Aldinger Untertürkheimer Gips Spätburgunder 2024 Rotwein

Menge	Stückpreis
Bis 5	23,95 €*
Bis 11	23,49 €*
Bis 17	23,25 €*
Bis 23	22,90 €*
Ab 24	22,75 €*

Farbe:	Rot
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Deutschland
Rebsorten:	Spätburgunder

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Porzelt Spätburgunder Klingenmünster 2022

Feine Kirscharomen, Johannisbeere, dezenter Holzeinsatz Anbaugebiet: PfalzRebsorte: SpätburgunderGeschmack: trockenAlc. 14% vol.Anbau: EU-Bio-Kontrolle DE-ÖKO-022 Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Weingut PorzeltInhaber: Andreas PorzeltSteinstraße 9176889 Klingenmünster

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Art.-Nr. GW10993

18,00 €*

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Schnaitmann SIMONROTH® Spätburgunder 2022

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs. Der Wein präsentiert sich im Kern rubinrot mit kirschrotem Rand. In der Nase sehr fein und komplex. Erst Herbstlaub, Veilchen und feine Nussnoten, gefolgt von roter Johannisbeere und Sauerkirsche. Ein elegantes Säurespiel und feinkörnige Tannine ergeben eine dichte und elegante Struktur. Viel Frische und Länge zieht der Wein aus seiner Mineralität mit subtilen Eisennoten. Anbaugebiet: WürttembergRebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)Servierempfehlung: Zu feiner herbstlicher Küche, Wild, Wildgeflügel, Pilzen, Schmorgerichten Trinktemperatur: 16°C aus einem Burgunderglas Alc. 12,5% vol. Restzucker: 2g/l Säure: 5,4g/lVinifikation: Traditionelle Maischegärung, Spontanvergoren, Ausbau in 60% neuen und 40% gebrauchten 300-Liter-Fässern.Allergene Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Schnaitmann, 70734 Fellbach

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Art.-Nr. SW1000457

31,90 €*

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Aldinger Untertürkheimer Gips Spätburgunder VDP.ERSTES GEWÄCHS® 2024

Dieser Spätburgunder aus unserer Monopollage Untertürkheimer Gips präsentiert sich zunächst mit einer leicht rauchigen, ätherischen Aromatik. Hinzu gesellen sich Aromen von Sauerkirsche, Preiselbeere, Brombeere sowie herbe Noten von frisch geschlagenem Fichtenholz und einem Hauch grüner Pimientos. Getragen von einem feinmaschigem, jugendlichen Tanningerüst und einer präsenten Säurestruktur deutet sich damit bereits eine charaktervolle Entwicklung mit interessantem Reifepotential an. Anbaugebiet: Württemberg Klassifizierung: VDP.ERSTES GEWÄCHS® Trinktemperatur: 16-18 °C Geschmack: trocken Alc. 12,5% vol.Restzucker: 1,4g/l Säure: 6,1g/lGärung: Kaltmazeration mit 30% ganzen Trauben, 3 Wochen Maischegärung. Ausbau: 100 % Barrique, 15 MonateLagerfähigkeit: 6-8 Jahre Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weingut AldingerSchmerstr. 25 / Ecke Lutherstr.70734 Fellbach

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Art.-Nr. SW1000857

23,90 €*

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Nelles Spätburgunder 1 Ahr 2022

Kräftiges Rubinrot, typische Pinotnase, Noten von Kirschen, Cassis und Kräutern, etwas Vanille, am Gaumenmit Kraft und Struktur, mit feinem Tannin, sehr elegant, mit schönem Abgang. Ein 1 Ahr Spätburgunder! Anbaugebiet: Ahr - Die Ahr ist das nördlichste und mit 548 Hektar Rebfläche eines der kleinsten Anbaugebiete Deutschlands. Rebsorten: Spätburgunder Die edle Sorte Spätburgunder, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist in Burgundbeheimatet, wo sie Pinot Noir heißt. In Deutschland ist die Rebsorte in allen Anbaugebieten anzutreffen. Besonders in Baden und an der Ahr haben Burgunder einen hohen Stellenwert. Anbaugebiet: AhrRebsorte: SpätburgunderServierempfehlung: Bei 16 Grad Celsius, zu Braten oder Wildgerichten und kräftigem Käse.Geschmack: trocken Alc.: 13,5% vol. Bodenart: Grauwacke, ein Schieferverwitterungsgestein, durchsetzt mit einem Löß- Lehmanteil. Erzeuger: Weingut Nelles: Mehr als 500 Jahre Weinbauerfahrung bilden das stabile Fundament, auf dem Winzer Thomas Nelles seit Langem neue Wege geht. Sowohl im Rebanbau als auch im Weinausbau steht der Respekt vor der Natur im Mittelpunkt. Es sind ausdrucksvolle und typische Ahrweine, bei den roten seidig weich oder kraftvoll, vollmundig und die Weißen bestechen durch ihre gehaltvolle Art, ihr harmonisches Säurespiel und eine betörende Fruchtigkeit. Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Weingut Nelles Göppinger Strasse 13a 53474 HEIMERSHEIM/BAD-NEUENAHR

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Art.-Nr. SW10001099

25,49 €*

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Dr. Wehrheim Siebeldingen Spätburgunder Muschelkalk 2023

Duft nach Erdbeere und Himbeere, viel Spannung, dezente Holznoten, gute Säurestruktur Klassifikation: Die VDP.GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter. Die Weine stammen aus gutseigenen Lagen und entsprechen den strengen VDP Qualitätsstandards. Anbaugebiet: PfalzRebsorte: Spätburgunder Geschmack: trocken Servierempfehlung: Mediterrane Nudelgerichte, leichte Fleischgerichte Trinktemperatur: 16-18°C Alc.: 12,5% vol.Ausbau: Handgelesene, gesunde Trauben, entrappen der Trauben, anschließende temperaturkontrollierte, langsame Gärung, klassisch reduktiver Ausbau im Stahltank, Teil im Barrique vergoren Boden/Terroir: Verwitterungsböden des Buntsandsteins – ca. 250 Millionen Jahre alt Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wüstenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:Weingut Dr. Wehrheim Weinstraße 8 76831 Birkweiler

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Art.-Nr. SW1000384

22,95 €*

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Dautel Bönnigheimer Sonnenberg Spätburgunder VDP. Erstes Gewächs 2022

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Blumig duftendes Bukett mit viel frischer Frucht wie Mirabelle und Pfirsich; frische-fruchtiger Geschmack mit pikanten Zitrus-und Pfirsichnoten; animierende Säure Intensiver Geruch nach Sauerkirsche, Cassis und Brombeere, leichte Vanillenoten, frischer und saftiger Auftakt mit Aromen von dunklen Beeren, unterlegt mit einer animierenden Säure und zartherben Gerbstoffe Animierend in der Nase feinduftig nach Sauerkirschen und roten Johannisbeeren. Es ergänzen erdige Noten von Laub sowie auch Kräuternoten, die an Majoran erinnern. Der feine und elegante Charakter spiegelt sich ebenso im Geschmack wider. Gut eingebunden in den Wein ist das Holz mit feiner Zedernholznote. Im Mittelstück, wie auch im Finale wird der Geschmack von Sauerkirsche begleitet. Die Säure gibt dem Wein noch mehr Eleganz im langen Nachhall und macht Lust auf einen weiteren unbeschwerten Schluck Klassifikation: VDP. Erstes Gewächs Anbaugebiet: Württemberg Rebsorten: Spätburgunder Boden: Gipskeuper Servierempfehlung: Waldpilzpfanne mit Serviettenknödel, Rehrücken mit Preiselbeer BirnenMajoran Gremolata Serviertemperatur: 16°C - 18°C Alc. 13% vol.Säure: 4,9g/l Zucker: 1,8g/l Kaltmazeration, kräftige und lange Maischegärung, Ausbau 12 Monate in neuen und gebrauchten 300 l Tonneaux, 10 Monate in großen Holzfässern, unfiltriert abgefüllt, danach 10 Monate Flaschenreife.Allergenhinweis: Enthält Sulfite Nährwertangaben je 100ml enthalten durchschnittlich:Brennwert: 318 kj / 76 kcal, Kohlenhydrate: 1,2g, davon Zucker: 0,16g Inverkehrbringer: Weingut Dautel Lauerweg 5574357 Bönnigheim

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Art.-Nr. SW1000698

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Porzelt Spätburgunder Kirchberg 2020

Sehr eleganter Spätburgunder aus unserer besten Lage, dicht und würzig, Schwarzkirsche, Schokolade, dezente Röstaromen.Anbaugebiet: PfalzLage: KirchbergRebsorte: SpätburgunderGeschmack: trockenAlc. 13,5% vol.Anbau: EU-Bio-Kontrolle DE-ÖKO-022 Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Weingut PortzeltInhaber: Andreas PorzeltSteinstraße 9176889 Klingenmünster

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Art.-Nr. GW10995

34,50 €*

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Jean Stodden Recher Spätburgunder 2022

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs. Klare Frucht mit kräutrigen Aromen, leichte Mineralität durch den Schieferboden. Anbaugebiet: AhrtalRebsorte: Cuvèe Rot Geschmack: trocken Trinktemperatur: 14-16°C Alc. 13% vol. Gesamtsäure: 5,2g/l Restzucker: 1,7g/l Vinifikation: Das handgelesene, streng selektierte Lesegut wird 19 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der Maische vergoren und chaptalisiert. Die malolaktische Gärung erfolgt in dem 17 monatigem Ausbau und der Lagerung in neuen und gebrauchten Barriques. Nicht filtriert, wir empfehlen Dekantierung. Servierempfehlung:zu Wild Lage: Der Name Herrenberg bezieht sich auf die Herren von Saffenburg, zu deren Besitz der Ort Rech gehörte und die in dieser Spitzenlage ihre Weinberge anlegten. Der Weinberg liegt unterhalb der Felspartie des Schwedenkopfes. Der südliche Teil der Lage, gegenüber der Ruine Saffenburg ist terrassiert angelegt. Mit seinem Schieferverwitterungsboden aus Grauwacke, bietet der zentral nach Süden ausgerichtete Steilhang mit bis zu 60 % Neigung, hervorragende Bedingungen zur optimalen Ausnutzung der Sonnenenergie. Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Jean Stodden - Das Rotweingut Rotweinstraße 7-9 53506 Rech/Ahr

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Art.-Nr. SW1000427

33,00 €*

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Florian Robert Grafenberg Spätburgunder 2018

Der Grafenberg Spätburgunder ist von einem südhängigen Ausläufer des Heuchelberges mit Löss-Lehm im Oberboden und roten Mergeln des Keupers im Untergrund. Extrem niedrige Erträge und zusätzliche Selektionierung der Trauben bringen einen unfassbar spannenden Spätburgunder mit einer tollen Tiefe, Kraft und Eleganz hervor. Anbaugebiet: WürttembergRebsorte: SpätburgunderAlc. 13% vol. Restsüße: 1,5g/lSäuregehalt: 4,5g/lAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Florian Müller RobertWaldweghöfe 774193 Schwaigern

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Art.-Nr. GW10097

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Aldinger Untertürkheimer Gips MARIENGLAS® Spätburgunder GG 2023

Pinot Noir par excellence. Konstant im Stil präsentiert sich dieser zeitlose Klassiker unseres Hauses. In der Nase sofort sehr zugewandt durch Eindrücke von Kirsche und roter Johannisbeere, auch etwas ätherische Frische, die an Nadelgehölz erinnert. Ebenso am Gaumen überzeugt unser edles rotes Marienglas durch eine animierende Säure und hervorragend eingebundenes feingewobenes Tannin, welche sich mit erneut roter Frucht verbinden. Dezente Andeutungen von auch wärmeren Nuancen der Kakaobohne und einem Hauch Lebkuchengewürz komplettieren diesen eleganten Wein, der feine Stunden als Solist oder als Speisebegleiter verspricht... Anbaugebiet: WürttembergRebsorte: SpätburgunderGeschmack: trockenTrinktemperatur: 14-18°C Gärung: Kaltmazeration von ca. 1 Woche. Maischegärung mit 30 % ganzen Trauben in Holzgärstände Ausbau: 100 % Barrique (40% gebraucht), 15 Monate Alc. 13% vol. Restzucker: 2,1g/l Säure: 6,2 g/l Lagerfähigkeit: 9-12 Jahre Bewertungen: 97 Punkte Vinum, 95 Punkte Falstaff, 94 Punkte James Suckling, 93 Punkte Eichelmann, Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. SW1000232

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Nelles SL Spätburgunder Schieferlay GG 2023

Dieser Spätburgunder gehört mit zur Spitze der NELLES-Weine. Ausgesuchte, von Hand selektierte Trauben von erlesenen Pinotklonen mit besonders kleinen Beeren werden auf traditionelle Weise auf der Maische vergoren. In kleinen Barrique-Fässern konnte dierser Wein über ein Jahr hinweg seine Pubertät ausleben. Während der Lagerung hat er seinen Ecken und Kanten abgestoßen. Heute ist er zum "Ganzen Kerl" gereift und hat seine Tannine gut eingebunden. Ein Spätburgunder der edelsten Art, umspielt von dezentem Barriquaroma, roter Wildfrucht und feiner, elganter Mineralität. Servierempfehlung: Dekantiert bei 16-18 Grad, passt hervorragend zu dunklem Fleisch oder Wild mit einer kräftigen Jus und herzhaften Beilagen, wie geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinjus mit karamellisierten Zwiebeln, Speckbohnen und Kräuterkartoffeln.Geschmack: trocken Anbaugebiet: AhrRebsorte: SpätburgunderAlc.: 13,5% vol. Bewertungen: 94 Punkte Falstaff, 90 Punkte WeinplusErzeuger: Weingut Nelles: Mehr als 500 Jahre Weinbauerfahrung bilden das stabile Fundament, auf dem Winzer Thomas Nelles seit Langem neue Wege geht. Sowohl im Rebanbau als auch im Weinausbau steht der Respekt vor der Natur im Mittelpunkt. Es sind ausdrucksvolle und typische Ahrweine, bei den roten seidig weich oder kraftvoll, vollmundig und die Weißen bestechen durch ihre gehaltvolle Art, ihr harmonisches Säurespiel und eine betörende Fruchtigkeit. Inhalt: 750ml Allergenhinweise: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Weingut Nelles Göppinger Strasse 13a 53474 Heimersheim/Bad-Neuenahr

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Art.-Nr. GW10638

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Dautel Bönnigheimer Schupen Spätburgunder VDP. Grosses Gewächs 2022

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Blumig duftendes Bukett mit viel frischer Frucht wie Mirabelle und Pfirsich; frische-fruchtiger Geschmack mit pikanten Zitrus-und Pfirsichnoten; animierende Säure Intensiver Geruch nach Sauerkirsche, Cassis und Brombeere, leichte Vanillenoten, frischer und saftiger Auftakt mit Aromen von dunklen Beeren, unterlegt mit einer animierenden Säure und zartherben GerbstoffDunkle Früchte in der Nase; kraftvoll, dicht und saftig, mit Aromen von dunklen Beeren, Süßholz und rauchigen Noten im Mund; harmonisches Säurespiel und elegant eingebundese Holz im Nachhall In brillantem Rubinrot mit kräftigem Schimmer präsentiert sich dieser Spätburgunder im Glas. Sein Duft zeigt sich wild und würzig, mit Aromen dunkler Beeren, feinen erdigen Noten und einem Hauch von Sauerkirschmarmelade, gereiftem Holz und Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich ein fruchtsüßer, extraktreicher Auftakt, getragen von saftiger Sauerkirsche und würzigen Kräutern. Das fein strukturierte Finale mit markanten Aromen bleibt lange präsent und hinterlässt einen intensiven, nachhaltigen Eindruck. Ein Wein, der Kraft und Eleganz mühelos vereint – und mit jedem Schluck neue Facetten offenbart. Klassifikation: VDP. Grosses Gewächs Anbaugebiet: Württemberg Rebsorten: Spätburgunder Boden: Gipskeuper Servierempfehlung: Ossobuco vom Lamm mit NussGremolata, Gesmokte Rinderbrust mit BBQSauceServiertemperatur: 16-18°C Alc. 13,0% vol. Säure: 4,6g/l Zucker: 1,9g/l Ausbau: Kaltmazeration, kräftige und lange Maischegärung, Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten 300 l Tonneaux, 10 Monate im großen Holzfass, unfiltriert abgefüllt, danach 14 Monate Flaschenreife Bewertungen: 96 Punkte Falstaff Allergenhinweis: Enthält Sulfite Nährwertangaben je 100ml: Brennwert: 307kJ/ 73kcal. davon Zucker 0,19g Inverkehrbringer: Weingut Dautel Lauerweg 55 74357 Bönnigheim

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Art.-Nr. SW1000581

48,90 €*

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Schnaitmann Lämmler Spätburgunder GG 2023

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Mit rubinrotem Kern und kirschrotem Rand strahlt er im Glas. Mit rubinrotem Kern strahlt er im Glas. Frisches Herbstlaub, Minze, Veilchen, Bourbon-Vanille, Steinpilze, geröstete Haselnüsse und Kaffee, Steinpilze, Unterholz und Sanddorn. Rohes Rindfleisch und luftgetrockneter Schinken. Delikate Fruchtnoten von roten und schwarzen Waldbeeren, sowie Sauerkirsche. Druckvoll und konzentriert am Gaumen, elegante und animierende Säure, seidige, dichtmaschige Tanninstruktur, große Länge mit viel Frische. Ein Langstreckenläufer! Anbaugebiet: WürttembergRebsorte: SpätburgunderQualität: VPD Grosses GewächsServierempfehlung: Festtagswein, zu Wild, Wildgeflügel, Braten, Kaninchen, Pilzen, kräftigen Fischgerichten.Trinktemperatur: 16°CAlc.: 12,5% vol. Säure: 5,7g/lAusbau: Traditionelle Maischegärung teils mit ganzen Trauben, spontanvergoren, Ausbau über 18 Monate in 50 % neuen und 50 % gebrauchten 300-Liter-Fässern. Unfiltriert abgefüllt.Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Weingut Rainer SchnaitmannUntertürkheimer Str. 470734 Fellbach

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Art.-Nr. SW10001114

67,90 €*

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Nelles B-52 Spätburgunder Burggarten GG 2023

Dieser Top-Spätburgunder ist in den Steillagen unserer ältesten Weinberge in Heimersheim gewachsen. Der Ertrag dieser 40jährigen Weinberge ist sehr gering. Die Trauben wurden von Hand geerntet und nochmals auf dem Lesetisch ausgelesen. Der Wein hat nach 15 Monaten Lagerung im Barrique seine Vollendung gefunden. Opulenter Pinotduft, dichte Fruchtsubstanz und feinste Röstaromen begleiten diesen Wein über die Zunge und zeigen eine enorme Länge und Fülle am Gaumen. Rebsorte: Spätburgunder - Die edle Sorte Spätburgunder, die kraftvolle und dennoch zartgliedrige Weine hervorbringt, ist in Burgund beheimatet, wo sie Pinot Noir heißt. In Deutschland ist die Rebsorte in allen Anbaugebieten anzutreffen. Besonders in Baden und an der Ahr haben Burgunder einen hohen Stellenwert. Servierempfehlung: Dekantiert bei 16-18 Grad, passt hervorragend zu dunklem Fleisch oder Wild mit einer kräftigen Jus und herzhaften Beilagen, wie geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinjus mit karamellisierten Zwiebeln, Speckbohnen und Kräuterkartoffeln.Anbaugebiet: AhrRebsorte: SpätburgunderGeschmack: trocken Alc.: 13,5% vol. Bewertungen: 90 Punkte Falstaff, 4 Trauben Gault MillauErzeuger: Weingut Nelles: Mehr als 500 Jahre Weinbauerfahrung bilden das stabile Fundament, auf dem Winzer Thomas Nelles seit Langem neue Wege geht. Sowohl im Rebanbau als auch im Weinausbau steht der Respekt vor der Natur im Mittelpunkt. Es sind ausdrucksvolle und typische Ahrweine, bei den roten seidig weich oder kraftvoll, vollmundig und die Weißen bestechen durch ihre gehaltvolle Art, ihr harmonisches Säurespiel und eine betörende Fruchtigkeit. Allergenhinweis: Enthält SulfiteInhalt: 750ml Inverkehrbringer: Weingut Nelles Göppinger Strasse 13a 53474 Heimersheim/Bad-Neuenahr

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Art.-Nr. SW10001209

44,50 €*

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Dautel Oberstenfelder Forstberg Spätburgunder VDP. Grosses Gewächs 2022

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Blumig duftendes Bukett mit viel frischer Frucht wie Mirabelle und Pfirsich; frische-fruchtiger Geschmack mit pikanten Zitrus-und Pfirsichnoten; animierende Säure Intensiver Geruch nach Sauerkirsche, Cassis und Brombeere, leichte Vanillenoten, frischer und saftiger Auftakt mit Aromen von dunklen Beeren, unterlegt mit einer animierenden Säure und zartherben GerbstoffDunkle Früchte in der Nase; kraftvoll, dicht und saftig, mit Aromen von dunklen Beeren, Süßholz und rauchigen Noten im Mund; harmonisches Säurespiel und elegant eingebundese Holz im Nachhall In klassischem Rubinrot leuchtet dieser Pinot Noir und verströmt ein vielschichtiges Bouquet aus reifer Kirsche, Brombeere, Minze und Mandel, begleitet von weißen Pfefferanklängen, Thymian und Wiesenkräutern. Subtile Noten von Marzipan, nassem Stein sowie feine Röstaromen und dunkle Gewürze verleihen der Nase zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich samtig, getragen von einer beeindruckenden Konzentration und einem weit gefassten, dennoch präzisen Tannin-Netz. Mineralische Säure und lebhafte, feste Tannine verbinden sich zu einer spannungsvollen, aber niemals massiven Struktur, die Saftigkeit und Finesse perfekt austariert. Die Aromen des Bouquets setzen sich eindrucksvoll fort und entfalten sich zu einer „Pinot-Noir-Supernova“ aus Waldbeeren, Kräutern und feiner Würze. Noch jung, aber bereits von großer Ausdruckskraft, besitzt dieser Pinot enormes Entwicklungspotenzial. Der Nachhall ist lang, elegant und nuanciert – ein Wein von außergewöhnlicher Strahlkraft und Tiefe. Anbaugebiet: Württemberg Rebsorte: Spätburgunder Boden: Bunter Mergel mit Lehmboden Servierempfehlung: Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschen und Selleriepüree, Geschmorte Kalbsbäckchen mit MaronenServiertemperatur: 16-18°C Alc. 13,0% vol. Säure: 5,0g/l Restzucker 2,0g/l Ausbau: Kaltmazeration, kräftige und lange Maischegärung, Ausbau 12 Monate in neuen und gebrauchten 300l Tonneaux, 10 Monate im großen Holzfass, unfiltriert abgefüllt, danach 14 Monate Flaschenreife Bewertungen: 98 Punkte James Suckling, 95+ Punkte Falstaff Nährwertangaben: 100ml enthalten durchschnittlich: Brennwert: 309kJ/74kcal, Kohlenhydrate: 1,2g, davon Zucker: 0,1g Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Dautel Lauerweg 55 74357 Bönnigheim

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Art.-Nr. SW10001274

48,90 €*

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Dr. Wehrheim Im Sonnenschein Spätburgunder GG 2023

Der Spätburgunder ist im Glas, typisch für die Sorte, rubinrot. Der Wein hat eine wunderbar frische Aromatik. Er präsentiert sich in der Nase sehr blumig (Veilchen) und fruchtig (Himbeere, Erdbeere). Auch im Mund präsentiert sich der Wein sehr frisch und animierend. Die Tannine sind sehr gut eingebunden und die Säurestruktur verhilft dem Wein zu einer endlosen Länge.Klassifikation: VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten deutschen Weinberge aus. Die Lagen sind parzellengenau abgegrenzt. Hier reifen die besten Weine mit expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotenzial. Sie sind mit regional eng festgelegten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt. Anbaugebiet: Pfalz Rebsorten: Spätburgunder Servierempfehlung: Hochwertiges Fleisch Schwein, Rind oder nicht zu intensives Wild.Trinktemperatur: 16-18°C Alc.: 13% vol. Ausbau: 100% Handlese; alle Trauben werden auf einem Rüttelpult erneut sortiert; 100% entrappt; Kaltmazeration über 5 Tage; Gärung im Cuve; 18-24 Monate Lagerung im Barriquefass (französischer oder pfälzer Eiche); Boden/Terroir: Verwitterungsböden des Buntsandsteins – ca. 250 Millionen Jahre alt Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt. Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wüstenartigen Gebieten abgelagert. Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend. Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Dr. Wehrheim Weinstraße 8 D-76831 Birkweiler

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Art.-Nr. SW1000248

52,95 €*

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Aldinger Untertürkheimer Gips Spätburgunder 2024

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