Pio Cesare Barolo DOCG 2021

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Produktnummer: SW1000207

Produktinformationen "Pio Cesare Barolo DOCG 2021"

Ein klassischer Barolo. Ausgezeichnete Struktur, Harmonie und Eleganz. Weiche Tannine und ausgewogene Frucht. Zugänglich, aber mit einem sehr langen Alterungspotential. Barolo ist ein großer Wein, der, weil er keine zusätzliche Angabe auf dem Etikett hat, nicht einfach nur als „Basis-" oder "normaler" Barolo bezeichnet werden sollte.

Rebsorte: 100% NEBBIOLO Weinberge: Von unseren familieneigenen Weinbergen in Serralunga d'Alba (Ornato, Collaretto und Lirano), Grinzane Cavour (Gustava und Carzello), La Morra (Roncaglie), Novello (Ravera) und seit dem Jahrgang 2015 von unserem Weingut in Monforte (Mosconi). Dieser Wein wurde schon immer von unserer Familie traditionell hergestellt aus Trauben der Appellation Barolo. Dies ist die klassische "Formel", die von den alten Barolo-Familien verwendet wurde, um einen Wein zu produzieren, der die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Weinberge und Terroirs des Barolo-Gebiets vereint und vereint.

Alc. 14,0% vol.

Restzucker: 0,4g/l

Säure: 6,01g/l

Reifung: In Eichen-"Botti" für ca. 30 Monate; eine kleine Menge in französischer Eiche.

Erzeugung: Im Edelstahl; Hautkontakt und Mazeration für ca. 25-30 Tage.

Inhalt: 750ml

Bewertungen: Robert Parker 95 Punkte James Suckling 95 Punkte

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Pio Cesare

Via Cesare Balbo, 4

12051 Alba CN Italy

Farbe:	Rot
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Italien
Rebsorten:	Nebbiolo

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