De Toren Z 2016

Tiefdunkle, karminrote Farbe. Aromen von Tabak, Zedernholz und Gewürzen dominieren, untermalt von Blaubeernoten und cremigem Käsekuchen. Am Gaumen zeigt er klassische Aromen von Brombeere, Pflaume und dunkler Schokolade. Die Tannine sind angenehm und führen zu einem langen und kräftigen Abgang. Anbaugebiet Stellenbosch Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot Geschmack: trocken Servierempfehlung: Zu gegrilltem roten Fleisch, geschmortem Braten und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16-18°C Alc.: 14,5% vol. Restzucker: 3,4g/l Säure: 5,9g/l pH: 3,5 Ausbau: Mazeration der Trauben für 21 Tage. Überpumpen des Tresterhutes 4 Mal am Tag. Malolaktische Gärung in Eichenfässern. Die Rebsorten werden separat vinifiziert. Ausbau für 18 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Bewertungen: John Platter: 5 Sterne (für Jahrgang 2018) Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH  Speicher I  Konsul-Smidt-Str. 8 J  28217 Bremen

Dieser Wein ist eine wundervolle Verschmelzung von zwei edlen Rebsorten! Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Aromen von Cassis, Tabak und einem Hauch Lakritz in der Nase, die durch eine komplexe, weiche Tannenstruktur am Gaumen unterstützt werden. Ein fantastischer Cuvèe für jeden Anlass. Anbaugebiet: Stellenbosch (Western Cape) Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot Servierempfehlung: Sämtliche dunkle Fleischgerichte, besonders Rib-Eye und Lamm Ausbau: 27 Monate in 225L französischen Eichenfässern Alc. 14,5% vol. Restsüße: 3,3g/l Restsäure: 5,4g/l Bewertungen: 3,5 Sterne im John Platter`s South African Wine Guided Lagerung max. 7-10 Jahre Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Intaba-Weine

Der 2020er Rubicon ist ein klassischer Jahrgang dieses ikonischen Kap-Weins. Sehr tiefe, jugendlicheFarbe und intensiver, fast violetter Farbton. Typische Rubicon-Nase mit Veilchen, reifen Pflaumen, Zedernholz, Fenchel und intensiver Würzigkeit. Auch eine typische Lakritznote ist in der Nase zu erkennen. Noch jung und intensiv, verspricht er weiteres Reifepotenzial. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert, aber voll von frischer dunkler Frucht und abgerundeten, linearen Tanninen, die eine lange wohltuende Reifung versprechen. Ein herausragender Jahrgang von Rubicon, der den ganzen Charme eines perfekten Jahrgangs von reifen Reben zeigt.Anbaugebiet: StellenboschRebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit VerdotServierempfehlung: Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Fleischgerichten mit dunklem Fleisch, Geschmortem wie Lammkeule, Rinderschulter, Ochsenbäckchen, gebratenem Wildgeflügel und reifem Hartkäse.Alc. 14% vol.Bewertungen: 5 Sterne im Platters WineguideInhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:Schlumberger Vertriebs mbHBuschstrasse 2053333 Meckenheim

Mittleres Purpurgranat. Kühle Frucht dominiert in der Nase, etwas Pfeffer und Würze. Frische und Finesse auch am Gaumen, Anklänge von Wacholder und Lorbeer, eingebettet in blaue Früchte. Duftig und ausbalanciert, dicht und delikat. Kein schwerer Wein, eher geschmeidig mit erfrischender innerer Dichte, straffem Zug und unglaublicher Länge. Anbaugebiet: Swartland Rebsorten: Shiraz, Cinsault, Grenache Servierempfehlung: Zu Gegrilltem, zu Wurstwaren, aber auch zu Lamm mit mediterranen Gewürzen. Serviertemperatur: 16°-18°C Alc. 13% vol. Ausbau: Trauben von unbewässerten, alten Buschreben. Handlese, Spontanvergärung in Betontanks. Zweimal tägliches Überpumpen während der Gärung. Ausbau in alten Holzfässern und Betontanks. Bewertung: Tim Atkin 91 Punkte (Jahrgang 2016) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Der begehrteste Wein von Boekenhoutsk-loof! Die hoch spannende und dabei sinn-liche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von die-sem Wein. Denn Boekenhoutskloof ge-winnt seinen »Th e Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Die Trauben liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nörd-lich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandi-gen Böden am Fuße der Cederberg Moun-tains stehen. , Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen »The Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Die Trauben liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden am Fuße der Cederberg Mountains stehen.Anbaugebiet: Western Cape, SwartlandRebsorten: 71% Syrah, 15% Grenache, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Cinsault,1% ViognierServierempfehlung: Perfekt zu Steak und rotem Fleisch.Serviertemperatur: 18°CAlc, 14,5% vol. Restsüße: 3,4 g/lRestsäure: 5,2g/lInhalt: 750mlAllgerenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch- oder Ei-AllergeneInverkehrbringer: Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH53227 Bonn

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof! Die hoch spannende und dabei sinnliche Cuvée bietet ein sehr weit gefächertes Aromenspektrum. Allzu viele Flaschen gibt es nicht von diesem Wein. Denn Boekenhoutskloof gewinnt seinen »The Chocolate Block« von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Die Trauben liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Rebsorten: 73% Syrah, 11% Grenache, 8% Cinsault, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Viognier Farbe: Tiefrot Geschmack: Dunkle Früchte und Zartbitterschokolade Servierempfehlung: Perfekt zu Steak und rotem Fleisch.Serviertemperatur: 18°C Alc. 14% vol. Restzuck: 3.4g/lSäuregehalt: 5.2g/lMindestlagerfähigkeit: 2030 Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: WeinWolf GmbH  Königswintererstr. 55253227 Bonn