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SALZL Josanna Grande Cuvèe 2021

Produktinformationen "SALZL Josanna Grande Cuvèe 2021"

Tiefdunkel, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Intensive Fruchtnase, schwarze Kirschenfrucht, Cassis, Heidelbeeren, Schoko und Kakao, Kräuterwürze, feine Orangenzesten, Rum-Kokos, zarte Röstaromatik. Am Gaumen wunderbare Beerenfruchtkonzentration, balancierte Textur, gehaltvoll, rund und saftig, Zwetschke und Kräuterwürze, geschmeidige Tannine, Espresso und Vanille, saftige reife Wildkirsche, schwarze Johannisbeere, mineralisch, etwas Nougat und Edelholzwürze im Nachhall, zart extraktsüße Anklänge. Hat viele Ressourcen und ist vielschichtig einsetzbar – ob Solo oder als Speisenbegleiter – immer die Richtige Wahl!

Anbaugebiet: Neusiedler See
Rebsorte: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
Servierempfehlung: Geschmorte Speisen mit dunklen Saucen, Rindfleisch
Serviertemperatur: 16-18°C
Alc. 14% vol.
Restzucker: 1.6g/L
Weinsäure: 5.0g/l
Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau.
Ausbau: 12 Monate im kleinen Eichenfass
Auszeichnungen: 92+ Punkte A la Carte, 91 Punkte Falstaff
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer: 
Otto Pachmayr GmbH & Co Mineralwasser KG
Kolpingring 20
D-82041 Oberhaching
Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Österreich
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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