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| Menge | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 5 |
14,90 €*
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| Bis 11 |
14,49 €*
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| Bis 17 |
13,99 €*
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| Bis 23 |
13,75 €*
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| Ab 24 |
13,49 €*
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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Die brillante rubinrote Farbe wird im Bouquet durch intensive und elegante Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und intensiven Gewürzen widergespiegelt. Im Mund präsentiert er eine kräftige und ausgewogene Struktur, schmeichelnde Tannine und eine lebhafte Säure
Anbaugebiet: Venetien
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
Servierempfehlung: Zu rotem Fleisch, Braten und Pastagerichten sowie ideal zu gereiftem Käse.
Serviertemperatur: 18°C
Alc. 13% vol.
Ausbau: Der Campofiorin wird nach dem Appassimento-Verfahren der doppelten Gärung hergestellt. Hier wird nach einer ersten Gärungsphase frischer Trauben eine zweite Gärung dieser auf 25% ganzen angetrockneten Trauben über 15 Tage bei einer Temperatur von 18 – 20°C. Es folgt die malolaktische und finale Gärung um den Alkoholgehalt, die Farbe sowie weitere Aromen und weichen Tannine zu stärken und hervorzuheben. Mazeration und Ausbau erfolgt über 18 Monate in Holzfässern aus slawonischer- und Allier-Eiche, gefolgt von einer 3-monatigen Reifung auf der Flasche.
Inhalt: 750ml
Inverkehrbringer:
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher I
Konsul-Smidt-Str. 8J
28217 Bremen
| Farbe: | Rot |
|---|---|
| Größe: | 0,75 l |
| Herkunftsland: | Italien |
| Rebsorten: | Blend / Cuvèe |
