Tinto Pesquera Reserva 2019

Ein formidables Spiel aus Frucht, klassischen Eichenholznoten und mineralischer Frische, wunderbare Tiefe, beträchtliche Länge und die einzigartige Murrieta-Klasse. Anbaugebiet: Rioja Rebsorten: 86% Tempranillo, 8% Graciano, 4% Mazuelo, 2% Garnacha Serviertemperatur: 18°C Alc. 14% vol. Restzucker: 1,5g/l Säuregehalt: 5,1g/l Mindestlagerfähigkeit: 2027 Bewertungen: 97 Punke Guia Proensa, 94 Punkte James Suckling, 94 Punkte Robert Parker Allergenhinweis: Enthält Sufite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-AllergeneInverkehrbringer: Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH Griegstraße 75, Haus 23 22763 Hamburg

Dieser handverlesene, 18 Monate im Fass gereifte Reserva präsentiert sich in einem intensiven Kirschrot mit Granattönen. Er ist in der Nase sehr kraftvoll und besticht mit einer Symbiose aus eingelegten Früchten und edlen Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich würzig, elegant und vollmundig, mit einer sehr guten Tanninenstruktur. Im Abgang sehr komplex und aromenreich. Anbaugebiet: DO Ribera del Duero Rebsorten: 100% Tempranillo Alc. 14.5% vol.Allergenhinweise: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

Dunkles Granatrot mit violettem Glanz, im würzigen Bukett Nuancen von Brombeere und Cassis, Kokos und Vanille. Am Gaumen perfekte Balance aus Frucht und Gerbstoff mit großer Aromenvielfalt (Holunder, Tabak, dunkle Schokolade und Karamell), dicht gewoben und komplex. Anbaugebiet: Ribera del Duero Rebsorte: Tempranillo Servierempfehlung: Dekantiert bei 18 Grad Celsius zu Gegrilltem wie Lamm, Rind und Wild. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2024 zu genießen. Serviertemperatur: 18°C Alc. 14,5% vol. Bewertungen: 93 Punkte James Suckling, 91 Punkte Vinous Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

Dieser Reserva beeindruckt durch eine kräftige Frucht und würzige, mediterrane Nuancen, wunderbar kombiniert mit den Spuren seines Reifeprozesses: Er verlässt das Weingut, nachdem er 20 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift ist. Ein perfekt balancierter, harmonischer Wein mit großem Potenzial. Anbaugebiet: DOC Rioja Rebsorten: Tempranillo, Maturana, Graciano Serviervorschlag: Ein idealer Begleiter zu Braten, Wild und zu Nudelgerichten. Serviertemperatur: 17°C Alc. 13.5% vol. Lagerungsfähig bis (mind.): ca. 8-9 Jahre Herstellung: 20 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche und mindestens weitere 24 Monate auf der Flasche, bis zur Erreichung seiner vollendeten Trinkreife. Dieser Wein wurde keiner Filtrierung oder Stabilisierung unterworfen, wodurch sich natürliche Trübteilchen in der Flasche befinden können.Auszeichnungen: 92 Pkt. James Suckling, Goldmedaille Berlin Wine Trophy Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswintererstr. 55253227 Bonn

Im Glas präsentiert sich der Wein in dunklem und intensivem Kirschrot. In der Nase überzeugt er durch komplexe Aromen von reifen Früchte mit Nuancen von Unterholz, Zeder, Trüffel und Gewürzen. Im Abgang ist er geschmeidig, abgerundet und langanhaltend.Anbaugebiet: Rioja DOCaRebsorten: Tempranillo, Graciano, GarnachaServierempfehlung: Ideal zu rotem, gegrilltem Fleisch und Wildgerichten sowie gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16-18°CAlc. 14% vol.Ausbau:  Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Rebstöcke in der Rioja Alavesa. 30 Monate lag der Wein zur weiteren Reifung in Fässern aus französischer Eiche. Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Joh. Eggers Sohn GmbHKonsul-Smidt-Str. 8J28217 Bremen

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Farbe: sehr dichtes, dunkles Granatrot Duft: aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von süß gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfitüre und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Würz- und Röstnoten der Eichenholzreife Geschmack: samtweich, fleischig, tief und vollmundig, die intensive, saftig würzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spürbar, nun gestützt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fülle und Struktur verleiht; alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Säure, feinwürzige Holznoten, sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale. Serviervorschlag: zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkräftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genüssen wie Peperonata, geschmorten Waldpilzen, Auberginen, pikant gewürzten Gerichten mit Kürbis, Kichererbsen, weißen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkäse Rebsorten: 100% Tempranillo Anbaugebiet: DO Ribera del Duero Serviertemperatur: 16-18°CAlc. 15,0% vol. Restzucker: 0,9g/l Säure: 5,09g/l Lagerbar: ca. 4 Jahre Herstellung: Im Torres Weingut in Fompedraza wurden die Tinto-Fino-Trauben bei optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier kalt eingemaischt und danach innerhalb einer Woche bei kontrollierten Temperaturen um die 25 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren. Nach einer Gesamtmaischezeit von gut zwei bis maximal drei Wochen wurde der Wein vorsichtig abgezogen und zunächst zum biologischen Säureabbau und anschließendem zweimonatigen Feinhefelager in neue Eichenholzfässer gelegt, bevor der Kellermeister die für eine Reserva vorgeschriebene mindestens dreijährige Reifezeit startete: zuerst während 15 Monaten in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche (fünfzig Prozent neues Holz), dann mindestens 21 weitere Monate in der Flasche, bis Torres seine Celeste Reserva aus dem Jahrgang 2014 gegen Sommer 2018 zum Genuss freigab. Auszeichnungen: 95 Punkte Decanter Inhalt: 750ml Allergenhinweis. Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn