Kanonkop Pinotage 2018

Ein eleganter Vertreter der Paraderebsorte in Südafrika - Pinotage! Aroma von Himbeere, dunkler Schokolade und einem Hauch von Veilchen. Gute Struktur mit fein integrierten Tanninen.Die Trauben dieses "wild" wachsenden Pinotage (Bushwine) wurden bei phenolischer Reife händisch geerntet und bei 10°C gelagert um die feinen Aromen, sowie seine Frische zu bewahren. Während der Pressung wurde eine Temperatur von 10° gehalten und sowohl die Haut als auch der Saft wurden während der kalten Mazeration für 6 Tage in französischer Eiche gelagert. Dieser Prozess bringt nicht nur eine tiefere Farbe, sondern stabilisiert auch den Geschmack. Anbaugebiet: Paarl Rebsorten: 100% Pinotage Alc. 14,43% vol. Restzucker: 2,0g/l Restsäure: 5,5g/l pH: 3,98 Vinification: Upon fermentation, flavour and color is allowed to develop for a period of 4 weeks before the wine is transferred to 100% French oak 225l barrels for 16-18 months. The use of predominantly older French oak allows the wine to retain fruit flavors and extract tannin from the oak, resulting in a balance of fruit and spice aromas, together with a well structured mid pallet. Awards: Michel Angelo - Double Gold Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Marianne Wine Estate Valley Road - Off R44, Stellenbosch, 7600 Südafrika

Ein kraftvoller und ausdrucksstarker Pinotage wie aus dem Lehrbuch! In die Nase findet man intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaume und roter Johannisbeere, untermalt von einem Hauch Vanilleschoten und Mokka. Am Gaumen bestätigt sich dieser komplexe Charakter, der durch einen vollen Körper getragen wird. Ein lang anhaltender Abgang läßt das Geschmackserlebnis lange im Mund verweilen. Nicht umsonst wird dieser Pinotage von der Fluggesellschaft KLM in der Business Class ausgeschenkt. Anbaugebiet: Südafrika – Stellenbosch (Western Cape) Rebsorte: 100% Pinotage Farbe: rot – tiefes Purpurrot Geschmack: trocken Serviervorschlag: sämtliche dunkle Fleischgerichte, besonders zu Wild, Lamm und Ente Trinktemperatur: 16°-18°C Ausbau: etwa 23 Monate in 225 L französischen Eichenfässern Alc. 14% vol. Restzucker: 2,2g/l Säure: 5,0g/l Bewertungen & Awards: Platinum SA Wine Index Lagerung/Trinkreife: Lagerung/Trinkreife: ab sofort trinkreif, Lagerung bis maximal 8 Jahre möglich Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba Weine

Dieser 16 Monate in französischen Eichenholzfässern gereifte Pinotage offenbart ein tiefdunkles Rot im Glas und Aromen reifer Kirschen und Pflaumen mit einem Touch dunkler Schokolade in der Nase. Reife Tannine verbinden sich zu einem eleganten, schön balancierten, fast femininen Gesamteindruck. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorte: 100% Pinotage Holzausbau: Ja Weinbearbeitung:  Dieser Pinotage wurde 16 Monate in 60 % neuen französischen Eichenholzfässern ausgebaut. Alc. 13,5% vol. Auszeichnungen: 4,5 Sterne (Jg. 16) (Platter) 92 Pkt. (Jg. 16+18) (Tim Atkin) Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Eiweiß Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

Southern Right definiert mit diesem Pinotage einen intensiven Wein. Er besitzt komplexe Noten von Beerenobst, kräftigen Tanninen und subtilen Holzaromen. Vollreife und längere Hangzeiten in kühleren Weinbergen, ergeben die komplexen Fruchtaromen und die straffe Struktur. Wunderbar einzigartig! Anbaugebiet: WO Walker Bay Rebsorten: Pinotage Alc. 13% Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: CWD Champagner- und Wein-Distributionsgesellschaft m.b.H. Griegstraße 75, Haus 23 22763 Hamburg

In einem tiefen Purpur kommt die Pinotage im Glas daher. Fruchtige Aromen von Pflaumen werden von einer anregenden Würze unterstrichen. Serviervorschlag: Ein wahrer Genuss zu gegrillten Fleisch- und Wildgerichten. Rebsorte: Pinotage Farbe: Tiefrot Anbaugebiet: Stellenbosch Alc. 13,5% vol. Restzucker: 3,3g/l Lagerung: 10 Jahre Inhalt: 750ml Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Saxenburg, Stellenbosch, Südafrika

Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Im ersten Duft blühende Rosen, mächtig, gekochte Früchte und Pflaumen, dann schöne Note von Schwarzer Johannisbeere. Im Geschmack weich, voll, warm mit Noten von Tabak, Rauch und schönen trockenen Tanninen im Finish, Eichennote sehr gut integriert. Rebsorten: Pinotage Anbaugebiet: Stellenbosch Alc. 14% vol. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Mooiplaas, Stellenbosch, Südafrika