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Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley 2020

Produktinformationen "Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley 2020"

 In der Nase: Aromen von wilden Beeren, Rosen-blättern und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr seidig, weich und geschmeidig. Über die Zunge ziehen sich konzentrierte Noten von Himbeere, Karamell, Fleur de Sel, Lavendel und Kardamom; in einem mineralischen Finish endend. Prägnanter Pinot Noir mit perfektem Holzeinsatz und ausbalancierter Säure.

Anbaugebiet: Kalifornien - Napa Valley 

Rebsorten: 100% Pinot Noir

Servierempfehlung: Zu Wildgeflügel, Trüffelgerichten und Rehrücken 

Serviertemperatur: ca.18° C 

Alc. 14,5% vol. 

Restzucker: 3g/l

Säure: 5,8g/l

Ausbau: Handlese, 4 Tage Kaltmazeration, Spontangärung, 11 Tage Maischegärung, Ganztraubenpressung, 11 Monate Reifung in Barriques(48% neu; französisches Holz); nicht geschönt, nicht filtriert. 

Bewertungen: 93 Punkte James Suckling, 93 Punkte Wine Advocate, 93 Punkte Jeb Dunnuck

Lagerfähigkeit: Bis zu 12 Jahre

Inhalt: 750ml 

Allergenhinweis: 

Enthält Sulfite 

Inverkehrbringer: 

Joh. Eggers Sohn GmbH 

Speicher I 

Konsul-Smidt-Str. 8 

28217 Bremen

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: USA
Rebsorten: Pinot Noir

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Ein absolut faszinierender Pinot Noir! Körperreich, pflaumig, fest, würzig und vielschichtig. In der Nase Schwarzkirsche und Veilchen präzise vereint, ein wenig Schokolade ergänzt den betörenden Duft. Am Gaumen burgundische Fülle, dichtes, reifes, samtiges Tannin, Mineralität. Beeindruckend authentisch, viel Schmelz und Rasse. Ultimativer Ausdruck des Terroirs. Kurzum: ein Spitzenwein! Für das Geld muss man im Burgund ganz lange suchen. Anbaugebiet: Elgin Valley Rebsorten: Pinot Noir Servierempfehlung: Wildgerichte, Pilzgerichte, geschmorter Schinken, Forelle mit Beurre rouge, Kalbskotelette Serviertemperatur: 16-18°C Alc. 13,0% vol. Ausbau: Handverlesenes Traubenmaterial. 6 Tage Kaltmazeration. Zunächst startet die Vergärung spontan, dann Zugabe von speziellen Burgundischen Hefen. Der Tresterhut wird 3-4 Mal täglich über gepumpt. Ausbau für 11 Monate in Eichenfässern (20% neu) zusammen mit der Hefe. Nur die besten Pinot Noir-Fässer werden für den Seven Flags verarbeitet. Bewertungen: 95 Punke Decanter, 94 Punkte Tim AtkinAllergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

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Art.-Nr. SW1000687

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Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir 2018
Der vielleicht feinste Pinot Noir im Portfolio von Patz & Hall. Die Küstennebel der San Pablo Bay verlangsamen die Reife der Trauben und lassen einen hocheleganten, dennoch kraftvollen Wein entstehen. Die Nase zeigt reife rote Johannisbeere, Süßkirsche und Kardamom. Der typisch florale Charakter von des Hyde Vineyards wird sich mit zunehmender Reife in Form von getrockneten Rosenblättern und Walderdbeeren zeigen. Am Gaumen präsentieren sich reife Tannine, unterlegt von delikat fruchtigen Aromen und einer zupackenden Säure. Ob lagern oder gleich trinken, der Hyde Vineyard weiß zu entzücken! Anbaugebiet: KalifornienRebsorte: Pinot NoirServierempfehlung: Ein Star aus Übersee wie gemacht für einen französischen Klassiker. Boeuf Bourguignon mit geschmorten Silberzwiebeln und Kartoffelpüree. Serviertemperatur: 16-18°C Alc. 14,5% vol. Restzucker: 1g/lSäure: 5,9g/lAusbau: Kühl geerntete Trauben aus Los Carneros werden spontan angegoren und in neuen französischen Holzfässern ausgebaut (45% neues Holz). Abgefüllt ohne Filtration um die Aromen im Wein zu schützen und ein langes Lagerpotenzial zu fördern.Lagerfähigkeit: Bis zu 12 JahreInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbHKonsul-Smidt-Str. 8J28217 Bremen

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. GW10482

94,50 €*

Black Stallion Pinot Noir 2021
Anbaugebiet: Kalifornien Rebsorte: 100% Pinot Noir Alc.: 14% vol. Serviertemperatur: 18°C Inhalt: 750ml  Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält Ei-Allergene, enthält Milch-Allergene. Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co. KG, Plan 5, 20095 Hamburg

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Art.-Nr. SW1000164

34,90 €*

Strandveld Anders Sparrman Pinot Noir 2021
Typisch Pinot Noir in Farbe und Duft: Waldfrucht, Schokolade, Gewürznoten und Efeu. Am Gaumen offenbart sich großes Potenzial mit reifen, weichen Tanninen und gut strukturierter Säure. Aromen von Brombeere, Wacholder, Nelke und Muskat sowie dezenter Holzeinsatz, sehr konzentriert mit vollem Körper. Anbauregion: ElimRebsorte: Pinot Noir Alc. 13,5% vol. Restzucker: 4,1g/l Säure: 5,4g/l  Herstellung: 11 Monate im BurgunderfassInhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Strandveld Südafrika

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000652

28,90 €*

NEU
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Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir 2018
Der Wein erstrahlt im tiefdunklen, glänzenden Rubin- bis Granatrot. Im Bouquet fruchtig-würzige Aromen von Schwarzkirschen, Preiselbeeren und Zimt, unterlegt mit Noten von Lebkuchen, Lakritze, dunkler Schokolade und leicht erdigen Anklängen von Moos und Waldböden. Im Geschmack leichtfüßig und beschwingt, doch mit Tiefgang, das dichte, feinkörnige Tannin gibt den üppigen Frucht- und Gewürzaromen eine klare Struktur, ohne deshalb ihre vielschichtige Fülle und Finesse auch nur im Geringsten zu schmälern, ein eleganter Verführer mit der Energie der großen Sonoma Coast Pinot Noirs. Anbaugebiet: KalifornienRebsorte: Pinot NoirServierempfehlung: Passt gut zu feinen Wildpasteten, gebratenem Rinderfilet, Entenbrust oder Geflügelbraten und hausgemachter Pasta mit Waldpilzen. Serviertemperatur: 16-18°C Alc. 14,5% vol. Restzucker: 1g/lSäure: 5,9g/Ausbau: Die Trauben wurden bei jeweils optimaler Reife gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht. Zehn Prozent der Lese wurden hier im Ganzen gepresst, der Rest traditionell eingemaischt und zum Teil mit den natürlichen Umfeldhefen, zum Teil mit Zuchthefen vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung macht der Wein seinen biologischen Säureabbau im Barrique.Bewertung: 92 Punkte Jeb DunnuckLagerfähigkeit: Bis zu 10 JahreInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbHKonsul-Smidt-Str. 8J28217 Bremen

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Art.-Nr. GW10484

49,80 €*

TIPP
NEU
Hamilton Russel Pinot Noir 2024
Er gilt zurecht als bester Pinot Noir Südafrikas, und als einer der besten der Neuen Welt. Noch jugendlich, aber bereits komplex im Duft, vielschichtig, enorm tief, kraftvoll, dabei elegant und ausbalanciert.  Anbaugebiet: Western Cape Rebsorte: Pinot NoirServiertemperatur: 18°CAlc. 13,5%Restzucker 2,2g/l Säuregehalt: 5,5g/l Mindestlagerfähigkeit: bis ca. 2030Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene Inverkehrbringer: Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH53277 Bonn

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Art.-Nr. GW10584

49,49 €*

Marc Josten Mayschoss Mönchberg Pinot Noir 2019
Top of the Crop! Die Weine vom Mönchberg zeigen sich seit jeher dicht und facettenreich. Mittlerweile setze ich noch viel mehr auf Eleganz, als auf Extraktion. Für mich steht die Expression des Terroirs über der Kraft. Immerhin dürfen wir die höchsten Parzellen, direkt unter dem Wald unser eigenen nennen. Das Potenzial will genutzt werden. In meinem Streben nach einem möglichst feinen Ausdruck der Gegebenheiten am steilen durch Schiefer und Grauwacke geprägten Mönchberg ist dies bislang mein bester Wein. Bezüglich der Aromatik sei nur gesagt, dass man sich hierfür Zeit nehmen darf, oder muss, um die Größe und den Facettenreichtum vollumfänglich zu genießen. Es ist eine Reise, die einem durch den eleganten Eindruck im Mund einfach gemacht wird. Top of the Crop! Die Weine vom Mönchberg zeigen sich seit jeher dicht und facettenreich. Mittlerweile setze ich noch viel mehr auf Eleganz, als auf Extraktion. Für mich steht die Expression des Terroirs über der Kraft. Immerhin dürfen wir die höchsten Parzellen, direkt unter dem Wald unser eigenen nennen. Das Potenzial will genutzt werden. In meinem Streben nach einem möglichst feinen Ausdruck der Gegebenheiten am steilen durch Schiefer und Grauwacke geprägten Mönchberg ist dies bislang mein bester Wein. Bezüglich der Aromatik sei nur gesagt, dass man sich hierfür Zeit nehmen darf, oder muss, um die Größe und den Facettenreichtum vollumfänglich zu genießen. Es ist eine Reise, die einem durch den eleganten Eindruck im Mund einfach gemacht wird.Anbaugebiet: AhrRebsorte: Pinot NoirAlc.: 13,5% vol.  Herstellung: Die Trauben wurden von Hand gelesen, schonend entrappt und 2 Wochen mit traubeneigenen Hefen spontan auf der Maische mit Stilgerüsten vergoren. Nach 30-monatigem Ausbau im jungen Barrique wurde der Wein abgestochen und unfiltriert abgefüllt.Bewertung: 95 Punkte FalstaffAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Marc Josten GmbHRingstrasse 353424 Remagen-Kripp Anbaugebiet: Ahr Trinktemperatur: 16°C Geschmack: Trocken Alc. 13,5% vol. Restzucker: 1,7/l Säure: 5,5g/l Auszeichnungen: 89 Punkte Falstaff Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Josten & Klein, Ringofenstrasse 3, 53424 Remagen-Kripp, Deutschland

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Art.-Nr. SW100063

47,90 €*

Domaine Drouhin Pinot Noir "Cuvèe Laurène" Spéciale 2017
Granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen, leuchtend. Das Bouquet ist herrlich intensiv mit Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen und einigen Spuren von jungem Leder. Am Gaumen verleihen die Gerbstoffe einegewisse Festigkeit, die schöne harmonische Textur wird mit persistenten Aromen im Nachhall unterstützt. Der Wein ist wunderbar fruchtig, würzig mit einer sehr guten Tanninstruktur und einer angenehmen Säure. Anbaugebiet: Oregon Rebsorte: Pinot Noir Servierempfehlung: Bei 16-18 Grad Celsius servieren, eine Stunde vorher öffnen, ggf. dekantieren. Passt sehr gut zu Speisen mit dunklem Fleisch, z.B. gebratener Entenbrust, Roastbeef, feinem Wildgeflügel oder gegrilltem Gemüse mit kräftigen Saucen. Reifer Rohmilchkäse passt auch sehr gut dazu.  Alc. 14,0% vol. Ausbau: Teilweise in französischen Eichenfässern Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW10001070

74,90 €*

NEU
Meerlust Pinot Noir 2023
Mittleres Ziegelrot mit klarem, hellem Rand. Kirschfruchtige Aromen werden untermalt von einer delikaten Note von Unterholz, Tabak und einem Hauch Zeder. Mittelkräftige Struktur mit Saftigkeit, angenehme frische Säurestruktur, gut integrierter Barrique und gut weiche Tanninstruktur. Die edle und anspruchsvolle Rebsorte Pinot Noir bringt bei sorgfältigem Anbau im Weinberg und Ausbau im Keller auf dem Terroir Südafrikas zartgliedrige Weine hervor. Anbauregion: Stellenbosch Rebsorte: Pinot Noir Geschmack: trocken Serviervorschlag: Dekantieren, bei 18 Grad Celsius servieren, passt zu Fleischgerichten, gebratenem Rindersteak, geschmortem Lammrücken sowie zu reifem Hartkäse. Alc. 13% vol. Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW10001453

27,80 €*

Bründlmayer Pinot Noir 2018
Vor allem die roten Spitzenlagen Dechant und Käferberg liefern ihre reifsten Trauben für diesen eleganten, frischen und langlebigen Pinot Noir. Die saftige Kirsch- und Beerenfrucht dominiert, unterlegt mit zarter Kräuterwürze und dezenten Röstnoten. Fruchtbetont und klar strukturiert mit beeindruckendem Potenzial. Anbaugebiet: Kamptal Rebsorte: 100% Pinot Noir Alc. 12% vol. Zweigelt-Trauben geerntet. Der Wein vergärt nach klassischer Weinbaumethode für zwei Wochen auf der Maische und durchläuft dann in temperierten Räumenden biologischen Säureabbau. Abschließend reift der Langenloiser Zweigelt zu seiner Vollendung in Fässern aus österreichischer Eiche (Manhartsberg und Ernstbrunnerwald). Bewertung: Feinschmecker: Platz 3 Pinot Noir aus Österreich - Juni 2019 Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 552 53227 Bonn

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW1000798

25,50 €*

TIPP
Paul Clüver Pinot Noir 2022
In der Nase finden sich Erdbeeren, Schwarzkirschen und Pilze. Harmonisch und ausgewogen, sehr elegant mit prägnantem, typischem Pinot Noir-Abgang. Anbaugebiet: Elgin Valley Rebsorten: Pinot Noir Servierempfehlung: Wildgerichte, Ente, Coq au vin, Hähnchen mit Estragon Serviertemperatur: 16-18°C Alc. 13,0% vol.Restzucker: 3,1g/lSäure: 6,4g/lAusbau: Handverlesenes Traubenmaterial. 5-8 Tage Kaltmazeration. Spontanvergoren. Der Tresterhut wird zwei Mal täglich über gepumpt. Ausbau für 11 Monate in Eichenfässern zusammen mit der Hefe. Bewertungen: 4* John Platter, 92 Punkte Tim AtkinLagerfähigkeit: Bis zu 7 Jahre.Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10550

24,50 €*

Marc Josten Mayschoss Mönchberg Pinot Noir "Max Otte" 2020
Top of the Crop! Die Weine vom Mönchberg zeigen sich seit jeher dicht und facettenreich. Mittlerweile setze ich noch viel mehr auf Eleganz, als auf Extraktion. Für mich steht die Expression des Terroirs über der Kraft. Immerhin dürfen wir die höchsten Parzellen, direkt unter dem Wald unser eigenen nennen. Das Potenzial will genutzt werden. In meinem Streben nach einem möglichst feinen Ausdruck der Gegebenheiten am steilen durch Schiefer und Grauwacke geprägten Mönchberg ist dies bislang mein bester Wein. Bezüglich der Aromatik sei nur gesagt, dass man sich hierfür Zeit nehmen darf, oder muss, um die Größe und den Facettenreichtum vollumfänglich zu genießen. Es ist eine Reise, die einem durch den eleganten Eindruck im Mund einfach gemacht wird. Ein kraftvoller Pinot Noir mit faszinierend würziger,ätherischer Nase. Man riecht Tymian und dunkle Kirsche. Im Geschmack präsentiert er sich saftig. Sein Wesen oszilliert subtil zwischen Opulenz und Feinheit. Anbaugebiet: AhrRebsorte: Pinot NoirAlc.: 13,5% vol.  Herstellung: Die Trauben wurden von Hand gelesen, schonend entrappt und 2 Wochen mit traubeneigenen Hefen spontan auf der Maische mit Stilgerüsten vergoren. Nach 30-monatigem Ausbau im jungen Barrique wurde der Wein abgestochen und unfiltriert abgefüllt.Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Marc Josten GmbHRingstrasse 353424 Remagen-Kripp

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10535

37,90 €*