Dr. Wehrheim Weißburgunder Buntstück 2022

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Produktnummer: SW1000176

Gelbe Früchte - Melone, Birne, Marille - feine Säurestruktur - ein großer Gutswein!

Klassifikation: Die VDP.GUTSWEINE sind der gute Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierarchie der Prädikatsweingüter.

Die Weine stammen aus gutseigenen Lagen und entsprechen den strengen VDP Qualitätsstandards.

Servierempfehlung: Begleitet perfekt die leichte Sommerküche, guter Spargelbegleiter zu Salaten und leichten Vorspeisen

Trinktemperatur: 10°C

Geschmack: trocken

Alc.: 12,5% vol.

Ausbau: Selektive Handlese, nur ganz gesundes Lesegut mit gutem Öchsel-Säure-Verhältnis, Entrappen der Trauben, Maischestandzeit vor dem Abpressen, schondendes Pressen, anschließende temperaturkontrollierte Gärung, Lagerung im Stahltank bis zur Abfüllung im Februar.

Boden/Terroir: Verwitterungsböden des Buntsandsteins – ca. 250 Millionen Jahre alt

Der Buntsandstein ist die im Pfälzer Wald vorherrschende geologische Formation. Er wird seit Jahrhunderten als Baumaterial genutzt.

Wie der Rote Schiefer wurde auch der Buntsandstein unter heißem Klima in wüstenartigen Gebieten abgelagert.

Ständige Meereseinbrüche und Wechsel zwischen Flachmeer und Flachland sind kennzeichnend.

Seine gelbe bis tiefrote Farbe verdankt der Buntsandstein wechselnden Gehalten an Eisenoxyd.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Weingut Dr. Wehrheim

Weinstraße 8

D-76831 Birkweiler

Farbe:	Weiß
Größe:	0,75 l
Herkunftsland:	Deutschland
Rebsorten:	Weissburgunder

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