Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Chardonnay 2022

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Produktnummer: GW10417

Produktinformationen "Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Chardonnay 2022"

Intensiver Duft, Orangen- und Hopfenblüten, Minze, Gewürze und ein Hauch von gerösteten Haselnüssen; steinige Mineralität mit sinnlichem Fruchtausdruck, sehr fein und schwerelose Intensität, am Gaumen delikate Saftigkeit mit animierendem Trinkfluss

Anbaugebiet: Südsteiermark DAC

Servierempfehlung: Rinder-Consommé, kräftige Essenzen, Kürbis, Steinpilze, Morcheln, Trüffel(-nudeln), Polenta, warme Vorspeisen, Schalen- und Krustentiere (Hummer), Kalb und Rind, gebratene Gänseleber; hervorragend zu kräftigeren Gerichten Klassifizierung: Große STK Ried

Alc. 13,5% vol.

Säure: 5,3g/l

Restzucker: 0,3g/l

Vinifikation: Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren

Ausbau: 24 Monate in kleinen, traditionellen Holzfässern Trinkreife: 15 Jahre und mehr

Zertifizierung: Biologisch, Nachhaltig Austria

Bewertungen: 95 FALSTAFF, 96+ A LA CARTE Punkte

Lagerfähigkeit: bis ca. 15 Jahre

Inverkehrbringer: Erwin Sabathi

Pössnitz 48

A-8463 Leutschach a.d.W.

Farbe:	Weiß
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Österreich
Rebsorten:	Chardonnay

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Art.-Nr. SW1000262

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Art.-Nr. GW10626

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Art.-Nr. SW10001090

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Aldinger Untertürkheimer Gips Hanweiler Maien 1G Chardonnay 2023

Gewachsen auf bunten Mergelböden mit hohem Kalk-Lehm-Anteil entsteht hier ein Chardonnay, der durch nussig-rauchigen Duft nach Popcorn und etwas Feuerstein sowie Anklängen von Limettenzeste und Minzblüte zum genießen animiert. Schlank und trotzdem kraftvoll mit frischer Säure, Pomelo und Blutorange. Anbaugebiet: WürttembergRebsorte: ChardonnayGeschmack: trockenTrinktemperatur: 10-13°CAlc. 13% vol.Restzucker: 1,3g/lSäure: 7,7g/lGärung: 100 % in französischem Holz vergoren für 14 MonateAusbau: gebrauchtes HolzInhalt: 750ml Inverkehrbringer:Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10633

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Thörle Chardonnay Rèserve 2023

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Art.-Nr. GW10659

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Aldinger No. 531 Blanc Winzersekt 1492

Dieser hochwertige Sekt wurde aus 100% eigenen Trauben im Weingut nach den Prinzipien der traditionellen Flaschengärung vinifiziert. Es war die 531. Weinernte unserer Familie, mit der wir eine neue Geschichte in unserem Weingut eingeläutet haben. Respektvoll der Natur gegenüber, wurden alle Handgriffe mit viel Liebe persönlich durchgeführt. Ein Sekt, der durch seine knackige und frische Frucht von grünem Apfel und vollreifen Zitronen nicht nur als Aperitif erfreut, sondern auch mit hellem Fisch hervorragend harmoniert. Um dem Sekt seinen eigenen Charakter zu erhalten, wurde auf eine Dosage verzichtet. Anbaugebiet: WürttembergRebsorte: Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot MeunierGeschmack: trockenTrinktemperatur: 6-8°CAlc. 11,5% vol.Restzucker: 2,0g/lSäure: 8,0g/lGärung: 15 Monate traditionelle FlaschengärungAusbau: Grundwein im EdelstahlLagerfähigkeit: ca. 5 JahreAuszeichnungen: 93 Punkte Vinum, 92 Punkte MeiningerInhalt: 750ml Inverkehrbringer:Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10763

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Aldinger No. 531 Rosé Winzersekt 1492

Dieser hochwertige Sekt wurde aus 100% eigenen Trauben im Weingut nach den Prinzipien der traditionellen Flaschengärung vinifiziert. Es war die 531. Weinernte unserer Familie, mit der wir eine neue Geschichte in unserem Weingut eingeläutet haben. Respektvoll der Natur gegenüber, wurden alle Handgriffe mit viel Liebe persönlich durchgeführt. Ein Sekt, der durch seine knackige und frische Frucht von grünem Apfel und vollreifen Zitronen nicht nur als Aperitif erfreut, sondern auch mit hellem Fisch hervorragend harmoniert. Um dem Sekt seinen eigenen Charakter zu erhalten, wurde auf eine Dosage verzichtet. Anbaugebiet: WürttembergRebsorte: Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot MeunierGeschmack: trockenTrinktemperatur: 6-8°CAlc. 11,5% vol.Restzucker: 2,0g/lSäure: 8,0g/lGärung: 15 Monate traditionelle FlaschengärungAusbau: Grundwein im EdelstahlAuszeichnungen: 93 Punkte James Suckling, 93 Punkte Vinum, 91 Punkte MeiningerInhalt: 750ml Inverkehrbringer:Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Aldinger Untertürkheimer Gips Chardonnay VDP.ERSTES GEWÄCHS® 2023

Komplexität trifft Mineralität in diesem Wein. Dieses VDP.ERSTE GEWÄCHS® ist rauchig, rassig und vielschichtig. Aromenreichtum von Ananas, Grapefruit und Blutorange vereinen sich mit ausgeprägter maritimer Salzigkeit, die das Terroir Untertürkheimer Gips exzellent widerspiegeln. Diese Impressionen werden eindrucksvoll durch die hellwache, ätherische Frische und eine raffinierte Reduktions-Note ergänzt. Anbaugebiet: WürttembergRebsorte: ChardonnayGeschmack: trockenTrinktemperatur: 10-13°CAlc. 13% vol.Restzucker: 1,5g/lSäure: 6,6g/lGärung: Spontangärung in französischen Holzfässern und Hefelager bis Mitte März 2023Ausbau: 80% Tonneaux | 20% Barrique für 12 MonateAuszeichnungen: 97 Punkte James Suckling, 95 Punkte Falstaff, 93 Punkte Eichelmann, 92 Punkte Vinum, 17,5 Jancis RobinsonInhalt: 750ml Inverkehrbringer:Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10761

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Aldinger Brut Nature VDP.SEKT.PRESTIGE® 2018

Dieser besondere Schaumwein wird nach traditioneller Flaschengärung hergestellt. Nach Vergärung und zehnmonatigem Ausbau im gebrauchten Barriquefass wurde der Grundwein im Juni 2019 zur zweiten Gärung in Flaschen gefüllt. Die lediglich 2300 Flaschen des Jahrgangs 2018 wurden von Hand gerüttelt. Nach einem fünf Jahre andauernden Hefelager wurde dieser Sekt im Juli 2024 degorgiert. Der Jahrgang 2018 präsentiert sich mit herrlicher Kraft sowie strahlender Frische. Feinste bretonische Kernobst- Aromen und ein strukturierendes Gerbstoffgeflecht werden hierbei von einer charmanten Perlage umschmeichelt. Anbaugebiet: WürttembergAssemblage: 58% Chardonnay, 21% Pinot Noir, 21% Pinot MeunierGeschmack: trockenTrinktemperatur: 8-12°CAlc. 12% vol.Restzucker: 3,4g/lSäure: 9,1g/lGärung: traditionelle FlaschengärungAusbau: Sektgrundwein ausgebaut im Barriquefass für 10 MonateLagerfähigkeit: bis 20 JahreAuszeichnungen: 97 Punkte James Suckling, 97 Punkte Falstaff, 94 Punkte Meiningers Sektpreis, 93 Punkte Eichelmann, 90 Punkte Vinum, 18 Punkte Jancis RobinsonInhalt: 750ml Inverkehrbringer:Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

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Art.-Nr. GW10764

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Pio Cesare L`Altro Chardonnay DOC 2023 Weißwein

"L'Altro" ist die italienische Version für "der Andere". Wir haben diesen Wein "L'Altro" genannt, um ihn vom ‘‘Piodilei‘‘ unserem ersten Chardonnay zu unterscheiden. Sehr frisch, fruchtig, würzig, mit großer Mineralität und einer leichten Vanillenote mit einer duftenden und reifen, reichen Frucht. Rebsorte: Chardonnay und Sauvignon Blanc in kleinem Anteil Weinberge: Von unseren familieneigenen Weinbergen in der Barbaresco- Region in Treiso (Cascina Il Bricco), im Barolo-Gebiet in Serralunga d'Alba (Colombaro-Weinberge) und in Trezzo Tinella (Bossania-Weinberge). Alc. 14,0% vol. Restzucker: 0,9g/l Säure: 5,18g/l Reifung: In Edelstahltanks mit extensivem Hefekontakt. Erzeugung: Im Edelstahl; eine kleine Menge in französischen Eichenbarriques.Inhalt: 750ml Inverkehrbringer: Veritable Negociant KG Hauptstraße 7 65347 Eltville am Rhein

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Art.-Nr. SW1000935

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Meerlust Chardonnay 2023

Vom südafrikanischen Spitzenerzeuger Meerlust kommt dieser ausdrucksstarke, richtig gute Chardonnay mit beeindruckender Struktur und Tiefe. Er präsentiert sich mit mittlerem Gelb und goldenen Reflexen im Glas. In der Nase extrem vielschichtig, Noten von Birnen, Zitrusfrüchten, exotische Früchte, feine Vanille-Noten. Am Gaumen vollmundig aber immer elegant, ausgewogen, eine enorme Fruchtfülle mit Anklängenvon tropischen Früchten unterlegt mit feiner Säurestruktur, würzig, tolle Cremigkeit und Mineralität ausgeglichen. Wunderbar langer Nachhall. Einer der großen Chardonnays aus Südafrika. Anbaugebiet: Stellenbosch Geschmack: trocken Rebsorte: Die aus Burgund stammende Sorte Chardonnay erfordert höchste Sorgfalt im Anbau und in der Weinbereitung, schenkt dafür aber Weine von großer Finesse und Eleganz. Die Rebsorte hat in Südafrika einen idealen Standort gefunden. Sie wird in verschiedenen Stilarten ausgebaut, sowie als Grundwein für Cape Classique Schaumweine verwendet. Speisen-Empfehlung: Gekühlt bei 9-12 Grad Celsius servieren. Er passt sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Loup de Mer mit cremigem Risotto, gebratenen Steinpilzen sowie zu edlem Geflügel oder Kalbsfleisch. Mittelkräftiger Käse passt ebenso gut dazu. Alc.: 13,5% vol.Inhalt: 750ml Allergenhinweise: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

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Art.-Nr. SW1000873

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Catena Alta Chardonnay 2022

Einer der besten Chardonnays der Neuen Welt in seiner Preisklasse! Dieser Wein ist von Birnen, Feigen, exotischen Früchten und einem feinen mineralischen Zug geprägt. Anbaugebiet: Mendoza Rebsorte: 100% Chardonnay Alc. 13% vol. Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-AllergeneInverkehrbringer: CWD Champagner- und Wein-Distributionsgesellschaft m.b.H. Griegstraße 75, Haus 2322763 Hamburg

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Art.-Nr. SW10001019

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Tement Morillon Chardonnay 2022

Dieser südsteirische Klassiker spiegelt eindrucksvoll die Philosophie und den Geschmack unserer Familie wider. Ausgewählte, reife Trauben aus den besten Muschelkalk- und Kalkmergelböden werden für über 18 Monate auf der Feinhefe in großen neutralen Fässern ausgebaut und zeigen Struktur, Mineralität und große Trinkfreude. Unfiltriert auf die Flasche gezogen. Toller Wein zu gebratenem Kalbfleisch und Steinpilzen. Anbaugebiet: Steirerland, SüdsteiermarkRebsorte: ChardonnayAlc. 13,5% vol.Allergenhinweise: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene. Inverkehrbringer: Wein Wolf GmbH Königswinterer Str. 55253227 Bonn

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Art.-Nr. GW10611

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Erwin Sabathi Ried Pössnitzberg Chardonnay 2022

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