Miguel Torres Altos Ibericos Tempranillo DOCa 2021

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Produktnummer: GW10837

Produktinformationen "Miguel Torres Altos Ibericos Tempranillo DOCa 2021"

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Die reifen, kerngesunden Trauben liefern konzentrierte, strukturierte Weine mit fruchtigem Bouquet und frischer Säure, langem Nachhall und vielversprechendem Potenzial, das ihre Reife im Holzfass noch schöner zur Entfaltung bringen wird. Im Keller werden die Trauben zunächst eingemaischt und innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 26 bis 28°C im Edelstahltank vergoren. Nach einer Gesamtmaischezeit von 16 Tagen, in denen der Wein möglichst viel Farbe, Aromen und Tannin aus den Beerenhäuten konzentrieren soll, wird er behutsam abgezogen und für zwölf Monate in kleinen, zum Teil neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche zur Reife gelegt. Nach der Reife werden die verschiedenen Partien zu Altos Ibericos zurückverschnitten und der Wein gegen Juli, August abgefüllt. Er ruht nun sechs weitere Monate auf der Flasche, um sich bei streng kontrollierten Lagerbedingungen (optimale Temperatur und Luftfeuchtigkeit) harmonisch zu vollenden, bevor Torres ihn schließlich für den Handel freigibt.

Anbaugebiet: Rioja

Rebsorte: Tempranillo

Servierempfehlung: Käse, Lamm gebraten/gegrillt

Serviertemperatur: 16-18°C

Lagerfähigkeit: ca. 5 Jahre

Ausbau: 12 Monate im Holzfass (Fuder)

Inhalt: 750ml

Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.

Inverkehrbringer:

Wein Wolf GmbH

Königswinterer Str. 552

53227 Bonn

Farbe:	Rot
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Spanien
Rebsorten:	Tempranillo

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Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Der Celeste Crianza von Torres ist ein ausdrucksstarker Tempranillo aus der hochgelegenen Region Ribera del Duero. Sein Name und Etikett sind inspiriert vom funkelnden Sternenhimmel über den Weinbergen, die sich auf rund 900 Metern Höhe befinden. In der Nase entfaltet der Celeste Crianza intensive Aromen von reifen dunklen Früchten, Pflaumen und schwarzen Kirschen, begleitet von feinen Röstnoten, Vanille und einem Hauch von Gewürzen durch die Reifung in Eichenfässern. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, harmonisch und elegant, mit samtigen Tanninen und einem langen, vielschichtigen Abgang. Ein charaktervoller Rotwein mit Tiefe und Struktur, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse passt. Serviervorschlag: Am liebsten zu kräftigen Fleischgerichten, wie Lamm- und Rinderschmorbraten, Ochsenschwanz, Wild (Braten und Ragouts) oder auch gegrillten Steaks und Koteletts, fleischlosen Genuss bietet Celeste an der Seite von pikanten Risotto- und Pastagerichten mit geschmorten Auberginen, Pilzen, Kürbis, Paprika oder auch zu gereiftem Weichkäse (Brie, Camembert) Rebsorte: 100% Tempranillo Anbaugebiet: Kastilien und Leon, DO Ribera del Duero Servierempfehlung: Ein charaktervoller Rotwein mit Tiefe und Struktur, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse passt. Serviertemperatur: 18°C Alc. 14,0% vol. Lagerfähigkeit: ca. 5-6 Jahre Herstellung: Ende September werden die Tinto fino-Trauben eingebracht, in der Kellerei zunächst kalt gemaischt und anschließend innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen von 25 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren. Nach einer Gesamtmaischezeit von 22 Tagen wird der Wein abgezogen und zum biologischen Säureabbau in neue Eichenholzfässer gelegt. Celeste reift zwei Monate auf den Feinhefen, wird zwölf Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut und schließlich auf die Flaschen gefüllt. Boden: stark karbonatreiche Böden von feiner bis mittlerer Textur auf quartärem, überwiegend tonhaltigem Untergrund sowie tertiären Böden (Oberes Miozän) aus grauem Kalkstein, teils mit eingelagertem Mergel Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene. Inhalt: 750ml Allergenhinweis. Enthält SulfiteInverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswintererstr. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10440

17,50 €*

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Marqués de Murrieta Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial 2012

Der Castillo Ygay ... eine spanische Wein-Legende, die nur in großen Jahren erzeugt wird. Der Wein bewahrt auf bewundernswerte Weise den traditionellen Weinstil der Rioja, auf höchstem Niveau. Der ausgesprochen elegante Wein reifte 29 Monate in Barriques und bietet ein unvergleichliches Rioja Erlebnis.Anbaugebiet: RiojaRebsorten: Tempranillo: 86%, Mazuelo: 14%Serviertemperatur: 18°CAlc. 14% vol.Restzucker: 1,5g/lSäuregehalt: 5,17g/lAuszeichnungen: James Suckling: 100/100 for year 2012Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10255

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Marquès de Murrieta Reserva Rioja DOCa 2021

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Art.-Nr. GW10794

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Baròn de Ley Gran Reserva 2019

Der ‘Gran Reserva’ zählt ohne Zweifel zu den “großen Klassikern” der internationalen Weinstile. Seine Besonderheit ist die lange Reifeperiode: 24 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern und mehr als 3 Jahre auf der Flasche. Seine Langlebigkeit wie auch seine schöne aromatische Intensität und der sanfte Charakter zeichnen ihn aus. Anbaugebiet: Rioja Rebsorten: 85% Tempranillo, 15% Graciano Serviertemperatur: 16°C & 4 Stunden vorher öffnen, Karaffieren Alc. 14% vol. Lagerfähigkeit: 15-20 Jahre Ausbau: 24 Monate im Barrique Bewertungen: Gold - Best in Show Rioja Gran Reserva Allergenhinweise: Enthält Sulfite Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

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Art.-Nr. SW1000462

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Baròn de Ley Gran Reserva Vina Imas Gold Edition 2019

Ein äußerst homogener, nobler Rioja mit typischem Preiselbeer-, Leder- und Vanilleduft im Bouquet. Er ist weich am Gaumen, herrlich fruchtig mild mit einem nicht enden wollenden Abgang. Diese gigantische Gran Reserva eines Superjahrgangs ist mehr als nur ein Wein. Sie ist ein Stück originärer, spanischer Weinkultur. 24 Monate im Barrique ausgebaut, anschließend 5 Jahre in der Flasche. Anbaugebiet: Rioja Rebsorten: Tempranillo & Cabernet Sauvignon Serviertemperatur: 16°C & 4 Stunden vorher öffnen Alc. 14% vol. Lagerfähigkeit: 15-20 Jahre Ausbau: 24 Monate im Barrique Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene. Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

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Art.-Nr. GW10867

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Baròn de Ley Finca Monasterio 2022

Der Finca Monasterio präsentiert sich in einer intensiv-kirschroten Farbe. Bereits bevor das Glas geschwenkt wird, lässt er Anklänge von geröstetem Kaffee, von Zimt und Nelke erkennen, die später um Zedern- und Muskatnussaromen ergänzt werden. 15 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques ausgebaut. Anbaugebiet: Rioja Rebsorten: TempranilloServiertemperatur: 16°C & 2 Stunden vorher öffnen Alc. 14% vol. Lagerfähigkeit: 15-20 Jahre Ausbau: 15 Monate im Barrique Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene. Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

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Art.-Nr. GW10868

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Baròn de Ley Reserva Rioja 2021

Der Barón de Ley Reserva beeindruckt durch eine kräftige Frucht und würzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses: Er verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial. Anbaugebiet: Rioja Rebsorten: Graciano, Tempranillo, Maturana Serviertemperatur: 16°C und 2 Stunden vorher öffnen Alc. 14% vol. Ausbau: 20 Monate im Barrique Allergenhinweise: Enthält SulfiteInhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

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Art.-Nr. GW10696

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La Rioja Alta 904 Gran Reserva 2016

Eines der beiden Gran Reserva-Aushängeschilder von La Rioja Alta, zum ersten Mal 1904 herausgebracht. Der Wein wartet mit einem Anteil der alten Rioja-Sorte Graciano auf, die Frische und zusätzliche aromatische Komplexität mitbringt. Rund 4 Jahre reifte der Wein in gebrauchten Barriques aus eigener Produktion. Das Bouquet präsentiert sich nuancenreich und intensiv und reicht von dunklen Beeren, Minze, Mandeln, frisch gerösteten Kaffeebohnen bis hin zu Vanille und balsamischen Noten. Am Gaumen strukturiert mit feinkörnigen, weichen Tanninen, gutem Körper und einem sehr langem, frischen und eleganten Finale. Anbaugebiet: Rioja Rebsorte: Tempranillo Alc. 14,0% vol. Bewertung: 97 Punkte James SucklingAllergenhinweis: Enthält Sulfite, keinerlei Milch-Allergene, keinerlei Ei-Allergene. Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10669

79,90 €*

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Protos Gran Reserva 2017

Ein sehr eindrucksvoller Wein durch die lange Reifeperiode - 24 Monate in Eichenfässern und 36 weitere Monate auf der Flasche. In der Nase fein und intensiv zugleich. Im Mund ebenso mächtig wie sanft durch fruchtige Nuancen und Holznoten. Sein Nachgeschmack ist elegant und hinterlässt eine ewig bleibende Erinnerung. Anbaugebiet: Kastillien & Leon Rebsorten: 100% Tempranillo Alc. 12% vol. Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10608

54,90 €*

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Bodegas Protos Reserva 2020

Dieser handverlesene, 18 Monate im Eichenfass (2/3 französisch, 1/3 amerikanisch) sowie weitere 42 Monate in der Flasche gereifte Reserva ist in der Nase sehr kraftvoll und besticht mit einer Symbiose aus eingelegten Früchten und edlen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich würzig, elegant und vollmundig, mit einer präzisen Tanninstruktur. Anbaugebiet: Kastilien und Lèon, Subregion: Ribera del Duero Serviertemperatur: 12-16°C Rebsorte: 100% Tempranillo Alc.: 14,5% vol. Ausbau: 18 Monate im Barrique Bewertungen: 92 Punkte Wine Enthusiast, 92 Punkte Tim Atkin, 91 Punkte James SucklingAllergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW10001432

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Bodegas Roda Reserva 2021

Im Glas brilliert der Roda Reserva mit einem samtig glänzenden Rubinrot. In der Nase dominiert eine Mixtur aus roten Früchten wie, frische Kirschen und Himbeeren. Begleitet werden die Fruchtaromen von einer leichten Würze sowie erdigen Noten. Am Gaumen weist der Wein einen mittleren Körper mit feiner Frucht und filigranen Tanninen auf. Anbaugebiet: Rioja Rebsorten: Tempranillo, die bedeutenste Rotweinsorte Spaniens, ist die Hauptrebsorte im Sela von Roda. Sie bringt dunkle, bouquetreiche und langlebige Rotweine hervor. Vor allem aufgrund der recht geringen Säure ist siebei vielen Weintrinkern beliebt. Garciano und Garnacha kommen nur mit einem sehr kleinen Anteil im Sela vor, sie bringen dem Wein Würze und ein dezente Fruchtigkeit. Die exakte Zusammensetzung im Sela variiertimmer entsprechend der Jahrgänge. Servierempfehlung: Dekantieren Sie diesen Wein und servieren ihn bei 16-18 Grad Celsius. Ein kräftig geschmortes Huhn in Tomatensoße mit Auberginen oder Rinderbraten mit Rotweinreduktion passen hervorragend zum Roda Reserva. Wie empfehlen, diesen Wein bis 2027 zu genießen. Serviertemperatur: 16°C Alc. 14,5% vol. Ausbau: 14 Monate in frz. Eiche (40%neu, 60%2.B) Bodenart: Karge Böden aus grobem Kalkstein. Bewertungen: 92 Punkte Robert Parker, 93 Punkte James Suckling Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Enthält Ei Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000992

30,80 €*

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Bodegas Roda I Reserva 2020

Einer der Spitzenweine von Roda, der legendäre Roda I Reserva. Der Ausbau fand 16 Monate in franz. Barriques (50% neu, 50% gebraucht) statt, danach reifte er 36 Monate in der Flasche. Dabei ist jede Flasche nummeriert. Mit intensiver dunkelroter Farbe fasziniert der Roda I auch in der Nase mit seiner Tiefe und Mineralität. Er weist Noten von schwarzen und roten Früchten auf, wobei die Pflaume eindeutig im Vordergrund steht, dazu gesellen sich Nuancen von Kirsche und süßen Würznoten. Am Gaumen voller Eleganz, seidig, frisch, eine perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Holznote. Er überzeugt mit feinen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Ein Genuss für alle Sinne. Ein Rioja Wein voller Komplexität und Länge. Anbaugebiet: Rioja Rebsorte: Die klassische Rebsorte Spaniens ist Tempranillo. Sie ist unter verschiedenen Synonymen in ganz Spanien vorzufinden, unter anderem als Hauptbestandteil in Rioja. Sie ist aromatisch und früh reifend, was sich auch aus dem Namen ableiten lässt. Auf Spanisch bedeutet temprano = früh. Servierempfehlung: Trinktemperatur 16-18°C, 1- 2 Stunden vorher öffnen, gerne dekantieren. Passt sehr gut zu dunklem Fleisch, Rinderfilet, Wildgeflügel und würzigem Wildragout oder zum kräftigen, reifen Hartkäse. Serviertemperatur: 16-18°C Alc. 14,0% vol. Ausbau: 16 Monate in frz. Eiche (50%neu, 50%2.B) Bewertungen: 94 Punkte Robert Parker, 95 Punkte Decanter, 94 Punkte James Suckling Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Enthält Ei Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW100093

51,90 €*

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La Rioja Alta Martelo Rioja Reserva 2019

Der Martelo ist moderner ausgebaut. Er braucht etwas Luft - es empfehlenswert den Wein ca. eine halbe Stunde vor dem Genuss zu öffnen. Hierdurch entwickelt sich ein satter Duft von frischen Waldbeeren, Pflaume, Brombeere, ein Touch Eisen, Vanille und Nelken. Am Gaumen ist der Martelo cremig und kleidet den Mund mit samtiger Pflaume, Brombeergelee, etwas Süßholz und reifer schwarzer Johannisbeere im Ausklang. Die charakteristische Säurestruktur gibt dem Wein eine feine Balance und erfrischende Leichtigkeit. Der Martelo zeichnet sich durch seine reiche Frucht aus. Ein ausgewogener, cremiger und tänzelnder Rioja mit toller Frische, satter Frucht und seidigen Tanninen.Anbaugebiet: Rioja Rebsorten: Grenache, Mazuelo, Tempranillo, Viura Alc. 14,5% vol. Allergenhinweis: Enthält Sulfite, keinerlei Milch-Allergene, keinerlei Ei-Allergene. Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10670

29,80 €*

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Bodegas Marqués de Murrieta Castillo Ygay Rioja Gran Reserva Especial 2011

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. GW10468

244,90 €*

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Miguel Torres Altos Ibericos Tempranillo DOCa 2021

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