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Nicolussi-Leck Cabernet Franc Riserva 2021

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Produktnummer: GW10790

In der Nase präsentiert sich unser Cabernet franc mit intensiver Würze und feinem Waldbeeren Aroma (Brombeere und Johannisbeere). Im Gaumen elegant und lang anhaltend mit reifem Tannin und frischer Säure, bietet dieser Wein ein absolutes Trinkerlebnis. Ein Wein für besondere Momente mit sehr langer Lagerfähigkeit.

Anbaugebiet: Südtirol DOC, Pflanzjahr: 2004

Rebsorten: 90% Cabernet Franc / 10% Merlot

Alc.: 13,8% vol.

Gesamtsäure: 5.6g/l

Restzucker: 0.5g/l

Vinifikation & Ausbau: Die Lese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern zum Keller gebracht. Nach dem Entbeeren und der Gärung im großen Holzbottich erfolgt die Lagerung in Barriques (50% neues, 50% zwei jähriges Holz) aus französischer Eiche für 18 Monate. Anschließend lagert unser Cabernet franc nochmal 18 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

Lage: Unser Cabernet franc gedeiht auf 400 m ü.d.M unterhalb der Ruine Leuchtenburg auf lehmigen Porphyr Gestein und Moränenschuttablagerungen in leichter Südlage. Diese einzigartige Lage mit seinem tiefgründigen Boden, ermöglicht uns einen sehr komplexen kräftigen Wein mit einzigartiger Struktur zu erzeugen.

Inverkehrbringer:

Weingut Nicolussi-Leck

Kreith 2

39051 Pfatten (BZ)

Italien

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Italien
Rebsorten: Cabernet Franc

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