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Waterkloof Circle of Life Red 2020

Produktinformationen "Waterkloof Circle of Life Red 2020"

Üppige Aromen von reifer Frucht und vanilligen Kokosnoten, am Gaumen spielt er seine umwerfende Tiefe und bestechende Intensität aus, das Holz ist sehr harmonisch eingebunden und gestattet eine cremigen, ausdauernden Abgang. Anbaugebiet: Stellenbosch Farbe: kräftiges Purpurrot 

Rebsorten: 73% Syrah, 16% Merlot, 11% Petit Verdot 

Servierempfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Eintöpfen: Darf es südafrikanisch sein? Dann wäre das traditionelle Potjiekos (alternativ zum Grillen) zu empfehlen. Das in Gemeinschaft zubereitete Eintopfgericht aus Gemüse und verschiedenen Fleischarten wird für gewöhnlich mit Reis oder Kartoffeln serviert. Gekocht wird im großen gusseisernen Topf direkt über der offenen Flamme. Ebenfalls passend: Hirsch-Steak mit herbstlichen Kräutern, Lamm, Pastsa mit Tomaten sowie gegrillten Auberginen mit Parmesan. 

Alc. 13% vol. 

Restzucker: 1,1g/l 

Gesamtsäure: 5.1g/l 

Lagerfähigkeit: 8 Jahre 

Bewertungen: 96 Punkte John Platter, 95 Punkte Winemag 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite 

Inverkehrbringer: 

Weinkontor Freund GmbH 

Nienkamp 17 

33829 Borgholzhausen

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Südafrika
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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TIPP
Buitenverwachting Christine 2017
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs. Diese im Bordeaux-Stil ausgebaute Cuvée reift mehrere Monate in französischen Barriques. Herrliche Aromen von reifen Kirschen, Johannisbeere, Tabak und Schokolade bilden die perfekte Harmonie zwischen Kraft und Finesse. Samtige Fruchtdichte und die feinwürzige Tanninstruktur.Anbaugebiet: Western Cape ConstantiaRebsorten: 45% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% MerlotServierempfehlung: Hervorragend zu dunklem Fleisch, Wildgerichten aller Art und gereiftem Käse.Serviertemperatur: 18°C, zwei Stunden vorher öffnenAlc. 14% vol. Herstellung: Der Most hat 28 Tage Kontakt mit der Beerenhaut, mit Reinhefen vergoren, 24 Monate Lagerung in neuen französischen Barriques.Auszeichnungen: 4,5* Platter`s Wine Guide (Jg. 2015)Lagerfähigkeit: ca. 10-12 JahreAllergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer:Weinland Ariane Abayan GmbHErikastraße 6320251 Hamburg

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Art.-Nr. GW10449

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Springfield Estate, The work of Time 2017
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Art.-Nr. SW10001169

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Art.-Nr. GW10544

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Tiefdunkle, karminrote Farbe. Aromen von Tabak, Zedernholz und Gewürzen dominieren, untermalt von Blaubeernoten und cremigem Käsekuchen. Am Gaumen zeigt er klassische Aromen von Brombeere, Pflaume und dunkler Schokolade. Die Tannine sind angenehm und führen zu einem langen und kräftigen Abgang. Anbaugebiet Stellenbosch Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot Geschmack: trocken Servierempfehlung: Zu gegrilltem roten Fleisch, geschmortem Braten und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16-18°CAlc.: 14,5% vol.Restzucker: 2,0g/lSäure: 5,8g/lAusbau: Mazeration der Trauben für 21 Tage. Überpumpen des Tresterhutes 4 Mal am Tag. Malolaktische Gärung in Eichenfässern. Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Ausbau für 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Bewertungen: 94 Punkte John PlatterInhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH  Speicher I  Konsul-Smidt-Str. 8 J  28217 Bremen

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Art.-Nr. SW1000566

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Art.-Nr. GW10474

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