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Kanonkop Paul Sauer 2020

Produktinformationen "Kanonkop Paul Sauer 2020"

Dunkle Fruchtnoten und Zedernholz präsentieren sich in der Nase. Am Gaumen folgen Aromen nach Zigarrenkiste, Cassis und Tabak. Säure, Alkohol und integrierte Holzaromatik schaffen eine großartige Balance und gewährleisten ein fantastisches Lagerungspotential. Mit etwas Geduld werden Sie mit einem Geschmackskleinod belohnt. 

Anbaugebiet: Stellenbosch 

Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 

Servierempfehlung: Dieser markante, sehr facettenreiche Wein passt vorzüglich zu Gegrilltem und pikantem Hartkäse. Serviertemperatur: 16-18°C 

Alc. 14,5% vol. 
Säure: 6,3g/l 
Restzucker: 2,8g/l

Weinbearbeitung: Der Wein reift 18-25 Monate in neuen französischen Barriques. 

Lagerfähigkeit: ca. 12 Jahre 

Bewertungen:  96 Pkt. (Jg. 16), 100 Pkt. (Jg. 15) Tim Atkin 5 Sterne (Jg. 16) Platter 

Inhalt: 750ml 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene

Inverkehrbringer: 

Ariane Abyan GmbH & Co. KG,

Erikastraße 67, 

20251 Hamburg

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Südafrika
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten In der Nase zeigen sich opulente Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein, welcher kurzen Holzkontakt hatte, schön rund und greift die Fruchtnoten wieder auf. Dunkle Beerenfrucht harmoniert hier wunderbar mit den leichten Röstaromen. Anbaugebiet: Franschhoek Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Serviertemperatur: 16°C Alc. 14% vol.Restzucker: 4,9g/l Säure: 5,69g/l Lagerungsfähig: bis ca. 3 Jahre Herstellung: 10 % des Weines lagerte in neuen französischen Holzfässern, 15 % in Fässern aus Zweitbefüllung, 2 5 % in Drittbefüllung für ein Jahr, weitere 25 % in großen Holzfässern, der Rest wurde im Stahltank ausgebaut. Bewertungen: Decanter: Bronzemedaille (Jg. 13), Berliner Wine Trophy: Goldmedaille (Jg. 2011), Mundus Vini: Goldmedaille (Jg. 12)Allergenhinweis. Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH 53227 Bonn

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Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs. Ein verführerisch duftende Nase mit Aromen von Beeren und schwarzen Kirschen begleitet von Nelkengewürz. Am Gaumen ist er weich und elegant mit perfekt eingebunden Tanninen und einem langen Abgang. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorten: 38 % Merlot, 25% Cabernet Franc, 19% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, 8% Petit Verdot Servierempfehlung: zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse Serviertemperatur: 16-18°C Alc. 14,5% vol.  Ausbau: Er reifte für 12 Monate in Barriques. Der größte Teil reifte in französischer Eiche, nur Malbec reifte in Amerikanischer.Allergeenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH Speicher 1 Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen

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Art.-Nr. GW10310

22,80 €*

Glenelly Lady May 2017
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Südafrikanischer Wein mit französischem Flair: Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsteneinzelnen Rebsorten aus den edelsten Rebsorten der Welt. Farbe: dunkles Rubinrot mit zart violettem Glanz. Aromen von Brombeergelee, Heidelbeeren, mit feinen Kräuternoten, Gewürznelken und einem Hauch von Minze. Saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischer Tanninstruktur und satt-fruchtigem Abgang. Lady May ist Glenellys Flaggschiff-Wein. Dieser erstklassige Stellenbosch-Cabernet entspricht den Anforderungen eines besonderen Bordeaux und erinnert an seine legendäre Besitzerin May de Lencquesaing. Der Wein ist frisch, stilvoll und mit unterstrichener Fruchtkraft gesegnet, subtil mit dichten altersgerechten Tanninen und einem langen Abgang. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Serviervorschlag: Bei 18 Grad Celsius, ein Wein, der zum festlichen Essen passt, zu rotem Fleisch auch geschmort und mit kräftigen Soßen. Alc. 14,5% vol. Restzucker: 2,6g/l Säure: 5,9g/l Weinbearbeitung: Die von Hand selektierten Trauben werden sanft gequetscht, gemaischt und vergoren. Nach 2-3 Wochen Hautkontakt wurde der Wein behutsam gepresst. Zur malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Barriques eingelagert, dort wird er auch für 24 Monate ausgebaut.Bewertungen: 97 Punkte Tim Atkin, 93 Punkte James Parker, 5* Platters WineguideLagerfähigkeit: 20-25 JahreAllergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

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Art.-Nr. SW1000710

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Art.-Nr. GW10544

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Eine der großen Ikonen Stellenboschs. Bouquet dunkler, reifer Beeren und würziger Vanille, umhüllt vom Duft kubanischer Zigarren. Weiches Tannin und langer Abgang.Anbaugebiet: StellenboschRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit VerdotServierempfehlung: Festliche Gericht mit intensiven FleischgerichtenTrinktemperatur: 16-18°CAlc. 14,5% vol.Restzucker: 2,1g/lSäure: 5,5g/lAusbau: 22 Monate im französischem Barriques gereiftAuszeichnungen: Tim Atkins SA Special Report 2022: 93 PunkteLagerpotenzial: 8-10 JahreInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Mack & Schühle AGNeue Straße 4573277 Owen/Teck

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