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| Menge | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 5 |
17,50 €*
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| Bis 11 |
16,99 €*
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| Bis 17 |
16,49 €*
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| Bis 23 |
16,29 €*
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| Ab 24 |
15,99 €*
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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Der Celeste Crianza von Torres ist ein ausdrucksstarker Tempranillo aus der hochgelegenen Region Ribera del Duero. Sein Name und Etikett sind inspiriert vom funkelnden Sternenhimmel über den Weinbergen, die sich auf rund 900 Metern Höhe befinden. In der Nase entfaltet der Celeste Crianza intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, Pflaumen und schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Röstnoten, Vanille und einem Hauch von Gewürzen durch die Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, harmonisch und elegant, mit samtigen Tanninen und einem langen, vielschichtigen Abgang. Ein charaktervoller Rotwein mit Tiefe und Struktur, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse passt.
Serviervorschlag: Am liebsten zu kräftigen Fleischgerichten, wie Lamm- und Rinderschmorbraten, Ochsenschwanz, Wild (Braten und Ragouts) oder auch gegrillten Steaks und Koteletts, fleischlosen Genuss bietet Celeste an der Seite von pikanten Risotto- und Pastagerichten mit geschmorten Auberginen, Pilzen, Kürbis, Paprika oder auch zu gereiftem Weichkäse (Brie, Camembert)
Rebsorte: 100% Tempranillo
Anbaugebiet: Kastilien und Leon, DO Ribera del Duero
Servierempfehlung: Ein charaktervoller Rotwein mit Tiefe und Struktur, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse passt.
Serviertemperatur: 18°C
Alc. 14,0% vol.
Lagerfähigkeit: ca. 5-6 Jahre
Herstellung: Ende September werden die Tinto fino-Trauben eingebracht, in der Kellerei zunächst kalt gemaischt und anschließend innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren. Nach einer Gesamtmaischezeit von 22 Tagen wird der Wein abgezogen und zum biologischen Säureabbau in neue Eichenholzfässer gelegt. Celeste reift zwei Monate auf den Feinhefen, wird zwölf Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut und schließlich auf die Flaschen gefüllt. Boden: stark karbonatreiche Böden von feiner bis mittlerer Textur auf quartärem, überwiegend tonhaltigem Untergrund sowie tertiären Böden (Oberes Miozän) aus grauem Kalkstein, teils mit eingelagertem Mergel
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.
Inhalt: 750ml
Allergenhinweis. Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
Königswintererstr. 552
53227 Bonn
| Farbe: | Rot |
|---|---|
| Größe: | 0,75 l |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Rebsorten: | Tempranillo |
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