Cantina Kurtatsch Kofl Südtirol Sauvignon DOC 2023

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Produktnummer: GW10755

Kofl bedeutet im alpenländischen Sprachraum „Bergkuppe“. Die Nähe der Steillagen zu der darüber liegenden Bergkette garantiert einen frühen Sonnenuntergang. Die abendlichen Fallwinde sorgen für die wichtige Abkühlung der delikaten Trauben. Zusammen mit den hohen Kalkanteil im durchlässigen Boden (reich an Dolomit), ergibt die Lage Penon- Kofl ein ideales Terroir für einen Sauvignon mit großem Reifungspotenzial. Das Bouquet besticht mit Noten von exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi sowie Salbei und Holunderblüten. Dynamik und Kraft verbinden sich eindrucksvoll. Das mineralische Rückgrat verleiht dem KOFL zusätzliche Komplexität und Länge. Ein ausdruckstarker Wein, ohne laut zu sein. KOFL: Der Impulsive.

Anbaugebiet: Südtirol

Rebsorten: Sauvignon Blanc

Alc.: 13,5% vol.

Restzucker: 2,5g/l

Gesamtsäure: 6,3g/l

Vinifizierung: Sehr kurze Mazeration, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und im großen Eichenholzfass, Ausbau auf der Feinhefe im Betonfass für 12 Monate Optimale

Trinkreife: ca. 2-6 Jahre

Terroir: Kurtatsch - Penon-Kofl, 450-600 m ü.d.M., Ost, Steillage Große Tag/Nacht Temperaturunterschiede Sand und Kiesböden, reich an Dolomit und Quarz

Bewertungen: 92 Punkte Falstaff 2022

Inhalt: 750ml

Inverkehrbringer:

Cantina Kurtatsch, Südtirol

Farbe:	Weiß
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Italien
Rebsorten:	Sauvignon Blanc

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Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Alte Reben Sauvignon Blanc 2022

Tiefe, fein rauchige Aromen; Anklänge von Wiesenkräutern, Minzetöne; elegant, kühle Aromatik mit tiefer Strahlkraft am Gaumen; mineralisches Steinmehl und enorme Salzigkeit; vielschichtig und stoffig zugleich, extrem mineralische Struktur. Klassifizierung: Große STK Ried / SüdsteiermarkDAC Servierempfehlung: Geräucherte Forelle, warmer Saibling, Gans oder Ente, Wildgerichte, Schmor-gerichte vom Rind (Ochsenschlepp, Schulterscherzel), Steak. Alc. 13,5% vol.Säure: 5,0g/lRestzucker: 1,1g/lHerkunft: Ried / Pössnitzberg Ausrichtung: Vorwiegend südausgerichtete Kessellagen mit östlichen und westlichen Ausläufern und einer Hangneigung von bis zu 75% (der überwiegende Teil mit über 50% Hangneigung) Vinifikation: Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren Ausbau: 24 Monate in kleinen, traditionellen HolzfässernLagerfähigkeit: 15 Jahre und mehrZertifizierung: Biologisch, Nachhaltig Austria Bewertungen: 97 FALSTAFF, 98+ A LA CARTE Punkte Inverkehrbringer:Erwin SabathiPössnitz 48A-8463 Leutschach a.d.W.

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Art.-Nr. GW10705

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Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide 2024

Dieser Bio-Gutswein zählt zu den wichtigsten Weinen des Familienweingutes Tement. Die Trauben wurden selektiv von Hand geerntet und stammen von 55 Sauvignon Parzellen. Dies lässt einen Wein mit unvergleichlichem Terroir-Mix entstehen. Die Reben wurzeln hauptsächlich auf mineralischen Kalkböden, was diesem Wein eine wunderbar kreidige Würze verleiht. Der Wein wurde nach der natürlichen Spontangärung langsam und schonend im Stahltank ausgebaut. Anbaugebiet: Steirerland, Südsteiermark Rebsorte: Sauvignon Blanc Alc. 12,5% vol. Inhalt & Nährwert je 100ml: Zutatenliste: Trauben, Konservierungsmittel, Antioxidationsmittel Energiegehalt (kJ): 306kJ Energiegehalt (kcal): 73kcal Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0,2g Zuckergehalt: 0,2g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene. Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10610

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Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc 2023

Anklänge von Akazienblüten, pure rote Ribiseln, Mandarinen, gepaart mit würzigen Feuersteinaromen; kompakter Kern; feinste nuancierte Aromen von rotem Pfeffer, salzige Mineralität am Gaumen, saftiger Säurebogen mit packend vibrierendem Abgang. Anbaugebiet: Südsteiermark DAC Klassifizierung: Große STK Ried / Südsteiermark DAC Servierempfehlung: Gefüllte Paprika, Perlhuhn, Kalb, Rind (Rinderbraten, gekochtes Rindfleisch – Tafelspitz), Wildgerichte, Entenbrust, Süßwasserfische (Karpfen), Flusskrebse, Hummer, gratinierte Austern. Alc. 14% vol.Säure: 5,4g/lRestzucker: 0,5g/lVinifikation: Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergorenAusbau: 23 Monate in kleinen, traditionellen HolzfässernTrinkreife: 15 Jahre und mehrZertifizierung: Biologisch, Nachhaltig AustriaBewertungen: 95 FALSTAFF, 96+ A LA CARTE Punkte Lagerfähigkeit: bis ca. 15 Jahre Inverkehrbringer: Erwin SabathiPössnitz 48A-8463 Leutschach a.d.W.

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Nicolussi-Leck Sauvignon Blanc Karolina DOC 2022

Unser Sauvignon präsentiert sich komplex mit intensiven Aromen nach Holunder- und exotischen Früchten. Im Gaumen mineralisch anhaltend mit frischer lebendiger Säure und feiner Raffinesse im Abgang. Anbaugebiet: Südtirol DOC,Rebsorte: Sauvignon BlancAlc.: 14,3% vol.Gesamtsäure: 6.6g/lRestzucker: 2g/lVinifikation & Ausbau: Nach der von Hand durchgeführten Lese erfolgt eine kurze Mazeration und sanfte Ganztraubenpressung. Nach anschließender natürlicher Sedimentation und Trennung von den Trübstoffen, erfolgt die Gärung sowie Lagerung auf der Grob- bzw. Feinhefe unter kontrollierter Temperatur im großen Holzfass (50%), Tonneau (10%) und Edelstahl (40%).Pflanzjahr: 1989 & 2008Inverkehrbringer:Weingut Nicolussi-LeckKreith 239051 Pfatten (BZ)Italien

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Art.-Nr. GW10793

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Terlan Winkl Sauvignon Blanc DOC 2025

Hellgelb mit grünlichem Schimmer präsentiert sich dieser fein ausgewogene Sauvignon Blanc im Glas. Sein Bouquet ist intensiv-fruchtig mit Nuancen von Holunderblüten und Anklängen von reifen Früchten.Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Geschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell'Alto Adige Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Muscheln, Fisch, Meeresfrüchte Serviertemperatur: 10-12°C Alc.: 13,5% Säure: 6,2g/l Restzucker: 1,2g/l Gärung: 7 Monate im Edelstahltank Lagerfähigkeit: ca. 6 Jahre Inhalt & Nährwerte pro 100ml: Zutatenliste: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (SULFITE), Säureregulatoren (Weinsäure), Stabilisatoren (Gummiarabikum). Energiegehalt KJ: 332kJ Energiegehalt (kcal): 80kJ Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g Zuckergehalt: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10728

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Tement Grassnitzberg Erste Stk Lage Sauvignon Blanc 2021

Farbe: mittelkräftiges Gelb Duft: klassisch würzige Sauvignonaromen wie Stachelbeere, gelbe Paprika und grüne Banane Geschmack: fruchtige Komponenten vereinen sich mit einer lebhaften Säure, nervig und frisch, fast energisch, fein-herb und knackig, viel Extrakt mit einer leicht rauchigen Struktur, Nuancen des Holzfassausbaus machen den Wein rund und aromatisch. Anbaugebiet: Steirerland, Südsteiermark Rebsorte: Sauvignon Blanc Alc. 12,5% vol. Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene. Inverkehrbringer:Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Aldinger Ovum Sauvignon Blanc 2023

Im Duft zeigen sich Anklänge von Pimento, leicht geröstetem Weißbrot, fein-rauchiger Nussbutter, Stachelbeere und Maracuja, gewürzt mit einer Prise maritimer Eindrücke... Frisch und saftig wirkt er am Gaumen. Die feine, fast freche Säure und der ausbalancierte Körper machen Lust auf mehr. Abgerundet wird das Geschmacksbild durch Noten von Kiwi und Nektarine. Basis dessen sind die Trauben aus unseren 30-jährigen erstklassigen Parzellen im Untertürkheimer Gips. Anbaugebiet: Württemberg Rebsorten: Sauvignon Blanc VDP.-Klassifikation: Reserve Geschmack: trocken Trinktemperatur: 10-13°C Alc. 12,5% vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 6,6 g/l Gärung: Spontangärung im Betonei Ausbau: 18 Monate Betonei auf Vollhefe mit einem kleinen Anteil aus dem Tonneaux Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre Bewertungen: 96 Punkte James Suckling, 92 Punkte Eichelmann, 93 Punkte Vinum, 94 Punkte Falstaff Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. SW10001239

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Neil Ellis Amica Sauvignon Blanc 2022

Ein ausgefeilter Sauvignon Blanc-Stil. Im Holzfass vergoren, beeinflusst durch Spontangärung und Reife im französischen Eichenholz. Duft von Obstblüten und Zitronenschale. Frischer, strukturierter Gaumen mit einer steinigen Mineralität, die zu einem lebendigen und anhaltenden Abgang beiträgt. Anbaugebiet: Western Cape, StellenboschRebsorte: 100% Sauvignon BlancAusbau: 8 Monate im Holzfass (Fuder) Alc. 13% vol.Säure: 6,7g/l Restzucker: 1,4g/l Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW1000983

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Hartenberg Doorkeeper Sauvignon Blanc 2024

Im Duft grasig mit tropischen Früchten wie Litschi und Aromen weißer Blumen. Am Gaumen zunächst spritzig, dann eher schwer und füllig mit einem langen, cremigen Abgang. Anbauregion: Stellenbosch Rebsorte: Sauvignon Blanc Alc. 12% vol.Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Bert's Weinexpress GmbH & Co. KG

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Cederberg Sauvignon Blanc 2025

Im kühleren Klima der Cederberg Wilderness Area entfaltet Sauvignon Blanc große Brillanz und aromatische Stärke. Der impulsive, rassige Wein glänzt mit Noten von Feige, Stachelbeere und Gras.Anbaugebiet: Western CapeRebsorte: 100% Sauvignon BlancServiertemperatur: 10°C Alc. 13,5% vol.Säure: 6,5g/l Restzucker: 3,1g/l Inhalt & Nährwertangaben pro 100ml:Zutatenliste: Trauben, Weinsäure (L(+)-), Stickstoff, Kohlendioxid, enthält SULFITE Energiegehalt: 332kJ Energiegehalt: 79kcal Fettgehalt: 0,5g Kohlenhydrate: 1,3g/l Zuckergehalt: 0,5g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0,5g Salz: 0,01g Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW10001074

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Aaldering Sauvignon Blanc 2023

Dieser Sauvignon Blanc ist eine lebhafte Kombination aus Aromen wie Kiwi, Limette und Kap-Stachelbeere. Noten von grüner Feige geben einen süßlichen Geschmack am Gaumen, was durch einen Hauch von Eichenholz zu einer mundfüllenden, komplexen Sensation abgerundet wird. Ein wundervoller Wein! Anbaugebiet: Western Cape, StellenboschRebsorte: Sauvignon Blanc Geschmack: trockenServiervorschlag: Austern, Sushi, Meeresfrüchte allgemein, Salate und leichte Gerichte, ZiegenkäseTrinktemperatur: 10°-12°CAlc. 14,32% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 7,0g/lpH: 3,17 Ausbau: Ein kleiner Teil wurde 4 Monate in 300 L französischen Eichenfässern ausgebaut.Lagerungsfähigkeit: bis maximal 5 Jahre möglich Bewertungen: Doppelgold im Michelangelo Award Platinum 100 Punkte im SA Wine Index Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:Intaba-Weine Kerstin Beckmann Schiller Str. 26 42781 Haan

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Art.-Nr. GW10430

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Montes Outer Limits Sauvignon Blanc 2022

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Farbe: glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: in der Nase ebenso elegant wie intensiv mit beeindruckendem mineralischem Ausdruck, unterlegt mit leicht exotischen Noten von Passionsfrucht und Grapefruit sowie den rebsortentypischen grasigen Anklängen von Buchsbaum und Tomatenblättern Geschmack: auch am Gaumen deutlich mineralisch, fast streng, mit feinen salzigen Noten, sehr ausdrucksvoll, saftig, lebendig mit immenser Fülle und langem, fruchtigem Finale (Johannisbeeren, Zitrusfrüchte), die aromatische Säure kontrastiert die elegante Strenge des Weines und verleiht ihm einen zusätzlichen Schwung Frisch. Anbaugebiet: Valle del AconcaguaRebsorte: Sauvignon Blanc Serviervorschlag: zu frischen Austern, Muschelgerichten, Lachs-Ceviche, Lachs- und Rinder-Carpaccio oder Bruschetta mit Ziegenkäse Alc. 13,5% vol. Lagerbar mind. ca. 2-3 Jahre Herstellung: Die Trauben für Montes Outer Limits Sauvignon Blanc werden im März in den noch kühlen frühen Morgenstunden zügig von Hand in kleine 12-kg-Lesekistchen gelesen und in ebenfalls gekühlten Containern umgehend in die Kellerei geliefert, um sie so frisch und unversehrt wie nur möglich zu bewahren. In der Kellerei werden die Trauben zunächst streng sortiert, dann vollständig entrappt und die Beeren zwölf bis 24 Stunden bei maximal 10 °C kalt eingemaischt. Der frei ablaufende Most wird aufgefangen, durch eine 48-stündige Kaltsedimentation auf natürliche Weise geklärt und der klare Most in die Gärtanks gelegt, in denen man nun die sehr langsame alkoholische Gärung bei kühlen 10-12 °C startet. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein sechs bis acht Monate auf den Feinhefen, bevor er behutsam abgezogen, auf die Flaschen gefüllt und schließlich für den Handel freigegeben wird. Boden: überwiegend tonhaltige Böden Auszeichnungen: James Suckling: 92 Punkte JG 2017 Tim Atkin : 92 Punkte JG 201 Weinnotiz: Outer Limits ist Montes' Serie von Weinen aus grenzüberschreitenden Terroirs mit extremen Klima- und/ oder Lagenbedingungen. Die Trauben für unseren Outer Limits Sauvignon blanc stammen aus den nur sieben Kilometer von der Pazifikküste entfernt liegenden Weinbergen bei Zapallar, dem der Küste am nächsten gelegenen Untergebiet der DO Aconcagua Valley, das nun auch als eigene Subappellation anerkannt ist. Durch die extreme Küstennähe herrscht in Zapallar ein maritim kühles Klima, ideal für den Anbau klassischer Kühlklimarebsorten wie Sauvignon blanc oder Pinot noir. Ozeanbrisen am Nachmittag und dichter Morgennebel, der sich erst in der Mittagssonne auflöst, verzögern die Reifeentwicklung der Trauben, die dadurch umso intensivere Aromen entfalten, während kalte Nächte ihre frische Säure bewahren. Zweifellos ein Outer Limits-Terroir, das auch die Fähigkeiten eines Aurelio Montes auf die Probe stellte. Der nahm die Herausforderung an und hat sie gemeistert - hat irgendjemand etwas anderes erwartet? Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW10001493

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Buitenverwachting Sauvignon Blanc Hussey`s Vlei 2024

Der Wein hat eine blass limonengelbe Farbe und ein Bouquet, das an grünen Pfeffer in Verbindung mit Kräutern erinnert. Der Wein ist trocken, vollmundig und bleibt nachhaltig am Gaumen.Anbaugebiet: Western Cape, ConstantiaRebsorte: 100% Sauvignon BlancServierempfehlung: Huhn, Austern, Fisch oder Meeresfrüchte.Alc.: 14% volSäure: 6,4g/lRestzucker: 3,4g/lInhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene. Inhalt und Nährwert: Zutatenliste: Traube, Weinsäure, Sulfite, Stickstoff Energiegehalt (KJ): 352KJ Energiegehalt (kcal): 84kcal Fettgehalt: 0,5g Gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 1,5g Zuckergehalt: 0,3g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0,0g Salz: 0,00gInverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10840

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Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2025

Zitronengelb schimmert der Sauvignon Blanc Constantia im Glas. Sein aufregendes Bouquet erinnert an grüne Feigen, mit einem Hauch von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken, vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang.Anbaugebiet: Western Cape, Constantia Rebsorte: Sauvignon Blanc Serviervorschlag: Huhn, Austern, Fisch oder Meeresfrüchte Alc. 13% Säure: 7.0g/l Restzucker: 5.0g/lInhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inhalt und Nährwert: Zutatenliste: Traube, Weinsäure, Sulfite, Stickstoff Energiegehalt (KJ): 350KJ Energiegehalt (kcal): 83kcal Fettgehalt: 0,5g Gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 1,5g Zuckergehalt: 0,5g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0,5g Salz: 0,01g Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10805

10,50 €*

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Erwin Sabathi Leutschach Sauvignon Blanc 2024

Aromen von Litschi und Erbsenschoten, frischen Alpenkräuter und ein zarter Hauch von Hopfenblüten; am Gaumen Stachelbeeren verbunden mit kreidiger Mineralität geprägt vom Opok-Boden; im Finale markante Säure mit lebhafter Frische. Klassifizierung: Ortswein / Südsteiermark DAC Rebsorte: Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Ziegenfrischkäse mit Tomaten, Spargelsalat, mediterrane Gerichte, Pasta mit Meeresfrüchten, Süßwasserfische, helles Fleisch, Geflügel. Alc. 12,5% vol.Säure: 5,7g/lRestzucker: 1,1g/lVinifikation: Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergorenAusbau: 18 Monate in großen, traditionellen HolzfässernLagerfähigkeit: bis ca. 5 Jahre und mehrZertifizierung: Biologisch, Nachhaltig AustriaBewertung: 93 Punkte FalstaffInverkehrbringer:Erwin SabathiPössnitz 48A-8463 Leutschach a.d.W.

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Art.-Nr. GW10704

17,75 €*

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Erwin Sabathi Ried Poharnig Sauvignon Blanc 2024

Vom Boden geprägte Feuersteinnoten; kühle, präzise Fruchtaromen, frische Alpenblumen, Johannisbeerblätter; elegant mit vibrierender Säure; kühle, salzige Mineralität am Gaumen; delikate Saftigkeit im Abgang. Klassifizierung: Erste STK Ried / Südsteiermark DAC Rebsorte: Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Asiatische Vorspeisen, Pilzgerichte, weißer und grüner Spargel, Pasta, Huhn, Wachtel, Kalb, Rind, Süßwasserfische, Fische in Salzkruste (Zander, Wolfsbarsch), Schalentiere, Muscheln, Sushi. Alc.: 12,5% vol. Säure: 5,8g/lRestzucker: 0,2g/lVinifikation: Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergorenAusbau: 13 Monate in großen, traditionellen HolzfässernLagerfähigkeit: bis ca. 10 Jahre und mehrZertifizierung: Biologisch, Nachhaltig AustriaBewertung: 94 Punkte FalstaffInverkehrbringer:Erwin SabathiPössnitz 48A-8463 Leutschach a.d.W.

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Art.-Nr. GW10702

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Tokara Reserve Collection Sauvignon Blanc 2024

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Aromen von Spargel und grünen Erbsen, unterlegt von exotischer Guave, am Gaumen frische Aromen von Edelpflaumen, Zitronengras und Honigmelone, frischer Abgang mit angenehm mineralischem Charakter Rebsorte: Sauvignon BlancAnbaugebiet: Stellenbosch, Western CapeServierempfehlung: Lachs, Indisches CurryAlc. 13,5% vol.Restzucker: 2,3g/lSäure: 7,3g/lTrinkempfehlung: bis 2030Bewertungen: 93 Punkte IWSC, Doppel-Gold Gilbert & Gillard, 92 Punkte Tim Atkin Allergenhinweis. Enthält SulfiteInverkehrbringer:Weinkontor Freund GmbHNienkamp 1733829 Borgholzhausen

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Art.-Nr. SW10001170

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Aldinger Sauvignon Blanc Reserve 2025

In diesem Jahr präsentiert sich unser Sauvignon Blanc facettenreich: In der Nase erwecken Noten von reifer Stachelbeere, rosa Grapefruit und Kiwi einen duftig-frischen Eindruck - subtil flankiert durch eine feine reduktive Note. Am Gaumen zeigt der Sauvignon seine verführerische exotische Seite mit Mango und Maracuja. Durch die zarte salzige Mineralität und eine Prise von grüner Würze erlangt dieser Wein eine eindrucksvolle Ausgewogenheit. Der lange Nachhall wird komplettiert durch die präsente und harmonisch integrierte Säure. Anbaugebiet: Württemberg Klassifizierung: Reserve Rebsorte: Sauvignon Blanc Trinktemperatur: 9-10°C Alc. 12,5% vol. Restzucker:3,8g/l Restsäure: 7,1g/l Gärung: 90% kühl vergoren im Stahltank, reduktive Vinifizierung. 10% im Barrique vergoren, Feinhefelager bis April. Ausbau: 90% Stahltank, 10% Barrique Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre Bewertungen: 92 Punkte Falstaff, 89 Vinum Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. SW1000904

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Neil Ellis Groenekloof Sauvignon Blanc 2024

Ein sehr lebendiger und komplexer Sauvignon Blanc, der sein Herkunftsterroir - die Region Darling - delikat reflektiert. Vordergründig dominieren Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnoten. Der Gesamteindruck ist elegant und äußerst geschmackvoll mit einem sehr nachhaltigen Abgang.Anbaugebiet: Western Cape, Darling Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Alc.: 13,5% vol. Säure: 6.6g/l Restzucker: 1.8g/l Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene. Inhalt & Nährwert pro 100ml: Zutatenliste: TRAUBEN, SÄUREREGULATOR (WEINSÄURE L (+)), KONSERVIERUNGSSTOFF (SULFITE) Energiegehalt (KJ): 336KJ Energiegehalt (kcal): 80kcal Fettgehalt: 0.5g Gesättigte Fettsäuren: 0.1g Kohlenhydrate: 1.3g Zuckergehalt: 0.5g/l Ballaststoffe: 0.01g Eiweiß: 0.5g Salz: 0.01g Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10770

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Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc 2024

Der Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Südafrika, der die Frische und Eleganz der Rebsorte perfekt einfängt. Er stammt aus den besten Lagen des renommierten Weinguts Vergelegen und überzeugt mit einer intensiven Aromatik von tropischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von Stachelbeere. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit einer knackigen Säure und mineralischen Nuancen, die für ein erfrischendes und lang anhaltendes Geschmackserlebnis sorgen. Wild Winds Sauvignon Blanc ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Sommergerichten – ein Wein voller Energie und südafrikanischer Finesse!Anbaugebiet: Western Cape, Stellenbosch Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Zu Austern, Fisch und Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 10-12°C Alc. 13,5% vol. Säure: 6,69g/l Restzucker: 1,97g/l Inhalt und Nährwert je 100ml: Zutatenliste: Trauben, Säureregulatoren: enthält Äpfelsäure und/oder Weinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Energiegehalt (kJ): 335kJ Energiegehalt kcal): 80kcal Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 1,3g Zuckergehalt: 0,2g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:Weinland Ariane Abayan GmbH Erikastr. 67 20251 Hamburg

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Art.-Nr. SW1000748

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Cederberg Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc 2023

Ein verlockender Sauvignon Blanc mit Aromen von weißer Birne, Quitte und Ananas in der Nase. Am Gaumen reichhaltig und cremig mit einem fruchtigen Nachhall von Aprikose und Nektarinen. Sehr zu empfehlen! Anbaugebiet: Western Cape Rebsorte: Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Käse, Pasta, Schinken Serviertemperatur: 10°C Alc. 12,5% vol. Säure: 6,4g/l Restzucker: 4g/l Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Grand Cru SelectDistributionsgesellschaft mbH 53247 Bonn

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Art.-Nr. GW10691

25,30 €*

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Hamilton Russel Southern Right Sauvignon Blanc 2025

Vielschichtig, rassig, finessenreich. Duft nach Nektarine, Holunder, gelber Apfel, Stachelbeere, Feigen und Kräutern. Harmonisch frisch! Der Southern Right Sauvignon Blanc zeigt eine außerordentliche Fruchtintensität in Verbindung mit einer ausdrucksstarken Aromatik. Die charakteristische und äußerst geschätzte Balance zwischen der beeindruckenden Mineralität und Tiefe der alten Welt sowie den fruchtigen Aromen der neuen Welt manifestiert sich hier in ihrer ganzen Pracht! Auf der Zunge erfreut uns dieser Wein aus kühlem Klima mit einer bemerkenswerten Vielschichtigkeit und wunderbar traditionellen sowie ausgeprägten Geschmacksnuancen. Ein erfrischender Sauvignon Blanc mit all jenen Feinheiten, die man von einem erstklassigen Vertreter dieses Weinstils erwartet! Anbaugebiet: Western Cape Rebsorte: Sauvignon Blanc Alc. 13,5% Säure: 6,6g/l Restzucker: 3,9g/l Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene Inhalt und Nährwertangaben pro 100ml: Energiegehalt: 327kJ Energiegehalt: 78kcal Fettgehalt: 0,5g Gesättigte Fettsäuren: 0,1g Kohlenhydrate: 1,2g Zuckergehalt: 0,5g Ballaststoffe: 0,01g Eiweiß: 0,5g Salz: 0,01g Inverkehrbringer: Grand Cru Select GmbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW1000542

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Cantina Kurtatsch Kofl Südtirol Sauvignon DOC 2023

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