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Domaine Montrose Prestige Rosè 2020

13,90 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktnummer: SW10001058

F arbe: zartes, blass glänzendes Lachsrosa

Duft: in der Nase duftig und vielschichtig mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Mandarinen und feinen Gewürzen

Geschmack: am Gaumen seidig mit sanfter Fülle, pure Eleganz und Finesse.

Serviervorschlag: Gut gekühlt zum Aperitif oder als eleganter Begleiter von gegrillten Rotbarben oder Jakobsmuscheln

Anbaugebiet: Südfrankreich

Rebsorten: 70% Grenache, 25% Rolle, 5% Syrah

Alc. 13% vol.

Lagerbar mind. ca. 2 Jahre

Herstellung: Die Trauben für den eleganten Prestige Rosé stammen aus zwei Terroirs der Domaine Montrose. Die alten Grenache- und Rolle-Reben wachsen auf steinigen Terrassen mit kleinen Rundkieseln aus Tonsilikat, der Syrah steht auf dunklen, vulkanischen Böden. Um ihre natürliche Frische zu bewahren, werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier Grenache und Rolle zunächst kaltgemischt, um den Trauben erste, feinfruchtige Aromen zu entziehen. Die Maische wird nicht gepresst, sondern nur der frei ablaufende Saft oder Vorlaufmost aufgefangen und bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank sowie zu einem kleinen Teil bereits im Barrique vergoren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung verbleiben die Weine auf den Feinhefen; wieder das Gros im Edelstahltank, der kleine, bereits im Fass vergorene Anteil im Barrique, bis man sie gegen Ende ihres Feinhefelagers vermählt und der Cuvée nun auch einen kleinen Schuss Syrah zugibt, der den Rosé harmonisch und vielschichtig abrundet und vollendet.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:

Domaine Montrose

34120 Tourbes

Frankreich

Farbe: Rosè
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Frankreich
Rebsorten: Blend / Cuvèe

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Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10024

16,49 €*

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Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000875

17,90 €* 16,49 €*

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Minuty Cuvèe M Rosè 2020
Farbe: Sehr helles, zartes Lachsrosa Duft: feines, duftiges Bouquet von süß gereiften roten Beeren (Erdbeeren, rote Johannisbeeren) und leicht kräutrigen Anklängen G eschmack: am Gaumen trocken, fruchtig, elegant und frisch mit schöner Balance von lebendiger Säure, zarter Beerenfrucht und hauchfeinen Kräuter- und Gewürzaromen Anbaugebiet: Provence Rebsorten: Grenache: 60%, Cinsault: 35%, Syrah: 5% Serviervorschlag: köstlich als eleganter Aperitif, als Begleiter von Caesar oder Nizza Salat, luftgetrocknetem Schinken, kalten und warmen (gern orientalisch angehauchten) Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten, Fisch- und Geflügelgerichten oder Schafskäse (z.B. Pérail) Alc. 13,0% vol. Inhalt: 750ml Allergiehinweis: Enhält Sulfite Inverkehrbringer: Minuty S.A. 83580 Gassin Frankreich

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW10001481

14,80 €*

Gèrard Bertrand Diving into Hampton Water Rosè AOP 2020
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Farbe: blasses, glänzendes Lachsrosa Duft: in der Nase frische, fruchtige Aromen von roten Beeren, Kirschen, Steinobst und Zitrusfrüchten, unterlegt mit blumigen und mineralischen Noten Geschmack: duftig frisch und lebendig sind die Aromen des Bouquets auch am Gaumen deutlich präsent, die klare rote Frucht verschmilzt mit Anklängen von Mandarinen und weißfleischigem Pfirsich, die Textur ist saftig, geschmeidig mit langem, fruchtig mineralischem Finale. Rebsorten: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah Anbaugebiet: Südfrankreich Serviervorschlag: Gut gekühlt zum Aperitif, zu Salaten, Sushi, gegrilltem Fisch, gemischtem Fingerfood und exotisch gewürzten Gerichten der asiatischen, kreolischen oder orientalischen Küche Serviertemperatur: 10°C Alc. 13% vol. Auszeichnungen: 90 Punkte (Wine Spectator) Lagerbar: 2 Jahre Herstellung: Die Trauben für Diving into Hampton Water sind im Languedoc heimisch und entsprechend gut kamen sie mit der extremen Hitze und Trockenheit zurecht. Gérard Bertrand wählte Grenache noir, Cinsault, Mourvèdre und Syrah aus den besten Weinbergen der Appellation. Alle Trauben wurden nach Rebsorten und Parzellen getrennt bei jeweils optimaler Reife eingebracht und auch in der Kellerei, je nach spezifischen Anforderungen der Sorten und Terroirs, separat vinifiziert; zunächst entrappt, dann auf 8° C herunter gekühlt und in die Pressen gelegt. Nur die hochwertigen Moste der ersten Pressung wurden bewahrt, je nach gewünschtem Geschmacksprofil mehr oder weniger stark vorgeklärt und in die Gärtanks weitergeleitet. Wiederum abhängig vom Grad ihrer Vorklärung, dauerte die Gärung fünfzehn bis 30 Tage oder länger, wobei man ein Hauptaugenmerk auf die Farbentwicklung und aromatische Reinheit der Weine legte. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung wurden einige Partien kurz im Fass ausgebaut, dann alle Partien zum Final Blend vermählt und die Cuvée nun zügig, nur leicht geschönt auf die Flaschen gefüllt, um den ozeanfrischen, zugleich fruchtig lebendigen und feinmineralischen Charakter des Roséweines vollkommen zu bewahren. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Gérard Bertrand 11100 Narbonne Frankreich

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW10001271

17,40 €*

REDUZIERT
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Marianne Rosè 2018
The idea was to make a Provence style Rosé, light pale pink in color and elegant with subtle fruit and floral notes on the nose and pallet. The grape varieties used are true to a real Southern France style rosé. All four cultivars were harvested specifically for Rosé production and pressed immediately when arriving into our boutique cellar - only the free run and soft press juices were used. The Shiraz and the Grenache were cofermented to produce a fine bodied wine with elegant aromas of rose petal, fresh cranberry and raspberry with a crisp acidity. Fermented separately, the Cinsault gave subtle aromas of orange and white peach, whilst the Mourvedre gave slightly more pungent aromas of black currant and strawberry, both with a soft round pallet. After blending the wine was left to mature in stainless steel tank with occasional stirring up of the fine lees to ensure that all those fresh fermentation aromas are well protected. The final assemblage allowed for a fine, elegant and voguish Rosé in colour, aroma and taste. Anbaugebiet: Paarl Rebsorten: 35% Cinsault, 32% Shiraz, 21% Mourvedre, 12% Grenache noir Alc. 12,5% vol. Restzucker: 1,1g/l Restsäure: 5,1g/l pH: 3,3 Vinification: Fermented separately, the Cinsault gave subtle aromas of orange and white peach, whilst the Mourvedre gave slightly more pungent aromas of black currant and strawberry, both with a soft round pallet. After blending the wine was left to mature in stainless steel tank with occasional stirring up of the fine lees to ensure that all those fresh fermentation aromas are well protected. The final assemblage allowed for a fine, elegant and voguish Rosé in colour, aroma and taste. Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Marianne Wine Estate Valley Road - Off R44, Stellenbosch, 7600 Südafrika

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Art.-Nr. SW100075

15,99 €* 11,99 €*

TIPP
Whispering Angel Rosè 2020 - Château d’Esclans
»Bei einem Schluck dieses Rosés hört man die Engel flüstern...«. Und wirklich, dieser klare und fabelhaft fruchtbetonte Rosé verfügt über eine unvergleichliche Anmut. Im Duft rote Früchte, Blüten, am Gaumen ein eleganter mineralischer Hauch, das Finale brillant. Bewusst wird bei diesem Wein auf den Einsatz von Barriques verzichtet, um die ganze Frische und die herrliche Frucht in Reinkultur einzufangen. Anbaugebiet: Provence Rebsorten: Grenache | Vermentino | Cinsault | Syrah | Tibouren Alkoholgehalt: 13,0 % Restzucker: 0,53 g/l Säuregehalt: 5,64 g/l Serviertemperatur: 8,0 °C Mindestlagerfähigkeit: 2020 Verschlussart: Naturkorken Reviews: “Always delicious” - James Suckling Great character” - Jonathan Ray (The Spectator UK) “Chewy and mouthwatering” - Decanter “The Cool thing you have to drink» … also impressively good.” - Ray Isle (Food & Wine) “Dense and rich with lovely texture” - Anthony Dias Blue (The Tasting Panel Very clear and clean and will gain flavours during the year” - Steven Spurrier "You could drink it from mid-day to midnight” - Matthew Jukes “Loaded onto yachts on the Côte d’Azur and consumed in quantity by connoisseurs” - Serena Sutcliffe “More palate grabbing by far from the Provencal Pink norm” - Jancis Robinson Inhalt: 750ml Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: CWD Champagner- und Wein-Distributionsgesellschaft m.b.H. Griegstraße 75, Haus 23 22763 Hamburg

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Art.-Nr. SW1000846

19,90 €*