Neil Ellis Greoenekloof Sauvignon Blanc 2021

Der Duft dieses grün schimmernden Sauvignon springt einem förmlich aus dem Glas entgegen: Passionsfrucht, Zitronenblüte, Guave, Stachelbeere, Quitte und weißer Pfeffer. Der Wein ist frisch, wunderschön balanciert und lebendig am Gaumen mit einem langen Abgang. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: Sauvignon Blanc Farbe: Grün schimmernd Geschmack: Passionsfrucht, Zitronenblüte, Guave, Stachelbeere, Quitte und weißem Pfeffer. Servierempfehlung: Fisch und asiatischen Gerichten Auszeichnungen:  91 Pkt. (Jg. 17+18) (Tim Atkin) 4 Sterne (Jg. 17) (Platter)Inhalt: 750ml Alc. 14,5% vol. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH Erikastraße 67 20251 Hamburg

Der Mulderbosch Sauvignon Blanc vermittelt durch seine klare grünliche Optik sofort ein Gefühl von Frische und Lebendigkeit. Kräftige Aromen von grünen Feigen und Zitrusschalen werden begleitet von einer leichten Kräuternote. Der Gaumen zeigt Noten reifer Sommerfrüchte, von Passionsfrucht und Limetten, zudem eine feste Struktur, die in ein langes Finish begleitet. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Serviertemperatur: 11°C Alc. 13,5% vol. Restzucker: 2g/l Säure: 5,2g/l Lagerungsfähig bis (mind.): ca. 2 Jahre Herstellung: Ein Viertel des Weins wurde in 500-l-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Auszeichnung: Tim Atkin: 91 Pkt (Jg. 18) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg Deutschland

In der Nase ausdrucksvolle Aromen von Passionsfrucht, Holunder, Stachelbeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen kommen diese Noten ebenfalls zum Tragen, untermalt von einer schönen cremigen Textur, die das Ergebnis des verlängerten Hefekontaktes und des kleinen Sémillon-Anteils ist. Hat nichts mit der tropischen Art mancher Übersee-Sauvignons gemeinsam, stilistisch zwischen Loire und Marlborough einzuordnen Anbaugebiet: Elgin Valley Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon Servierempfehlung: Salate, Gerichte mit Ziegenkäse, Spargel, Fischgerichte, Meeresfrüchte Serviertemperatur: 8-10°C Alc. 13,5% vol. Ausbau: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Säure. Vergärung des „free run“ (ein Teil der Sémillon- Trauben wird in gebrauchten Holzfässern vergoren). Ausbau für 5 Monate auf der Feinhefe. Auszeichnungen:  Tim Atkin: 91 Punkte (für Jahrgang 2020) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Hellgelbe Farbe mit leichten, grünen Reflexen im Glas. Der Wein duftet intensiv nach reifen Stachelbeeren, frischen Kräutern, Limetten und Maracuja. Am Gaumen zeigt er sich frisch, mit lebendiger, saftiger Säure und viel Frucht. Dieser Sauvignon Blanc ist ein klassisches Beispiel für diese Rebsorte aus Südafrika. Anbaugebiet: Coastal Region (Paarl) Trinktemperatur: Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten mit Geflügel, gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten und frischem Ziegenkäse. Wir empfehlen, diesen Wein jung zu trinken Geschmack: trocken Alc. 13% vol. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: A. Segnitz & Co. GmbH Anne-Conway-Str. 4 28359 Bremen

Charaktervoller Sauvignon Blanc mit der Frische der wilden atlantischen Küste und der feinen Mineralität uralter Böden. Cremig und körperreich am Gaumen mit gut balancierter Säure und langem Abgang. Anbauregion: Elim Rebsorte: Sauvignon Blanc Geschmack: trocken Alc. 13% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 5,7g/l Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite