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| Menge | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 5 |
36,90 €*
|
| Bis 11 |
35,90 €*
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| Ab 12 |
34,90 €*
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Nicht mehr verfügbar
Klassische Noten nach Cassis, dunkler Kirsche und Veilchen. Konzentriert am Gaumen mit komplexen Fruchtaromen. Der Wein besticht durch eine elegante Tanninstruktur, für die das Jonkershoek Tal berühmt ist. Vom ältesten "Block 5" der Farm kommend, wurde dieser Rotwein kaum filtriert und reifte 22 Monate im 300 l Holzfass.
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorten: 97% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Serviertemperatur: 16°C
Alc. 14% vol.
Restzucker: 2,5g/l
Säure: 5,4g/l
Herstellung: Nach der Handlese Mitte März wird das Lesegut direkt gekühlt. Es wird auf der Maische vergoren, danach erfolgt das Abpressen der Beeren. Der Saft gelangt zur Malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche, wovon 70 % neu sind. Anschließend reift der Rotwein 22 Monate in 300-l-Fässern aus französischer Eiche.
Bewertungen: 95 Punkte Tim Atkin, 93 Punkte Decanter`s World Wine Awards
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer:
Weinland Ariane Abayan GmbH
20251 Hamburg
| Farbe: | Rot |
|---|---|
| Größe: | 0,75 l |
| Herkunftsland: | Südafrika |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
