Guy Saget Sancerre blanc 2024

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Produktnummer: GW10901

Die traditionelle kühle Vergärung bei maximal 18 °C bewahrt den blumig-fruchtigen Charakter dieses delikaten, sehr schlanken und eleganten Sancerre. Feinmineralisch, sanft und seidig, doch mit lebhafter Säure am Gaumen, die dem Wein noch mehr Frische und Temperament verleiht.

Anbaugebiet: Loire, Sancerre

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Servierempfehlung: Asiatische Küche, Frischkäse, Forelle/Saibling

Serviertemperatur: 10-12°C

Alc.: 12,5% vol.

Säure: 6,04g/l

Restzucker: 0,5g/l

Gärung: Edelstahltank

Reifung: 5 Monate im Edelstahltank

Inhalt: 750ml

Inhalt & Nährwert je 100ml:

Zutatenliste: Traubenmost, Trauben, Stabilisatoren (Metaweinsäure), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure, Sulfite)

Energiegehalt (kJ): 328kJ, Energiegehalt (kcal): 79kcal, Fettgehalt: 0g, Gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0,7g, Zuckergehalt: 0,1g, Ballaststoffe: 0g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g

Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.

Inverkehrbringer:

Wein Wolf GmbH

Königswinterer Str. 552

53227 Bonn

Farbe:	Weiß
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Frankreich
Rebsorten:	Sauvignon Blanc

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Domaine Reverdy Bernard et Fils Sancerre Blanc Reverdy 2024

Der Sancerre Blanc von Reverdy verführt mit duftigen Rebsortenaromen von saftigen Zitrusfrüchten, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von Minze. Am Gaumen aromatisch erfrischend mit exzellenter Struktur und feiner Mineralität im Finale.Anbaugebiet: Loire, SancerreRebsorte: 100% Sauvignon BlancServierempfehlung: Hummer/Languste, Austern rohServiertemperatur: 8-10°CAlc.: 12,5% vol.Säure: 6,9g/lRestzucker: 0,5g/lGärung: EdelstahltankReifung: 5 Monate im EdelstahltankInhalt: 750mlInhalt & Nährwert je 100ml:Zutatenliste: Trauben, Saccharose, Stabilisierungsmittel (Carboxymethylcellulose), Antioxidantien (Sulfite). Abgefüllt unter Schutzatmosphäre.Energiegehalt (kJ): 308kJ, Energiegehalt (kcal): 73kcal, Fettgehalt: 0g, Gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0,75g, Zuckergehalt: 0,1g, Ballaststoffe: 0g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10900

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Strandveld Pofadderbos Sauvignon Blanc 2025

Charaktervoller Sauvignon Blanc mit der Frische der wilden atlantischen Küste und der feinen Mineralität uralter Böden. Cremig und körperreich am Gaumen mit gut balancierter Säure und langem Abgang. Anbauregion: ElimRebsorte: Sauvignon BlancGeschmack: trocken Alc. 13% vol.Restzucker: 2,0g/lSäure: 5,7g/lInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält Sulfite

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Art.-Nr. SW10004

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Groote Post Sauvignon Blanc 2025

Sehr schöne Frucht von frischen Erdbeeren, überhaupt viel Frucht im Bouquet! Macht dann langsam auf und zeigt satte Aromen einer gut ausgereiften Mango. Im Geschmack überrascht ein leichter Rauchton wie Gunpowder Tee. Am Gaumen voll mit breiter Struktur, dann wieder Frucht. Im Abgang mit wärmend pikanter Säure und Länge.Anbaugebiet: Darling Rebsorte: Sauvignon BlancGeschmack: trocken, fruchtig Alc. 13,5% vol.Restzucker: 1,4g/lSäure: 6,2g/lAllergenhinweis: Enthält Sulfite

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Art.-Nr. SW1000402

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Erwin Sabathi Leutschach Sauvignon Blanc 2024

Aromen von Litschi und Erbsenschoten, frischen Alpenkräuter und ein zarter Hauch von Hopfenblüten; am Gaumen Stachelbeeren verbunden mit kreidiger Mineralität geprägt vom Opok-Boden; im Finale markante Säure mit lebhafter Frische. Klassifizierung: Ortswein / Südsteiermark DAC Rebsorte: Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Ziegenfrischkäse mit Tomaten, Spargelsalat, mediterrane Gerichte, Pasta mit Meeresfrüchten, Süßwasserfische, helles Fleisch, Geflügel. Alc. 12,5% vol.Säure: 5,7g/lRestzucker: 1,1g/lVinifikation: Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergorenAusbau: 18 Monate in großen, traditionellen HolzfässernLagerfähigkeit: bis ca. 5 Jahre und mehrZertifizierung: Biologisch, Nachhaltig AustriaBewertung: 93 Punkte FalstaffInverkehrbringer:Erwin SabathiPössnitz 48A-8463 Leutschach a.d.W.

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Art.-Nr. GW10704

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Aaldering Sauvignon Blanc 2023

Dieser Sauvignon Blanc ist eine lebhafte Kombination aus Aromen wie Kiwi, Limette und Kap-Stachelbeere. Noten von grüner Feige geben einen süßlichen Geschmack am Gaumen, was durch einen Hauch von Eichenholz zu einer mundfüllenden, komplexen Sensation abgerundet wird. Ein wundervoller Wein! Anbaugebiet: Western Cape, StellenboschRebsorte: Sauvignon Blanc Geschmack: trockenServiervorschlag: Austern, Sushi, Meeresfrüchte allgemein, Salate und leichte Gerichte, ZiegenkäseTrinktemperatur: 10°-12°CAlc. 14,32% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 7,0g/lpH: 3,17 Ausbau: Ein kleiner Teil wurde 4 Monate in 300 L französischen Eichenfässern ausgebaut.Lagerungsfähigkeit: bis maximal 5 Jahre möglich Bewertungen: Doppelgold im Michelangelo Award Platinum 100 Punkte im SA Wine Index Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:Intaba-Weine Kerstin Beckmann Schiller Str. 26 42781 Haan

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Art.-Nr. GW10430

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Art.-Nr. GW10728

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Neil Ellis Amica Sauvignon Blanc 2022

Ein ausgefeilter Sauvignon Blanc-Stil. Im Holzfass vergoren, beeinflusst durch Spontangärung und Reife im französischen Eichenholz. Duft von Obstblüten und Zitronenschale. Frischer, strukturierter Gaumen mit einer steinigen Mineralität, die zu einem lebendigen und anhaltenden Abgang beiträgt. Anbaugebiet: Western Cape, StellenboschRebsorte: 100% Sauvignon BlancAusbau: 8 Monate im Holzfass (Fuder) Alc. 13% vol.Säure: 6,7g/l Restzucker: 1,4g/l Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW1000983

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Tokara Reserve Collection Sauvignon Blanc 2024

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Aromen von Spargel und grünen Erbsen, unterlegt von exotischer Guave, am Gaumen frische Aromen von Edelpflaumen, Zitronengras und Honigmelone, frischer Abgang mit angenehm mineralischem Charakter Rebsorte: Sauvignon BlancAnbaugebiet: Stellenbosch, Western CapeServierempfehlung: Lachs, Indisches CurryAlc. 13,5% vol.Restzucker: 2,3g/lSäure: 7,3g/lTrinkempfehlung: bis 2030Bewertungen: 93 Punkte IWSC, Doppel-Gold Gilbert & Gillard, 92 Punkte Tim Atkin Allergenhinweis. Enthält SulfiteInverkehrbringer:Weinkontor Freund GmbHNienkamp 1733829 Borgholzhausen

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Art.-Nr. SW10001170

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Terlan Quarz Sauvignon Blanc DOC 2023

Verlockend exotisch mit vielschichtiger Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit sowie Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Stachelbeeren auch mineralische Feuersteinnoten. Am Gaumen vereinen sich saftige Fruchtaromen und die feingliedrige Mineralität zu einer harmonischen Fülle und bescheren einen kraftvollen, langen Nachhall. Anbaugebiet: Trentino, SüdtirolGeschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell'Alto Adige Rebsorte: 100% Sauvignon BlancServiertemperatur: 9-12°CAlc.: 14%Säure: 6,6g/lRestzucker: 1,8g/lReifung: 10 Monate im Holzfass FuderLagerfähigkeit: ca. 10 JahreInhalt & Nährwerte pro 100ml:Zutatenliste: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (SULFITE), Säureregulatoren (Weinsäure), Stabilisatoren (Gummiarabikum).Energiegehalt KJ: 0kJEnergiegehalt (kcal): 0kJFettgehalt: 0gGesättigte Fettsäuren: 0gKohlenhydrate: 0gZuckergehalt: 0gBallaststoffe: 0gEiweiß: 0gSalz: 0gAllergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10738

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Strandveld "First Sighting" Sauvignon Blanc 2024

Ausdrucksstarkes Bukett nach tropischen Früchten und Zitrus, Stachelbeere und Guave. Am Gaumen frisch mit einem zarten Hauch Buchu und ätherischen Aromen, überraschend voller Körper und fruchtgetragener Säurestruktur. Anbauregion: Elim Rebsorten: Sauvignon Blanc 86%, Sémillon 14% Geschmack: trocken Alc. 13% vol. Bewertungen: Platinum Decanter Award - Gratulation -jetzt noch begehrter als vorher!Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Strandveld Winery, Südafrika

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Art.-Nr. SW1000974

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Capaia Sauvignon Blanc 2024

Der Capaia Sauvignon Blanc 2024 präsentiert sich frisch und entfaltet ein Bouquet tropischer Fruchtaromen, ergänzt durch mineralische Nuancen, die die Herkunft aus dem Western Cape betonen. Die Trauben stammen von einem Weingut, das für seine Biodiversität geschätzt wird. Diese sortenreine Abfüllung bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis und spiegelt die einzigartigen Bedingungen der Region wider. Ein Genuss für Liebhaber. Anbaugebiet: Western CapeRebsorten: 100% Sauvignon BlancAlc.: 13,0% vol.Säue: 6,1g/lRestzucker: 1,9g/lInhalt & Nährwert je 100ml:Zutatenliste: Weinsäure (L(+)-), Äpfelsäure (DL), Kohlendioxid, Traube, Packgase, KALIUMMETABISULFIT, Hefe-Mannoproteine, SaccharoseEngergiegehalt (kJ): 322kJ,Engergiegehalt (kcal): 76kcal,Fettgehalt: 0,5g/lGesättigte Fettsäuren: 0,1g/lKohlenhydrate: 1,2g/lZuckergehalt: 0,5g/lBallaststoffe: 0,1g/lEiweiß: 0,5g/lSalz: 0,01g/lInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-AllergeneInverkehrbringer:Wein Wolf GmbH53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10830

13,40 €*

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Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2024

Feiner, sortentypischer Sauvignon. Mit Porcupine Ridge Sauvignon Blanc zeigen die Weinmacher von Boekenhoutskloof, was zu diesem Preis geht. Frischer Geschmack von tropischen Früchten, Nesseln und grünen Grasnoten. Komplex am Gaumen mit Mineralität und guter Balance zwischen frischer Frucht und natürlicher Säure. Trockener Abgang. Anbaugebiet: Western CapeRebsorte: 100% Sauvignon BlancServierempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte oder PastaAlc. 12% vol. Restsäure: 6,7g/l Restsüße: 2,3g/l Inhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält Sulfite, Enthält keinerlei Milch- & Ei-Allergene. Inhalt & Nährwert je 100ml:Zutatenliste: Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure; Konservierungsstoff: ENTHÄLT SULFITEEngergiegehalt (kJ): 298kJ, Energiegehalt (kcal): 71kcal, Fettgehalt: 0g, gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 1,1g, Zuckergehalt: 0,2g, Ballaststoffe: 0g, Eiweiß: 0g, Salz: 0gInverkehrbringer: Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10862

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Warwick Estate "The First Lady" Sauvignon Blanc 2024

In der Nase versprüht der Wein Aromen von Zitronenzeste, Stachelbeere, Passionsfrucht und Nektarine. Am Gaumen präsentieren sich Aromen von Kiwi und tropischem Fruchtsalat bis hin zu einem langanhaltenden trockenen Abgang. Anbaugebiet: Western Cape Rebsorte: Sauvignon Blanc Alc.: 13% vol. Restzucker: 1,5g/l Säure: 5,7g/l Servierempfehlung: Zu Thunfisch in Sesamkruste mit HonigIngwer-Zitronensauce. Oder zu frischen Austern mit Schalotten-Vinaigrette. Serviertemperatur: 6-8°C Ausbau: Handlese der Trauben am frühen Morgen. Sehr kurze Maischestandzeit und Vergärung im Edelstahltank für 15 bis 21 Tage. Anschließende Reife für 4 Monate auf der Hefe. Bewertungen: John Platter: 3 Sterne (für Jahrgang 2021) Lagerfähigkeit: Bis zu 3 Jahre Allergenhinweise: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

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Art.-Nr. GW10022

10,75 €*

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Aldinger Ovum Sauvignon Blanc 2023

Im Duft zeigen sich Anklänge von Pimento, leicht geröstetem Weißbrot, fein-rauchiger Nussbutter, Stachelbeere und Maracuja, gewürzt mit einer Prise maritimer Eindrücke... Frisch und saftig wirkt er am Gaumen. Die feine, fast freche Säure und der ausbalancierte Körper machen Lust auf mehr. Abgerundet wird das Geschmacksbild durch Noten von Kiwi und Nektarine. Basis dessen sind die Trauben aus unseren 30-jährigen erstklassigen Parzellen im Untertürkheimer Gips. Anbaugebiet: Württemberg Rebsorten: Sauvignon Blanc VDP.-Klassifikation: Reserve Geschmack: trocken Trinktemperatur: 10-13°C Alc. 12,5% vol. Restzucker: 1,0 g/l Säure: 6,6 g/l Gärung: Spontangärung im Betonei Ausbau: 18 Monate Betonei auf Vollhefe mit einem kleinen Anteil aus dem Tonneaux Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre Bewertungen: 96 Punkte James Suckling, 92 Punkte Eichelmann, 93 Punkte Vinum, 94 Punkte Falstaff Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. SW10001239

44,90 €*

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Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc 2024

Der Vergelegen Wild Winds Sauvignon Blanc ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Südafrika, der die Frische und Eleganz der Rebsorte perfekt einfängt. Er stammt aus den besten Lagen des renommierten Weinguts Vergelegen und überzeugt mit einer intensiven Aromatik von tropischen Früchten, Zitrusnoten und einem Hauch von Stachelbeere. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit einer knackigen Säure und mineralischen Nuancen, die für ein erfrischendes und lang anhaltendes Geschmackserlebnis sorgen. Wild Winds Sauvignon Blanc ist der ideale Begleiter zu Meeresfrüchten, Salaten oder leichten Sommergerichten – ein Wein voller Energie und südafrikanischer Finesse!Anbaugebiet: Western Cape, Stellenbosch Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Zu Austern, Fisch und Meeresfrüchten. Serviertemperatur: 10-12°C Alc. 13,5% vol. Säure: 6,69g/l Restzucker: 1,97g/l Inhalt und Nährwert je 100ml: Zutatenliste: Trauben, Säureregulatoren: enthält Äpfelsäure und/oder Weinsäure, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Energiegehalt (kJ): 335kJ Energiegehalt kcal): 80kcal Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 1,3g Zuckergehalt: 0,2g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:Weinland Ariane Abayan GmbH Erikastr. 67 20251 Hamburg

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Art.-Nr. SW1000748

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Cederberg Ghost Corner Wild Ferment Sauvignon Blanc 2023

Ein verlockender Sauvignon Blanc mit Aromen von weißer Birne, Quitte und Ananas in der Nase. Am Gaumen reichhaltig und cremig mit einem fruchtigen Nachhall von Aprikose und Nektarinen. Sehr zu empfehlen! Anbaugebiet: Western Cape Rebsorte: Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Käse, Pasta, Schinken Serviertemperatur: 10°C Alc. 12,5% vol. Säure: 6,4g/l Restzucker: 4g/l Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Grand Cru SelectDistributionsgesellschaft mbH 53247 Bonn

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Art.-Nr. GW10691

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Montes Outer Limits Sauvignon Blanc 2022

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Farbe: glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: in der Nase ebenso elegant wie intensiv mit beeindruckendem mineralischem Ausdruck, unterlegt mit leicht exotischen Noten von Passionsfrucht und Grapefruit sowie den rebsortentypischen grasigen Anklängen von Buchsbaum und Tomatenblättern Geschmack: auch am Gaumen deutlich mineralisch, fast streng, mit feinen salzigen Noten, sehr ausdrucksvoll, saftig, lebendig mit immenser Fülle und langem, fruchtigem Finale (Johannisbeeren, Zitrusfrüchte), die aromatische Säure kontrastiert die elegante Strenge des Weines und verleiht ihm einen zusätzlichen Schwung Frisch. Anbaugebiet: Valle del AconcaguaRebsorte: Sauvignon Blanc Serviervorschlag: zu frischen Austern, Muschelgerichten, Lachs-Ceviche, Lachs- und Rinder-Carpaccio oder Bruschetta mit Ziegenkäse Alc. 13,5% vol. Lagerbar mind. ca. 2-3 Jahre Herstellung: Die Trauben für Montes Outer Limits Sauvignon Blanc werden im März in den noch kühlen frühen Morgenstunden zügig von Hand in kleine 12-kg-Lesekistchen gelesen und in ebenfalls gekühlten Containern umgehend in die Kellerei geliefert, um sie so frisch und unversehrt wie nur möglich zu bewahren. In der Kellerei werden die Trauben zunächst streng sortiert, dann vollständig entrappt und die Beeren zwölf bis 24 Stunden bei maximal 10 °C kalt eingemaischt. Der frei ablaufende Most wird aufgefangen, durch eine 48-stündige Kaltsedimentation auf natürliche Weise geklärt und der klare Most in die Gärtanks gelegt, in denen man nun die sehr langsame alkoholische Gärung bei kühlen 10-12 °C startet. Nach abgeschlossener Vergärung reift der Wein sechs bis acht Monate auf den Feinhefen, bevor er behutsam abgezogen, auf die Flaschen gefüllt und schließlich für den Handel freigegeben wird. Boden: überwiegend tonhaltige Böden Auszeichnungen: James Suckling: 92 Punkte JG 2017 Tim Atkin : 92 Punkte JG 201 Weinnotiz: Outer Limits ist Montes' Serie von Weinen aus grenzüberschreitenden Terroirs mit extremen Klima- und/ oder Lagenbedingungen. Die Trauben für unseren Outer Limits Sauvignon blanc stammen aus den nur sieben Kilometer von der Pazifikküste entfernt liegenden Weinbergen bei Zapallar, dem der Küste am nächsten gelegenen Untergebiet der DO Aconcagua Valley, das nun auch als eigene Subappellation anerkannt ist. Durch die extreme Küstennähe herrscht in Zapallar ein maritim kühles Klima, ideal für den Anbau klassischer Kühlklimarebsorten wie Sauvignon blanc oder Pinot noir. Ozeanbrisen am Nachmittag und dichter Morgennebel, der sich erst in der Mittagssonne auflöst, verzögern die Reifeentwicklung der Trauben, die dadurch umso intensivere Aromen entfalten, während kalte Nächte ihre frische Säure bewahren. Zweifellos ein Outer Limits-Terroir, das auch die Fähigkeiten eines Aurelio Montes auf die Probe stellte. Der nahm die Herausforderung an und hat sie gemeistert - hat irgendjemand etwas anderes erwartet? Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW10001493

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Robert Mondavi Napa Valley Sauvignon Blanc 2019

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Farbe: klares Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern Duft: elegantes Bouquet mit intensiven Primäraromen (Zitronengras) neben zarten Anklängen von Lindenblüten, Kräutern und Gewürzen Geschmack: am Gaumen vollmundig, mit viel saftiger Frucht (gelber Pfirsich), wunderschön rund und geschmeidig, aromatisch konzentriert und ausdrucksvoll. Anbaugebiet Kalifornien Rebsorten: 92% Sauvignon Blanc, 8% SemillionServierempfehlung: Zu Meeresfrüchten, Fisch.Serviertemperatur: 10-12°C Alc. 13,5% vol. Säure: 5,9g/lRestzucker: 0,6g/lLagerfähigkeit: bis ca. 6 Jahre Bewertung: 92 Punkte James SucklingAllergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10871

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Stellenrust Sauvignon Blanc 2026

In der Nase brilliert er mit knackig-grünen Aromen, etwas Holunderblüte; aber auch tropische Noten sind zu finden: Ananas und Guave. Ausbalanciert durch eine ordentliche Säure, wirkt er am Gaumen sehr frisch und pikant.Anbaugebiet: StellenboschRebsorte: Sauvignon BlancServiervorschlag: Meeresfrüchtesalat, Spargel mit Basilikumsauce, ZiegenkäsetartelettsServiertemperatur: 8-10°C Alc. 13,5% vol. Restzucker: 3,9g/l Säure: 7,3g/l Ausbau: Aus über 38 Jahre alten Buschreben, gelegen in den Bottelary Hills. Gelesen wird in drei Durchgängen, je nach Reife der Trauben: der erste Teil bei 74° (grünere, frischere Noten), die beiden anderen bei 82° bzw. 92° Oechsle (mehr tropische Aromen). Separater Ausbau, anschließendes Blending. Bewertung: 4* John Platter Lagerfähigkeit: Bis zu 3 Jahre. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Nährwerte je 100ml Energie in Kcal: 81, Fett in G: 0, Kohlenhydrate: 1,5g, Davon Zucker: 0,4g Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

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Art.-Nr. GW10376

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Guy Saget Sancerre blanc 2024

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