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Menge | Stückpreis |
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Bis 5 |
45,80 €*
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Bis 11 |
45,50 €*
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Ab 12 |
44,80 €*
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Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Mit seinem klassischen Rubinrot im Glas lässt dieser Pinot die Herzen von Liebhabern höher schlagen. Schon der erste Duft entfaltet ein ätherisches Bouquet aus Minze, Brombeere, Kirsche und Mandel. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und samtig zugleich, wobei die Aromen des Bouquets deutlich nachklingen. Balsamische und krautige Noten, begleitet von Röstaromen und dunklen Gewürzen, verleihen ihm eine besondere Tiefe. Dieser Wein beeindruckt mit seiner intensiven Konzentration, feinen Gerbstoffen und einer belebenden Säure, die in einem langen, eleganten Nachhall mündet.
Anbaugebiet: Württemberg
Rebsorten: Spätburgunder
Servierempfehlung: Gebratene Entenbrust mit Sauerkirschen und Selleriepüree, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Maronen.
Serviertemperatur: 16-18°C
Alc. 13,0% vol.
Restzucker 1,0g/l
Säure: 5,5g/l
Ausbau: Kaltmazeration, kräftige und lange Maischegärung, Ausbau 12 Monate in neuen und gebrauchten 300 l Tonneaux, 10 Monate im großen Holzfass, unfiltriert abgefüllt, danach 14 Monate Flaschenreife.
Boden: Gipskeuper
Bewertung: 93+ Falstaff
Brennwert: 309kJ/74kcal, Kohlenhydrate: 1,2g, davon Zucker: 0,1g
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Dautel
Lauerweg 55
74357 Bönnigheim
Farbe: | Rot |
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Größe: | 0,75 l |
Herkunftsland: | Deutschland |
Rebsorten: | Spätburgunder |