CA MAIOL Fabio Contato Valtenesi Rosso DOP 2018

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Produktnummer: SW1000268

Produktinformationen "CA MAIOL Fabio Contato Valtenesi Rosso DOP 2018"

Dieser Rosso offenbart ein Bouquet von Johannisbeeren, Lorbeeren und Nuancen von Graphit. Den Gaumen verwöhnt er mit einer außergewöhnlichen Struktur, einem nachhaltigen Geschmack sowie gut eingebundenem Tannin.

Anbaugebiet: Lombardei

Rebsorten: 60% Groppello, 20% Marzemino, 10% Barbera, 10% Sangiovese

Servierempfehlung: Hauptspeisen mit rotem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Hartkäse.

Serviertemperatur: 16-18°C

Alc.: 13,5% vol.

Restsüße: 4,0g/l

Restsäure: 5,8g/l

Herstellung: Die Trauben werden in den letzten Wochen Oktobers von Hand geerntet und auserlesen. Danach werden diese in kleinen Kisten zwei Monate in einem Raum unter kontrollierter Luftfeuchtigkeit lang getrocknet. Anschließend wird der Wein für eine Dauer von 24 Monaten in Barriques aus französischer Eiche gefüllt und reift danach weitere 6 Monate auf der Flasche ehe er trinkbar ist.

Lagerfähigkeit: Bis 9 Jahre

Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allgergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.

Inverkehrbringer:

Wein Wolf GmbH
Königswinterer Str. 552

53227 Bonn

Farbe:	Rot
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Italien
Rebsorten:	Blend / Cuvèe

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CA MAIOL Fabio Contato Valtenesi Rosso DOP 2018

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