Quinta de Chocapalha Mar da Palha branco 2022

Zitronengelb schimmert der Sauvignon Blanc Constantia im Glas. Sein aufregendes Bouquet erinnert an grüne Feigen, mit einem Hauch von Stachelbeere und grüner Paprika. Am Gaumen präsentiert er sich angenehm trocken, vollmundig mit einem delikaten, lang anhaltenden Abgang. Rebsorte: Sauvignon Blanc Serviervorschlag: Fisch und asiatischen Gerichten Alc. 13,5% Säure: 6.6g/lRestzucker: 2.8g/lInhalt: 750ml Allergienhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Wein Wolf GmbHKönigswinterer Str. 55253227 Bonn

Dieser Sauvignon Blanc zeigt sich in einer hellen strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. Ein hervorragend ausbalancierter Wein mit Aromen von tropischen Früchten, Holunderblüten und mineralischen Akzenten. Am Gaumen beeindruckt die gut integrierte Säure, die in ein nachhaltiges, unvergessliches Finish begleitet. Anbaugebiet: Walker Bay Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Alc. 13,5% vol. Restzucker: 1.9g/l Restsäure: 6.0g/l Weinbearbeitung: Der Most wurde bei 15 °C in Stahltanks vergoren, er durchlief keine malolaktische Gärung. Anschließend lag er 5 Monate auf den Feinhefen. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

Aus fünf verschiedenen Regionen der Cape Winelands stammen die Trauben für diesen reichhaltigen und komplexen Sauvignon Blanc. Und ebenso vielfältig wie die Herkunft seinerTrauben ist das Aroma: Dominant in der Nase ist die Stachelbeere; sie wird unterstützt von grünem Apfel und Limette. Am Gaumen zeigen sich reife tropische Früchte mit einem erfrischenden Finale. Land: Südafrika Anbaugebiet: Franschhoek Erzeuger: La Motte Rebsorten: 92% Sauvignon Blanc, 8% Semillon Farbe: weiß Reifegrad: Genießen Serviertemperatur: 9°C Alc. 12.85 %vol. Restzucker: 2.40 g/l Säure: 6.40 g/l Mit Schraubverschluss: ja Vorher öffnen: nein Schon trinkbar: sehr gut Optimal trinkreif: jetzt Lagerungsfähig bis (mind.): 2021 Herstellung: Nach der gekühlten Gärung blieb der junge Wein drei Monate auf der Hefe liegen, um komplexer zu werden. Außerdem wurden 10 % Semillon beigegeben. Auszeichnung: SA Womens Wine Awards: Goldmedaille (Jg. 16) Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg Deutschland

Ein sehr lebendiger und komplexer Sauvignon Blanc, der sein Herkunftsterroir - die Region Darling - delikat reflektiert. Vordergründig dominieren Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnoten. Der Gesamteindruck ist elegant und äußerst geschmackvoll mit einem sehr nachhaltigen Abgang. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc Holzausbau: Nein Weinbearbeitung: Nach der Gärung verbleibt der Wein 3 Monate auf der Hefe. Alc. 13% vol. Auszeichnungen: 92 Pkt. (Jg. 17) 91 Pkt. (Jg. 19) (Tim Atkin) 4,5 Sterne (Jg. 17) (Platter) Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Eiweiß Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

In der Nase ausdrucksvolle Aromen von Passionsfrucht, Holunder, Stachelbeeren und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen kommen diese Noten ebenfalls zum Tragen, untermalt von einer schönen cremigen Textur, die das Ergebnis des verlängerten Hefekontaktes und des kleinen Sémillon-Anteils ist. Hat nichts mit der tropischen Art mancher Übersee-Sauvignons gemeinsam, stilistisch zwischen Loire und Marlborough einzuordnen Anbaugebiet: Elgin Valley Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon Servierempfehlung: Salate, Gerichte mit Ziegenkäse, Spargel, Fischgerichte, Meeresfrüchte Serviertemperatur: 8-10°C Alc. 13,5% vol. Ausbau: Kurze Kaltmazeration zur Extrahierung von Aromen und Reduzierung der Säure. Vergärung des „free run“ (ein Teil der Sémillon- Trauben wird in gebrauchten Holzfässern vergoren). Ausbau für 5 Monate auf der Feinhefe. Auszeichnungen:  Tim Atkin: 91 Punkte (für Jahrgang 2020) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Ein äußerst eleganter Sauvignon Blanc mit betörenden Aromen, die an Stachelbeeren und Johannisbeeren, sowie Feigenfrucht erinnern. Faszinierende Fruchtdichte! Rebsorte: Sauvignon Blanc Anbaugebiet: Stellenbosch Alc. 13,5% vol. Restzucker: 4,5g/l Säure: 6,5g/l Awards: John Platter 2014 – 4 ½ stars. - 2014 Top 100 South African wines. Silver Decanter Wine Awards 2013 Lagerung: 3 Jahre Inhalt: 750ml Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Saxenburg, Stellenbosch,Südafrika