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Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
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Farbe: tiefdunkles Rot
Duft: aromatisch und enorm vielschichtig mit Anklängen von Lavendel , eingebettet in angenehme Röstnoten, den Duft von moosigem Waldboden und Sandelholz
Geschmack: am Gaumen vollmundig, weich und rund, mit sehr konzentrierten Aromen, die Tannin sind mollig, reif und süß, und begleiten ein traumhaft lang anhaltendes Finale
Serviervorschlag: zu Wildgerichten (Braten und Ragouts), Lamm- oder Rindfleisch
Rebsorten: Carinena, Garnacha
Anbaugebiet: DO Priorat
Serviertemperatur: 18°C
vorher öffnen: 2 Std.
Alc. 14,0% vol.
Lagerbar: ca. 6-8 Jahre
Herstellung: Die Trauben werden dann 32 bis 35 Tage eingemaischt und bei einer kontrollierten Temperatur von 27 °C zwölf Tage lang im Edelstahltank vergoren. Abschließend reift der Wein für rund 16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und wird ab April in Flaschen abgefüllt.
Boden: Die Trauben stammen aus den terrassierten Weinbergen in Porrera und El Lloar, wo sie auf den regionstypischen Schieferböden, im Priorat als licorella bekannt, wachsen. Diese nährstoffarmen und kaum fruchtbaren Böden zügeln die Energie und Wachstumskraft der Reben, die dadurch geringe Ernteerträge, doch von hoher Qualität liefern. Zugleich reguliert der "licorella"-Boden die Temperatur, indem er die Wärme des Tages speichert und während der kühlen Nachtstunden freigibt. Exzellente Bedingungen, um herausragende Weine zu erschaffen.
Auszeichnungen: 93 Punkte Meiningers Sommelier, 93 Punkte James Suckling Jg. 2016
Allergenhinweis. Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Miguel Torres S.A.
08720 Vilafranca del Penedes
Spanien
Farbe: | Rot |
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Größe: | 0,75 l |
Herkunftsland: | Spanien |
Rebsorten: | Blend / Cuvèe |