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Kanonkop Paul Sauer 2021

Produktinformationen "Kanonkop Paul Sauer 2021"

Dunkle Fruchtnoten und Zedernholz präsentieren sich in der Nase. Am Gaumen folgen Aromen nach Zigarrenkiste, Cassis und Tabak. Säure, Alkohol und integrierte Holzaromatik schaffen eine großartige Balance und gewährleisten ein fantastisches Lagerungspotential. Mit etwas Geduld werden Sie mit einem Geschmackskleinod belohnt. 

Anbaugebiet: Stellenbosch 

Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 

Servierempfehlung: Dieser markante, sehr facettenreiche Wein passt vorzüglich zu Gegrilltem und pikantem Hartkäse. Serviertemperatur: 16-18°C 

Alc. 13,5% vol. 
Säure: 6,3g/l 
Restzucker: 2,8g/l

Weinbearbeitung: Der Wein reift 18-25 Monate in neuen französischen Barriques. 

Lagerfähigkeit: ca. 12 Jahre 

Bewertungen:  96 Pkt. (Jg. 16), 100 Pkt. (Jg. 15) Tim Atkin 5 Sterne (Jg. 16) Platter 

Inhalt: 750ml 

Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene

Inverkehrbringer: 

Ariane Abyan GmbH & Co. KG,

Erikastraße 67, 

20251 Hamburg

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Südafrika
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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Art.-Nr. GW10477

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Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten In der Nase zeigen sich opulente Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein, welcher kurzen Holzkontakt hatte, schön rund und greift die Fruchtnoten wieder auf. Dunkle Beerenfrucht harmoniert hier wunderbar mit den leichten Röstaromen. Anbaugebiet: Western CapeRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot Serviertemperatur: 16°C Alc. 13,5% vol.Restzucker: 4,9g/l Säure: 5,69g/l Lagerungsfähig: bis ca. 3 Jahre Herstellung: 10 % des Weines lagerte in neuen französischen Holzfässern, 15 % in Fässern aus Zweitbefüllung, 2 5 % in Drittbefüllung für ein Jahr, weitere 25 % in großen Holzfässern, der Rest wurde im Stahltank ausgebaut. Allergenhinweis. Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene. Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH 53227 Bonn

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Art.-Nr. SW10001437

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Graceland Strawberry Fields 2021
Ein eleganter, vielschichtiger Wein mit klaren Fruchtaromen von Brombeere, Sauerkirsche, Cassis und leichte Spuren von Erdbeere. Aromatische Konzentration, würzig, fruchtig, warm mit zarter Röstaromatik. Gut strukturiert mit vollem, cremigen Körper. Samtig, mundfüllend, mit schönen, gut eingebauten Fassnoten und dunkler Schokolade. Reife Gerbstoffe mit shiraztypischer Struktur und lang anhaltendem Abgang.Ein eleganter Wein im Bordeauxstil. Eher subtil als kraftvoll. Feminin, fein und sinnlich. Besticht durch verführerische Fruchtsüße, harmonische Säure und parfümhafte Barriquenote. Nicht umsonst ist es der Bestseller! Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorten: 70 % Shiraz, 30 % Cabernet Sauvignon Serviervorschlag: Sämtliche Gerichte Serviertemperatur: 17-19°C  Alc. 14% vol. Restzucker: 2,6g Säure: 5,7g/l  Ausbau: 20 Monate in 30 % neuen EichenfässernTrinkreife/Lagerfähigkeit: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 2030 möglich Bewertungen: 91 Punkte in der Falstaff-Verkostung 2016 Silbermedaille im südafrikanischen Veritas Award 2015Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:

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Art.-Nr. GW10310

22,80 €*

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Glenelly Lady May 2018
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Südafrikanischer Wein mit französischem Flair: Die Class Collection ist eine Auswahl der hochwertigsteneinzelnen Rebsorten aus den edelsten Rebsorten der Welt. Farbe: dunkles Rubinrot mit zart violettem Glanz. Aromen von Brombeergelee, Heidelbeeren, mit feinen Kräuternoten, Gewürznelken und einem Hauch von Minze. Saftig-rundes Mundgefühl mit harmonischer Tanninstruktur und satt-fruchtigem Abgang. Lady May ist Glenellys Flaggschiff-Wein. Dieser erstklassige Stellenbosch-Cabernet entspricht den Anforderungen eines besonderen Bordeaux und erinnert an seine legendäre Besitzerin May de Lencquesaing. Der Wein ist frisch, stilvoll und mit unterstrichener Fruchtkraft gesegnet, subtil mit dichten altersgerechten Tanninen und einem langen Abgang. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorten: 90% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Serviervorschlag: Bei 18 Grad Celsius, ein Wein, der zum festlichen Essen passt, zu rotem Fleisch auch geschmort und mit kräftigen Soßen. Alc. 14,5% vol. Restzucker: 2,6g/l Säure: 5,9g/l Weinbearbeitung: Die von Hand selektierten Trauben werden sanft gequetscht, gemaischt und vergoren. Nach 2-3 Wochen Hautkontakt wurde der Wein behutsam gepresst. Zur malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Barriques eingelagert, dort wird er auch für 24 Monate ausgebaut.Bewertungen: 97 Punkte Tim Atkin, 93 Punkte James Parker, 5* Platters Wineguide alle JG 2017Lagerfähigkeit: 20-25 JahreAllergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

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Art.-Nr. SW1000710

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Pfeffrig und würzig mit üppigen Beerenaromen im Duft, die sich auch am Gaumen fortsetzen. Gute Balance von Eiche und Frucht mit einem weichen, seidigen Mundgefühl. Sehr süffig mit elegantem und langem Abgang. Anbauregion: Stellenbosch Rebsorte: Cabernet Sauvignon 60%, Shiraz 24%, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc Alc. 14,7% vol. Fassausbau: 12 Monate Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Bert's Weinexpress GmbH & Co. KGNürnbergerstr. 249 - 25393059 Regensburg

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Tokara Director`s Reserve Red 2020
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Ein intensiver und komplexer Wein mit ausdruckstarker Frucht und üppigen Aromen; in der Nase Cassis, Früchtebrot und Minze; am Gaumen üppig und reichhaltig mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Zedern und Gewürzen mit leichter Minznote; weiche und seidige Tanninstruktur. Die Trauben wurden bei optimaler Reife per Hand gelesen und in offenen und geschlossenen Gärständern vergoren; während der Gärung wurde die Maische regelmäßig übergepumpt und untergetaucht. Danach wurde der Wein 22 Monate in 80% neuen und 20% gebrauchten französischen Barriques ausgebaut. Charakter: Reife Fruchtaromen, Eukalyptuswürze, ausdrucksstarke und üppige Fruchtaromen, in der Nase Cassis, Früchtebrot und Minze, Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Zedern und Gewürzen.  Anbaugebiet: Stellenbosch, Western Cape Rebsorten: Cabernet Sauvignon 67 %, Merlot 16 %, Petit Verdot 7 %, Malbec 5 %, Cabernet Franc 5 % Servierempfehlung: Ratatouille, Lamm mit Rosmarin, Point l' Évêque Alc. 14,5% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 6,1g/l  Ausbau: 22 Monate Barrique, franz. EicheBewertungen: 94 Punkte Tim Atkin, Gold - Veritas, Gold Michelangelo WSA Allergenhinweis. Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 33829 Borgholzhausen

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Tokara Director`s Reserve Red 2019
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Ein intensiver und komplexer Wein mit ausdruckstarker Frucht und üppigen Aromen; in der Nase Cassis, Früchtebrot und Minze; am Gaumen üppig und reichhaltig mit Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Zedern und Gewürzen mit leichter Minznote; weiche und seidige Tanninstruktur. Die Trauben wurden bei optimaler Reife per Hand gelesen und in offenen und geschlossenen Gärständern vergoren; während der Gärung wurde die Maische regelmäßig übergepumpt und untergetaucht. Danach wurde der Wein 22 Monate in 80% neuen und 20% gebrauchten französischen Barriques ausgebaut. Charakter: Reife Fruchtaromen, Eukalyptuswürze, ausdrucksstarke und üppige Fruchtaromen, in der Nase Cassis, Früchtebrot und Minze, Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Zedern und Gewürzen.  Anbaugebiet: Stellenbosch, Western Cape Rebsorten: Cabernet Sauvignon 67 %, Merlot 16 %, Petit Verdot 7 %, Malbec 5 %, Cabernet Franc 5 % Servierempfehlung: Ratatouille, Lamm mit Rosmarin, Point l' Évêque Alc. 14,5% vol. Restzucker: 2,0g/l Säure: 6,1g/l  Ausbau: 22 Monate Barrique, franz. EicheBewertungen: 94 Punkte Tim Atkin, Gold - Veritas, Gold Michelangelo WSA Allergenhinweis. Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 33829 Borgholzhausen

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Art.-Nr. SW1000811

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Art.-Nr. SW1000914

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