 1691 gründete er das Gut Laborie und begann Wein anzubauen. Und schon 1698 vermerkte der französische Naturforscher und Schriftsteller François Leguat: „Der Hugenotte Taillefert hat den besten Wein im Land, den kleineren Gewächsen in der Champagne nicht unähnlich.“ Damals war die Champagne für ihre großen Rotweine bekannt. Und so ist es eine späte Ehrung dieses Pioniers, dass heute der größte Rotwein aus dem Musterweingut Laborie seinen Namen trägt: Jean Taillefert. Das Weingut blieb bis 1774 im Besitz dieser Familie. 1972 wurde es von der KWV der Familie Louw abgekauft, die es über ein Jahrhundert besaß. Die KWV bepflanzte bis 2003 nach und nach die 39 ha Weinberge nach modernsten Kriterien völlig neu. Bereits wenige Jahre nach dem Erwerb wurden die ersten neuen Weine unter dem Laborie-Label abgefüllt. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH Speicher 1 Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen

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Art.-Nr. SW10001443

8,40 €*

TIPP
NEU
Pio Cesare Nebbiolo Langhe 2020
Ein typischer Langhe-Nebbiolo, angereichert mit einem kleinen Anteil von Nebbiolo aus den Regionen Barbaresco und Barolo, bietet Körper, Struktur und ein langes Alterungspotential. Die Frucht ist intensiv und reif, aber gleichzeitig frisch mit sehr süßen Tanninen. Schönes Aroma und Langlebigkeit.Rebsorte: 100% Nebbiolo Weinberge: Eine Auswahl unserer Familienweinberge, insbesondere aus Diano d'Alba und La Morra, neben Serralunga d'Alba (Collaretto und Lirano) und San Rocco Seno d'Elvio (Rocche di Massalupo). Alc. 14,0% vol. Restzucker: 1,0g/l Säure: 5,25g/l  Erzeugung: In Edelstahl; Mazeration für 20 Tage. Reifung: 24 Monate in Eiche, eine kleine Menge in französischen Eichenfässern. Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Veritable Negociant KG Hauptstraße 765347 Eltville am Rhein

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Art.-Nr. SW1000762

24,80 €*

Meerlust Rubicon 2020
Der 2020er Rubicon ist ein klassischer Jahrgang dieses ikonischen Kap-Weins. Sehr tiefe, jugendlicheFarbe und intensiver, fast violetter Farbton. Typische Rubicon-Nase mit Veilchen, reifen Pflaumen, Zedernholz, Fenchel und intensiver Würzigkeit. Auch eine typische Lakritznote ist in der Nase zu erkennen. Noch jung und intensiv, verspricht er weiteres Reifepotenzial. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert, aber voll von frischer dunkler Frucht und abgerundeten, linearen Tanninen, die eine lange wohltuende Reifung versprechen. Ein herausragender Jahrgang von Rubicon, der den ganzen Charme eines perfekten Jahrgangs von reifen Reben zeigt.Anbaugebiet: StellenboschRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit VerdotServierempfehlung: Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel und reifem Hartkäse.Alc. 14% vol.Bewertungen: 5 Sterne im Platters WineguideInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Schlumberger Vertriebs mbHBuschstrasse 2053333 Meckenheim

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Art.-Nr. GW10467

30,90 €*

TIPP
Vergelegen Chardonnay 2021
Leicht grün-gold in der Farbe präsentiert sich dieser reinsortige Chardonnay im Glas. Er offenbart ein komplexes Bouquet von Zitrusnoten, weißem Pfirsich, Aprikose und Aromen von tropischen, reifen Früchten sowie einem Hauch von Mineralität. Er überzeugt durch seine gekonnte Balance zwischen eleganter Frucht und wohl integriertem Holz.Anbaugebiet: Western Cape, StellenboschRebsorte: ChardonnayServierempfehlung: Zu Geflügel, Fisch und SpargelServiertemperatur: 12-14°CAlc. 13,5% vol.Inhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Ariane Abayan GmbHErikastraße 6720251 Hamburg

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Art.-Nr. GW10323

13,90 €*

Domaine William Fèvre Chablis AOC 2020
Dieser Wein überzeugt mit seinem frischen Bukett mit Zitrusnoten und Tönen weißfleischiger Früchte. Er präsentiert sich frisch und geschmeidig mit Chablis-typischer Mineralität.     Anbaugebiet: Frankreich/BurgundRebsorte: ChardonnayServierempfehlung:  Perfekt zu Carpaccio von Jakobsmuscheln. Passender Begleiter zu gegrilltem Fisch oder Fischgerichten mit leichter Soße, jedoch auch zu verschiedenen Meeresfrüchten, Austern und Sushi. Serviertemperatur: 12-14°CAlc.: 13%vol.Ausbau:  Der Wein wurde für 10-12 Monate in Edelstahltanks gelagert. 5- 10% werden über 5 -6 Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Auszeichnungen: 93 Punkte Decanter, 92 Punkte James SucklingInverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbHKonsul-Smidt-Str. 8 J28217 Bremen

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Art.-Nr. GW10327

25,50 €*

NEU
Kühling-Gillot Grauer Burgunder Reservè 2021
Mittleres Gelb mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. In der Nase würzig-florale Noten mit nussigen Beschreibung Aromen und gelben Früchten. Am Gaumen mit schönem Schmelz und guter Substanz, mit den typischen Aromen gelber Früchte, Honigmelonen und frisch gemahlenen Nüssen. Voller Finesse und Eleganz. Schöner Nachhall. Für uns einer der besten Grauburgunder von Kühling-Gillot der letzten Jahre. Anbaugebiet: Rheinhessen Klassifikation: Qualitätswein eines bestimmten Anbaugebietes Rebsorte: Grauer Burgunder Servierempfehlung: Bei 9 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Gerichten mit gebratenem hellem Fleisch, Fisch, cremigem Risotto mit gebratenen Austernpilzen sowie Pastavariationen mit hellen Soßen. Alc.: 12% vol. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co KG Postfach 1120 53333 Meckenheim

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Art.-Nr. SW10001137

15,50 €*

TIPP
NEU
Louis Roederer Cristal Brut 2014 Champagner
Strahlende, kräftig goldene Robe, herrlicher Glanz. Dynamische Perlage, nicht abreißende, feine Perlenschnur. Intensives, wunderbar duftendes Bukett von einer großen Reinheit. Noten von konzentrierten und kandierten Zitrusfrüchten vermischen sich auf zarte Weise mit Erntearomen sowie Eindrücken von leicht gerösteten Mandeln. Das großzügige, fruchtige Bukett wirkt teils frisch, teils leicht säuerlich, energisch und delikat. Der Gaumen gibt sich fruchtig, die Textur samtweich. Die sanfte Efferveszenz ist perfekt integriert und überaus elegant. Die Reinheit und Perfektion reifer gelber Früchte verschmilzt mit der intensiven kreidigen Frische, die für Cristal so typisch ist. Der Eindruck ist zugleich pudrig und salin. In der Mitte des Gaumens dank des teilweisen Ausbaus in Eichenfässern, der für Würze und Saftigkeit sorgt, dicht, sanft, konzentriert und lang. Der lange, salzige und herrlich elegante Abgang offeriert ein wahrhaftiges Crescendo und offenbart eine samtweiche, körnige Textur. Rebsorten: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Bei der Cuvée Cristal handelt es sich um das Markenzeichen von Louis Roederer. Sie wurde im Jahr 1876 kreiert und vereint die Grand Servierempfehlung:  Bei der Cuvée Cristal handelt es sich um das Markenzeichen von Louis Roederer. Sie wurde im Jahr 1876 kreiert und vereint die Grands Crus der Montagne de Reims, des Marne-Tals und der Côte des Blancs. Alc.: 12% vol.Die Dosage beträgt 7,5 g/ Was das Wetter betrifft, ein Auf und Ab mit ausgeprägten, sehr starken Gegensätzen. Ein wunderbares, trockenes Frühjahr, das mit einem überaus heißen Juni endet; gefolgt von einem eher herbstlichen, frischen und regenreichen Sommer. Darauf ein warmer, sonnenverwöhnter und sehr trockener September, der ein August hätte sein können. Das Erfolgsgeheimnis dieses Jahrgangs beruht sowohl auf seinen Böden als auch auf der Arbeit unserer Winzer: Gewinner waren die wasserableitenden Kreideböden im unteren Mittelbereich des Hangs. Ihnen gelang es, das Zuviel an Wasser des Sommers abzuleiten und ein übermäßiges Wachstum zu vermeiden. Unsere umweltfreundlichen Weinbaupraktiken sorgten zudem für eine perfekte Ausgewogenheit der Trauben und eine optimale Reife. Herkunft:  1/3 Weinberge „La Rivière“, 1/3 Weinberge „Montagne“, 1/3 Weinberge „La Côte“ ANTEIL DER WEINE IM HOLZFASS :32 % MALOLAKTISCHE GÄRUNG: 0 % Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

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Art.-Nr. SW1000477

289,90 €*

Ruinart Rosè Champagner
Eine zarte, granatrosa Farbe mit sehr leichten, orangefarbenen Reflexen. Die Perlen sind lebendig und leicht und steigen als stetige Schnur auf.Die Nase ist delikat und frisch, sie präsentiert zunächst eine originelle Palette exotischer Früchte (Guajave, Litchi) und kleiner roter Früchte (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Aromanoten von Rose und Granatapfel vervollständigen dieses aromatische, komplexe und intensive Profil.Der erste Anflug am Gaumen ist direkt und voll, getragen von einem sanften Sprudeln. Aromen von frisch gepflückten, roten Früchten kommen hier stark zum Ausdruck. Bei der Ausgewogenheit verbinden sich schmackhafte Vollmundigkeit und herrliche Frische, die durch einen eleganten und belebenden Hauch Minze und rosa Grapefruit verkörpert wird.Servierempfehlung: Dünne Scheiben eines rohen, italienischen, charaktervollen Schinkens (San Daniele, Parma) unterstreichen seine Präsenz. Bei der Vorspeise, zu einem halbgaren Lachs oder auf japanische Art als „Tataki“ zubereiteten Lachs, kommen seine zahlreichen Facetten zum VorscheinBeim Hauptgericht eignet er sich durchaus zu einer Milchlammkeule oder einem bei niedriger Temperatur gebratenen Kalbsfilet.Blending:Die Besonderheit liegt in der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, Ruinarts charakteristischen Rebsorte, und Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wird. Die Fülle und der Charakter des Pinot Noir festigen die Frische des Chardonnays.Assemblage aus 45% Chardonnay aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims 55% Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal, insgesamt sind 18 bis 19% der Cuvée als Rotwein gekelterter Pinot Noir. 20 bis 25% Reserveweine der 2 vorangegangenen Jahre. Inverkehrbringer: Otto Pachmayr GmbH & Co. Mineralwasser KGKolpingring 2082041 Oberhaching

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Art.-Nr. GW10158

88,90 €*

NEU
Louis Roederer Collection 244 Champagner
Die Assemblage der Collection 243 basiert auf Chardonnay-Trauben, deren Lese 2017 sehr erfolgreich war. Der Chardonnay war ausgeprochen reif und vermochte es daher, der Weinkomposition zu einer herrlichen Süßeund Noten von reifen Früchten mit einem holzigen Touch zu verhelfen. Am Gaumen gibt sich der Wein mit derfür große Chardonnays typischen Fülle großzügig und ausgereift. Die Pinot Noir- und Meunier-Trauben aus dem Marne-Tal verstärken den schmackhaften, geschmeidigen, saftigen und großzügigen Charakter dieses Weins. Im Abgang schön dynamisch und frisch.Anbaugebiet: ChampagneRebsorten:  42% Chardonnay, 36% Pinot Noir, 22% MeunierEmpfohlene Trinktemperatur: 9°CAlc. 12% vol.Bewertungen: Decanter: 92 Punkte, James Suckling: 94 PunkteAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10235

59,90 €*

Unsere Auszeichnungen