Kanonkop Black Label Pinotage 2019 in GP

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Intensive Holz- und Röstaromen vom Ausbau im kleinen, neuen Barriquefass. Ausgeprägter Duft nach dunklen getrocknetem Obst und Kirschen. Ein Stern des Jahrgangs.Die Nase offenbart Aromen von schwarzen und roten Beeren begleitet von Nuancen dunkler Bitterschokolade, Leder, Zedernholz und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Der Wein zeigt eine erstaunliche Konzentration, Komplexität und weiche Tannine. Ein ausgeprägtes Bouquet von Johannisbeere, Früchtebrot und Feige. Am Gaumen vollmundig, weich und verführerisch. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec Geschmack: Trocken Servierempfehlung: Perfekt zu Rindfleisch, Lamm, Wild (Hirsch, Reh), Geflügel oder zu einer kubanischen Zigarre Serviertemperatur: 115-18 °C, mind. 1 Std vor dem Genuss dekantieren Alc. 15,5% vol. Ausbau: Merlot und Cabernet Sauvignon reifen für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche. Der Malbec-Anteil vergärt und reift gesondert in Stahltanks, um die primären Fruchtaromen und die Frische des Weins zu erhalten. Jede Flasche wird einzeln etikettiert und von Hand nummeriert. Klima/ Terroir: Das Klima in Stellenbosch ist gemäßigt, aber warm. Im Winter gibt es in Stellenbosch deutlich mehr Niederschläge als im Sommer. Die Böden sind sehr vielfältig und reichen von leicht sandig bis hin zu schweren Granitböden. Allergeenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH Speicher 1 Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen

Anbaugebiet Stellenbosch Rebsorte: 62% Shiraz, 38% Cabernet Sauvignon Farbe: Tiefrot Geschmack: trocken Aroma: Tabak, Zedernholz mit leichten Anklängen von Blaubeeren Im Abgang klassisch mit Blaubeeren sowie reifen Pflaumen Speisen-Empfehlung: Zu rotem Fleisch Ausbau: Malolaktische Gärung im Fass. 18 Monate in französischer Eiche mit einem Anteil von 50%igen 500l Neufässern mit mittlerer Toastung. Alc.: 14,86% vol. Restzucker: 2,81g/l Säure: 5,9g/l pH: 3,6 Inhalt: 750ml Allergenhinweis: enthält Sulfite. Inverkehrbringer: Rust en Vrede, Stellenbosch, Südafrika

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten "Der gesuchte Zweitwein von Opus One"! Der gesuchte Zweitwein von Opus One! Anbaugebiet: Napa Valley AVARebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec Servierempfehlung: Hervorragender Begleiter zu T-Bone-Steak, Lammracks, Wagyuburger, Spareribs und Filet Mignon. Toll auch zu reifem Käse und Schmorgerichten. Serviertemperatur: Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.   Alc. 14% vol.Herstellung: 18 Monate im BarriqueBewertung: 19/20 Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-AllergeneInverkehrbringer:Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH53227 Bonn