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Aldinger Ovum Sauvignon Blanc 2019 - ab Sept. 2021 jetzt vorbestellen!

39,80 €*

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Produktnummer: SW10001239

Im Duft zeigen sich Anklänge von Pimento, leicht geröstetem Weißbrot, Nussbutter, Stachelbeere und Passionsfrucht. Frisch und saftig wirkt er am Gaumen. Die feine, fast freche Säure und der ausbalancierte Körper machen Lust auf mehr. Abgerundet wird das Geschmacksbild durch Noten von Kiwi und Nektarine.Basis dessen sind die Trauben aus unseren ältesten Pazellen die mit Sauvignon Blanc bepflanzt sind.

Rebsorten: Sauvignon Blanc

VDP.-Klassifikation: Reserve

Geschmack: trocken

Gärung: Spontane und wilde Gärung im Betonei, verfeinert mit einen kleinen Anteil aus dem Barrique

Ausbau: 2 Jahr im Betonei auf Vollhefe | verfügbar nur in 3er Holzkiste

Trinktemperatur: 10-13°C

Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre

Alc. 12,5% vol.

Restzucker: 2,8 g/l

Säure: 6,6 g/l

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Weingut Aldinger

Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr.

70734 Fellbach

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Sauvignon Blanc

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