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AA. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2021

Produktinformationen "AA. Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2021"

Helles Goldgelb. In der Nase geben sich grüne Äpfel, gelbe Pflaumen und erdig-mineralische Noten ein Stelldichein. Gewürzt mit ein wenig Honig und Akazie, verführt er am Gaumen mit einzigartiger Mineralität und zitrischen Noten, eingebunden in saftiger Fülle. Animierend und komplex, ausbalanciert, straff und dicht zugleich.

Anbaugebiet: Swartland

Rebsorte: Chenin Blanc

Servierempfehlung: Huhn in Estragonsauce, Spargel mit Buttersaucen, Weichkäse

Serviertemperatur: 10°C

Alc. 12,5% vol.

Ausbau: Trauben von unbewässerten, alten Buschreben, Nachtlese, Ganztraubenpressung, Spontanvergärung, 7 Monate auf der Vollhefe. Ausbau in alten Betontanke und gebrauchten, großen Holzfässern.

Bewertungen: 4 Sterne John Platter für (Jg. 2021)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: 

Joh. Eggers Sohn GmbH

Speicher I

Konsul-Smidt-Str. 8J

28217 Bremen

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Südafrika
Rebsorten: Chenin Blanc

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