Boschendal 1685 Chenin Blanc 2024

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Produktnummer: GW10821

Produktinformationen "Boschendal 1685 Chenin Blanc 2024"

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten

Die Trauben für diesen Klassiker vom Kap stammen aus Top-Lagen, unter anderem vom berühmten Helderberg. Der Wein verströmt einen eleganten und delikaten Duft nach tropischen Früchten und Limetten und erfrischt den Gaumen mit seiner feinen, lebhaften Mineralität.

Anbaugebiet: Western Cape, Fanschhoek

Rebsorte: 100% Chenin Blanc

Alc: 13,5% vol.

Säure: 6,2g/l

Restzucker: 1,5g/l

Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.

Inhalt und Nährwertangaben je 100ml:

Zutatenliste: 100% Trauben, Ascorbinsäure

Energiegehalt (KJ): 333kJ, Energiegehalt (kcal): 80kcal Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 1,1g Zuckergehalt: 0,5g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0,3g Salz: 0

Inhalt: 750ml

Inverkehrbringer:

Weinland Ariane Abayan GmbH

20251 Hamburg

Farbe:	Weiß
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Südafrika
Rebsorten:	Chenin Blanc

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In der Nase ausdrucksvolle Aromen von Passionsfrucht, Holunder, Stachelbeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen kommen diese Noten ebenfalls zum Tragen, untermalt von einer schönen cremigen Textur, die das Ergebnis des verlängerten Hefekontaktes und des kleinen Sémillon-Anteils ist. Hat nichts mit der tropischen Art mancher Übersee-Sauvignons gemeinsam, stilistisch zwischen Loire und Marlborough einzuordnen Anbaugebiet: Elgin Valley, Südafrika Rebsorte: Sauvignon Blanc Servierempfehlung: Salate, Gerichte mit Ziegenkäse, Spargel, Fischgerichte, MeeresfrüchteServiertemperatur: 8-10°C Alc. 13,5% vol. Restzucker: 1,5g/l Säure: 6,6g/l Ausbau: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Säure. Vergärung des „free run“ (ein Teil der Sémillon- Trauben wird in gebrauchten Holzfässern vergoren). Ausbau für 5 Monate auf der Feinhefe. Bewertungen: 4,5* John Platter Lagerfähigkeit: ca. 3 Jahre Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

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Art.-Nr. SW1000584

12,90 €*

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Boschendal 1685 Chenin Blanc 2024

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