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| Menge | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 5 |
45,90 €*
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| Bis 11 |
45,49 €*
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| Bis 17 |
44,90 €*
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| Bis 23 |
44,60 €*
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| Ab 24 |
44,30 €*
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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Der Costasera überzeugt
durch die rubinrote Farbe. Der Duft ist geprägt von fruchtigen Noten wie
Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch einer leichten Note von gemahlenem Kaffee
und süßen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er durch seine Struktur und ideal ausbalancierten
Säure.
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
Servierempfehlung: Als Digestif, zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Serviertemperatur: 18°C
Alc. 15% vol.
Ausbau: Die verwendeten Trauben werden nach der Ernte über 3 Monate auf Bambusmatten getrocknet bis die Trauben 40% ihres Gewichts verloren haben, wodurch sich eine besondere Süße entwickeln kann. Es folgt eine teilweise Entrappung und leichte Pressung der Trauben. Die Gärung über 45 Tage erfolgt in großen Fässern aus slawonischer Eiche bei kühlen Temperaturen, gefolgt von der vollständigen Gärung über weitere 35 Tage in Fässern von 35-40hl und endet in der malolaktischen Gärung. Der Reifeprozess findet in Fässern aus slawonischer- & Allier-Eiche über 28-30 Monate statt und wir durch eine 4- monatige Reifung auf der Flasche abgeschlossen.
Inhalt: 750ml
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher I
Konsul-Smidt-Str. 8J
28217 Bremen
| Farbe: | Rot |
|---|---|
| Größe: | 0,75 l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | Blend / Cuvèe |
