Elena Walch Pinot Grigio 2025

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Produktnummer: GW10921

Elegantes Strohgelb, dezent und feingliedrig mit leicht floralen Aromen von frischen Heublumen, sowie Fruchtnuancen von reifen Birnen, im Geschmack dicht und frisch, kräftig und ausgewogen mit feiner, würziger Struktur, milder Säure und angenehm saftig-bitterem Abgang.

Anbaugebiet: Südtirol

Rebsorten: Pinot Grigio

Servierempfehlung: Als Aperitif, zu Nudelgerichten mit Käse, gegrillten Fischspeisen

Serviertemperatur: 8-10°C

Alc.: 13% vol.

Ausbau: Direkt nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und anschließend im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift anschließend einige Monate im Stahltank auf der Feinhefe.

Inhalt: 750ml

Inverkehrbringer:

Reidemeister & Ulrichs GmbH

Speicher I

Konsul-Smidt-Str. 8J

28217 Bremen

Farbe:	Weiß
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Italien
Rebsorten:	Pinot Grigio

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Terlan Pinot Grigio DOC 2025

Das fruchtige Bouquet erinnert an Williamsbirne, Litschi und weiße Melone, gepaart mit einer floralen Aromatik wie man sie von einer frisch gemähten Blumenwiese kennt. Fein ausbalancierte Geschmackskomponenten von würzigen Schwarzteearomen bis zu exotisch fruchtigen Nuancen sorgen für einen fülligen und gleichzeitig weichen Gaumen. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Geschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell' Alto Adige Rebsorte: Pinot Grigio Serviertemperatur: 10-12°C Alc.: 13,5% Säure: 5,6g/l Restzucker: 1,5g/l Gärung: Im Edelstahltank Lagerfähigkeit: ca. 4 Jahre Inhalt & Nährwerte pro 100ml: Zutatenliste: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabikum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Energiegehalt KJ: 326kJ Energiegehalt (kcal): 78kJ Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g Zuckergehalt: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10727

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Terlan Vorberg Pinot Bianco DOC Riserva 2023

Trauben aus der hochgelegenen Steillage ‘Vorberg’ verleihen diesem Weißwein seinen kräftigen Charakter: Intensiv nach reifen Äpfeln und Birnen duftend, ergänzt durch eine würzige Holznote, besticht er durch seinen gehaltvollen, nachhaltigen Geschmack und ein angenehm weiches Säurespiel. Anbaugebiet: Trentino, Südtirol Geschützte Herkunftsbezeichnung: Alto Adige o dell' Alto Adige Rebsorte: Weißburgunder Serviertemperatur: 10-12°C Alc.: 14% Säure: 6,2g/l Restzucker: 0,9g/l Reifung: 12 Monate im Holzfass (Fuder) Lagerfähigkeit: ca. 10 Jahre Inhalt & Nährwerte pro 100ml: Zutatenliste: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabikum, unter Schutzatmosphäre abgefüllt. Energiegehalt KJ: 0J Energiegehalt (kcal): 0kJ Fettgehalt: 0g Gesättigte Fettsäuren: 0g Kohlenhydrate: 0g Zuckergehalt: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

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Art.-Nr. GW10736

34,90 €*

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Nicolussi-Leck Chardonnay Magdalena DOC 2022

Unser Chardonnay präsentiert sich intensiv nach reifem Obst wie Banane und Pfirsich sowie fein eingebundener Holz Aromatik. Feine Säure, Saftigkeit und Breite verleihen diesem Wein ein einzigartiges Trinkvergnügen mit sehr guter Lagerfähigkeit. Anbaugebiet: Südtirol DOC,Rebsorte: ChardonnayAlc.: 14,3% vol.Gesamtsäure: 6.3g/lRestzucker: 1,5g/lVinifikation & Ausbau: Nach schonender Ganztraubenpressung und anschließender natürlicher Sedimentation und Trennung von den Trubstoffen erfolgt die Gärung und Lagerung unter kontrollierter Temperatur zu 70% im großen Holzfass und zu 30% im Tonneau aus französischer Eiche mit Säureabbau. Anschließend reift unser Chardonnay weitere 18 Monate in der Flasche.Lage: Unser Chardonnay „Magdalena“ gedeiht auf 350–400 m ü.d.M an einem Westhang auf Schotter, Lehmböden und Porphyr Grundgestein. Diese sehr warmen Bedingungen ermöglichen uns einen sehr ausdrucksstarken Chardonnay mit Charakter zu produzieren.Inverkehrbringer:Weingut Nicolussi-LeckKreith 239051 Pfatten (BZ)Italien

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Art.-Nr. GW10792

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Nicolussi-Leck Weissburgunder Verena DOC 2023

Unser Weissburgunder präsentiert sich intensiv nach reifem Obst wie Apfel und Pfirsich. Feine Säure und Saftigkeit verleihen diesem Wein ein einzigartiges Trinkvergnügen und er ist der ideale Essensbegleiter. Anbaugebiet: Südtirol DOC,Rebsorte: WeissburgunderAlc.: 14% vol.Gesamtsäure: 6.62g/lRestzucker: 1,8g/lVinifikation & Ausbau: Nach schonender Ganztraubenpressung und anschließender natürlicher Sedimentation und Trennung von den Trubstoffen erfolgt die Gärung unter kontrollierter Temperatur zum Teil (25%) im großen Holzfass aus französischer Eiche sowie Edelstahltank (75%). Im Holzfass lagert unser Weissburgunder für 6 Monate auf der Grobhefe. Der Teil im Edelstahltank lagert für 6 Monate auf der Feinhefe.Lage: Nach schonender Ganztraubenpressung und anschließender natürlicher Sedimentation und Trennung von den Trubstoffen erfolgt die Gärung unter kontrollierter Temperatur zum Teil (25%) im großen Holzfass aus französischer Eiche sowie Edelstahltank (75%). Im Holzfass lagert unser Weissburgunder für 6 Monate auf der Grobhefe. Der Teil im Edelstahltank lagert für 6 Monate auf der Feinhefe.Inverkehrbringer:Weingut Nicolussi-LeckKreith 239051 Pfatten (BZ)Italien

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Art.-Nr. GW10791

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Nicolussi-Leck Sauvignon Blanc Karolina DOC 2022

Unser Sauvignon präsentiert sich komplex mit intensiven Aromen nach Holunder- und exotischen Früchten. Im Gaumen mineralisch anhaltend mit frischer lebendiger Säure und feiner Raffinesse im Abgang. Anbaugebiet: Südtirol DOC,Rebsorte: Sauvignon BlancAlc.: 14,3% vol.Gesamtsäure: 6.6g/lRestzucker: 2g/lVinifikation & Ausbau: Nach der von Hand durchgeführten Lese erfolgt eine kurze Mazeration und sanfte Ganztraubenpressung. Nach anschließender natürlicher Sedimentation und Trennung von den Trübstoffen, erfolgt die Gärung sowie Lagerung auf der Grob- bzw. Feinhefe unter kontrollierter Temperatur im großen Holzfass (50%), Tonneau (10%) und Edelstahl (40%).Pflanzjahr: 1989 & 2008Inverkehrbringer:Weingut Nicolussi-LeckKreith 239051 Pfatten (BZ)Italien

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Art.-Nr. GW10793

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Cantina Kurtatsch Hofstatt Südtirol Weißburgunder DOC 2023

Der Weiler Hofstatt liegt oberhalb des Dorfes Kurtatsch. Kühlende abendliche Fallwinde sorgen für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und schaffen ein ideales, luftiges Mikroklima. Das reichhaltige mineralische Gefüge aus Dolomit, Quarz, Glimmer und Tonmineralen ist noch an vielen alten Haus- bzw. Trockenmauern des Weilers erkennbar und prägt den HOFSTATT zu einem außergewöhnlichen Lagenwein. Im Glas präsentiert er sich mit filigraner Apfel- und Birnenfrucht, reifen Limetten und Zitronenmelisse. Im Gaumen gesellen sich unaufdringliche Noten alpiner Blumen und Kräuter hinzu. Durch die Passage im großen Holzfass gewinnt der geradlinige Wein an geschmeidiger Textur, welche die lebhafte Säure abrundet. HOFSTATT: der Allrounder. Anbaugebiet: Südtirol Rebsorten: Weißburgunder Alc.: 13,5% vol.Restzucker: 2,4g/l Gesamtsäure: 6,0g/l Vinifizierung: Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank - Ausbau und Feinhefelagerung im großen Eichenholzfass für 9 Monate Optimale Trinkreife: 2-5 Jahre Inhalt: 750ml Terroir: Kurtatsch - Hofstatt, 500-650 m ü.d.M., Ost, Steillage Große Tag/Nacht Temperaturunterschiede Sand und Kiesböden mit Dolomit, Quarz, Glimmer und Tonmineralien.Auszeichnungen: Mundus Vini - Gold Inverkehrbringer: Cantina Kurtatsch

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Art.-Nr. GW10754

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Cantina Kurtatsch Freienfeld Südtirol Chardonnay Riserva DOC 2022

Der Chardonnay Freienfeld, ein Blend der besten Weinberge rund um das Dorfzentrum von Kurtatsch. Ursprünglichkeit und naturnaher Anbau sind die Leitlinien im Weinberg. Der Chardonnay ist geprägt von stilvoller Opulenz, mit viel exotischer Frucht und delikaten, hochfeinen Röstaromen. Das komplexe Bouquet erinnert an reife Zitrusfrüchte, Kokosnüsse und an einen Hauch von Vanille. Extrakt und Säure bilden eine reizvolle Balance. Der Geschmack ist rund, mit samtiger Frucht und angenehm integriertem Tannin. Ein vielschichtiger, eleganter Chardonnay mit großem Reifepotential. Chardonnay FREIENFELD: der Charmante. Anbaugebiet: Südtirol Rebsorten: Chardonnay Alc.: 14,0% vol. Restzucker: 2,0g/l Gesamtsäure: 6,2g/l Vinifizierung: Gärung in Barriques mit anschl. Ausbau (inkl. Bâtonnage) für 12 Monate mit teilweise biolog. Säureabbau. Feinhefelagerung für 6 Monate im großen Eichenholzfass, mind. 6 Monate Flaschenreife Hektarertrag: 40hl Optimale Trinkreife: 4-12 Jahre Inhalt: 750ml Terroir: 300-500 m ü.d.M., Süd-Ost, Hanglage Große Tag/Nacht Temperaturunterschiede. Sand und Kiesböden, reich an Dolomit Auszeichnungen: Gault & Millau "Internationale Spitze" Inverkehrbringer:Cantina KurtatschSüdtirol

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Art.-Nr. GW10757

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Elena Walch Pinot Grigio 2025

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