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Altersverifizierung
Das Angebot unseres Onlineshops richtet sich an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
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Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin.
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Aussehen: Eine dezent in Gold nuancierte Farbe, Zeugin der Reife des Weines, aber auch der Weinzubereitungsmethoden bei Bollinger.
Bukett: Zunächst stechen frische Mandeln hervor, danach Obst, wie gelbe Pfirsiche oder Mangos.
Ein Röst- und Brataroma, durchmischt mit getrockneten Zitrusfrüchten und rosa Grapefruit kommen nach.
Geschmack: Aromatische Fülle mit Honignoten und feiner kreideartiger Textur.
Die kandierten Zitronendüfte und diese ganz besonderen Bitterstoffe im Abgang sorgen für besonders viel Frische.
Servierempfehlung: Als Begleiter zu Foie Gras, gegrilltem Fisch, Hummer und gebratenem Lamm oder Kalbfleisch, aber auch zu Parmesan oder Comté.
Genussempfehlung: Der Grande Année 2007 ist unausweichlich der Champagner für den Genießer: Er ist Speisenbegleiter par Excellence!
Um seinen einzigartigen Stil, sein Bukett, seine Aromen zu unterstützen, empfehlen wir Ihnen, La Grande Année 2007 bei einer Temperatur zwischen 8 und 10° C zu servieren. Sie können La Grande Année 2007 ab sofort genießen oder ihn im Keller reifen lassen.
Die Cuvèe: Assemblage des Jahres 2007: 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
Die Trauben stammen aus 14 Lagen, hauptsächlich aus Aÿ und Verzenay für den Pinot Noir, Cramant und Oger für den Chardonnay, das heißt 91% Grands Crus und 9% Premiers Crus-Lagen. Exklusive Nutzung der Cuvée. Nur die qualitativ höchsten Ernten werden bei Bollinger in Jahrgängen abgefüllt: Die frühe Ernte mit der großen Frische, lassen das Jahr 2007 zu einem außergewöhnlichen Jahrgang werden.
Reifung: Reift im Keller über einen doppelt so langen Zeitraum wie gesetzlich von der Appellation vorgegeben, verschlossen unter Naturkork.
Dosage: Niedrig, 7 Gramm pro Liter.
Auszeichnungen: Falstaff: 100 Punkte, Robert Parker: 97 Punkte
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Inhalt: 750ml
Inverkehrbringer:
Grand Cru Select
Weinhandelsges. mbH
Geisenheimer Straße 61
65385 Rüdesheim
Farbe: | Weiß |
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Größe: | 0,75 l |
Herkunftsland: | Frankreich |
Rebsorten: | Blend / Cuvèe |