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BARTH Cabernet Sauvignon 2018

Produktinformationen "BARTH Cabernet Sauvignon 2018"

Der Charakterkopf: Er ist, was er ist, ein Cabernet Sauvignon, und steht dazu, hat aber den Ausreiseantrag nach Frankreich schon gestellt. Im Duft wie am Gaumen tummelt sich schwarze und rote Johannisbeere in verschiedenen Ausprägungen, Pflaume und Vanille, Weihnachtsgewürze geben ihm schöne Rundungen, während schwarzer Pfeffer die gereiften, aber präsenten Tannine, saftige Säure und ein Hauch Tabak fokussieren. So schmeckt Bordeaux – in einem warmen Sommer.

Anbaugebiet: Rheingau

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Servierempfehlung: Macht jedes Schmorgericht zu etwas ganz Besonderem, aber auch jedes Filet, Steak, jede Käseplatte oder auch Bolognese oder Gemüselasagne.

Empfohlene Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Alc. 14% vol. 

Restsüße: 0,2g/l

Säuregehalt: 5,6g/l

An- und Ausbau: Im Rheingau gehört die Rebsorte – völlig zu Unrecht – noch zu den Versuchsrebsorten. In der VDP.ERSTEN LAGE® Schützenhaus, gleich neben dem Weingut, stehen die Cabernet-Sauvignon-Reben für diesen Wein. Die Erträge sind mit 45 hl/ha sehr niedrig. Die Trauben wurden voll reif von Hand gelesen und kalt mazeriert, um die elegante Frische des Cabernet Sauvignon zu erhalten. Der Wein wird 2 Jahre in meist neuen Barriques ausgebaut. 100% ökologisch und vegan.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Wein- und Sektgut Barth GbR

Bergweg 20

65347 Hattenheim / Rheingau

Farbe: Rot
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Cabernet Sauvignon

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Füllend am Gaumen mit konzentrierten schwarzen Fruchtnoten, unterstützt von Eichenwürze, gerösteten Nüssen und einem Hauch von frischem Fynbos (eine Pflanzenart aus Südafrika). Die Tannine sind fest, aber gut verwoben.Anbaugebiet: Western Cape, Stellenbosch Rebsorte: Cabernet Sauvignon Servierempfehlung: Dunkles Fleisch wie Lamm und Rind eigenen sich hervorragend zu diesem Wein.Serviertemperatur: 16-18°CAlc. 14,5 vol. Lagerungsfähig: ca. 10-12 JahreHerstellung: Reifte 24 Monate in frz. Barriques aus Nevers-Eiche. Inhalt: 750mlAllergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-AllergeneInverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbHErikastraße 6720251 Hamburg

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10446

39,80 €*

Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2021
Gießt man den Rust-en-Vrede Estate Cabernet Sauvignon ins Glas, kann man ein schönes Tiefrot bewundern. In der Nase entfalten sich Aromen von Beeren, reifen Früchten und leicht erdige Noten. Der Rust-en-Vrede Estate Cabernet Sauvignon ist ein eleganter, gut strukturierter und konzentrierter Rotwein mit wunderbarer Harmonie zwischen allen Komponenten. Geschmack: Von dunklen Beeren  Anbaugebiet Stellenbosch  Rebsorte: Cabernet Sauvignon Servierempfehlung: Zu rotem Fleisch  Alc.: 14,5% vol. Restzucker: 2,7g/l Säure: 6,0g/l pH: 3,57Ausbau: 18 Monate in französischer Eiche Bewertung: John Platter: 4,5 Sterne (für Jahrgang 2019) Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Rust en Vrede, Stellenbosch Südafrika

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000810

25,49 €*

Black Stallion Cabernet Sauvignon 2020
Fünf Weinberge in unterschiedlichen Gebieten des Napa Valley haben ihre Trauben zu diesem wohltuend klassischen Napa-Cab beigesteuert. Separat geerntet, wurde das Lesegut auf dem Weingut selektiert und sorgfältig vinifiziert. Anschließend wanderte der Wein dann – nach Herkunft getrennt – für 20 Monate zu 80% in französische Barriques und zu 20% in amerikanischen Barriques. Das Resultat ist ein von Brombeeren, Cassis, Schwarzkirsche, Pfefferminze und Kakao geprägter, körperreicher und ausbalancierter Cabernet Sauvignon mit seidigem, sehr gut eingebundenem Tannin und einem langen, eleganten Schlussakt.Anbaugebiet: Kalifornien, Napa Valley AVARebsorte: 100% Cabernet SauvignonAlc.: 14,5% vol.Restsäure: 6,0g/lRestsüße: 0,8g/lServiertemperatur: 18°C Bewertungen: 92 Punkte James Suckling (Jg. 2012), 95 Punkte San Francisco Wine Challenge, 91 Punkte Wine Enthusiast Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-Allergene.Inverkehrbringer: Grand Cru Select Distributionsgesellschaft mbH 53227 Bonn

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10607

34,90 €*

TIPP
Delheim Grand Reserve Cabernet Sauvignon 2018
Dichtes Purpurgranat. Fruchtaromen von roter und schwarzer Johannisbeere dominieren in der Nase, dazu kommt ein wenig grüne Minze. Überströmende Frucht und feinste, geschliffene Tannine am Gaumen. Geschmeidig charmant, opulent und unglaublich dicht.   Anbaugebiet: Stellenbosch  Rebsorten: Cabernet Sauvignon  Servierempfehlung: Geschmorte Kalbsbäckchen, Sauerbraten, Wildgerichte  Serviertemperatur: ca. 18°C  Alc. 14,5% vol.  Ausbau: Handlese im Weinberg. Natürliche Gärung bei niedrigen Temperaturen. Der Tresterhut wird mehrmals täglich übergepumpt. 18 Tage Maischegärung. Reifung erfolgt in 300-Liter Eichenfässern aus französischem Holz (davon 31% neue) für 17 Monate.  Bewertungen:  John Platter: 5 Sterne; Tim Atkin: 93 Punkte; James Suckling: 91 Punkte (je für Jahrgang 2017) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer:  Joh. Eggers Sohn GmbH  Speicher I  Konsul-Smidt-Str. 8 J  28217 Bremen

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10578

26,90 €*

Aldinger Reserve Cabernet Sauvignon 2016
Druckvoll, rustikal und im Stile des alten Bordeaux. So zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon. Im Duft zeigen sich präsente Anklänge von rosa Pfeffer, rauchigem Piemento und frischer reifer dunkler Johannisbeere. Am Gaumen stehen die würzig-herben Aromen im Vordergrund. Dabei findet man Noten von Tabak, Zwetschge, Nelken und Wacholder. Das packende Tannin wird gemildert durch die feine, gut integrierte Säure und rundet mit einer feinen rauchigen Holznote das Gesamtbild dieses Rotweines ab. Anbaugebiet: WürttembergVDP-Klassifikation: Reserve Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Geschmack: trocken Trinktemperatur: 14-18°C  Alc.: 13% vol.  Restzucker: 3,0g/l  Säure: 5,5g/l Ausbau: Späte Lese. 7 Wochen Maischegärung 100 % Barrique, 18 Monate (50% neue Fässer) Lagerfähigkeit: 14-18 Jahre Bewertungen: Eichelmann (91),  Vinum (90) Gault Millau (91-92) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Weingut Aldinger Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 70734 Fellbach

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10287

29,99 €*

Boschendal Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2020
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Als „Königreich des Cabernet“ wird der legendäre Helderberg auch bezeichnet, und von hier stammen die die streng selektierten Trauben für diesen Icon-Cabernet. Charakteristisch und komplex im Duft, vielschichtig am Gaumen mit toller Länge. Ausgestattet mit bemerkenswertem Potential.Anbaugebiet: Western CapeRebsorte: 100% Cabernet SauvignonServiertemperatur: 16-18°CAlc. 14%Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Enthält keinerlei Milch- oder Ei Allergene. Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH20251 Hamburg

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000646

25,90 €*

Allesverloren Cabernet Sauvignon 2020
Dieser Allesverloren Cabernet Sauvignon hat eine tiefdunkle rote Farbe. Seine Aromen sind voll von Waldbeeren, Kirschen, Cassis und Zedernholz. Am Gaumen offenbart der Allesverloren Cabernet Sauvignon dann Pflaumen und Kirschen mit Nuancen von zartherber Schokolade. Der Allesverloren Cabernet Sauvignon ist sehr rund und ausgewogen. Rebsorte: Cabernet SauvignonDie beliebte Rebsorte Cabernet Sauvignon ist traditionell Bestandteil der großen Bordeaux-Cuvées und hat von dort aus ihren weltweiten Siegeszug begonnen. Sie erzeugt vielschichtige Weine mit einem typischen Aromenspektrum von Cassis, dunklen Beeren, Minze, Parpika und Unterholz. Je nach Boden, Klima und Erziehungsart kombiniert die Traube ihre Aromen in immer neuer, interessanter Struktur. Servierempfehlung: Bei 16-18 Grad Celsius servieren, passt zu deftigen Gerichten, gebratenem oder geschmortem dunklem Fleisch, Wildgeflügel und reifem Käse. Alc. 13% vol. Inhalt: 750ml Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG Buschstraße 20 53340 Meckenheim

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. GW10077

13,90 €*

Montes Taita Cabernet Sauvignon 2020
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Farbe: intensives Rubinrot Duft: in der Nase intensive Aromen von roten Früchten, Brombeeren, Schwarzkirschen, Schwarzen Johannisbeeren, Backobst und dunkler Schokolade mit einem Hauch Thymian, die sehr elegant mit den perfekt eingebundenen Noten der französischen Eiche verschmelzen Geschmack: am Gaumen geschmeidig, mittlerer Körper, das reife seidige Tannin, seine exzellente Struktur und die fein ausgewogene Säure garantieren Taita ein langes Leben auf der Flasche, sehr dicht und vollmundig mit Aromen von schwarzen Früchten, etwas Zedernholz und feinen mineralischen Noten, die an die steinigen Böden des Marchigüe-Weinbergs erinnern, im Finale elegant, sehr sanft mit enormer Länge im Nachhall.Anbaugebiet: Valle de Colchagua Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Andere ergänzende Rebsorten Serviervorschlag: Zu gebratener Ente, Enten-Confit, Lammschulter mit orientalischer Würze, gegrillten Rindersteaks und Entrecotes, Wildgerichten (Braten und Ragouts)  Alc. 14,5% vol. Lagerbar mind. ca. 20-25 JahreBewertung: Wine Advocate: 93+ Punkte für Jg. 2011 Herstellung: Alle Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier traditionell auf der Maische vergoren und die Weine nach abgeschlossener Gärzeit für 24 Monate in einhundert Prozent neuen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Die besonders feinporige Struktur der Eiche ist ideal für die gewünscht sanfte, lange Reife der Weine, die mittlere Toastung gibt nur dezente Röstnoten ab, die den natürlichen Charakter des Weines keinesfalls überdecken. Nach vollendeter Fassreife werden die Weine behutsam abgezogen und nur sehr leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt. In der Flasche ruht Taita nun weitere mindestens drei Jahre, bevor Montes den Wein für den Handel freigibt. Boden: karger, gut wasserdurchlässiger, trockener Boden mit hohem Anteil an alluvialem Material (Überreste einer Gletscherschmelze nahe dem Weinberg), zahllose rund Steine liegen bis in die untersten Bodenschichten und zwingen die Reben tief zu wurzeln, keine Weinbergbewässerung. Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-AllergeneInverkehrbringer: Wein Wolf GmbH 53227 Bonn

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000372

254,75 €*

Black Stallion Transcendent Cabernet Sauvignon 2017
Ein Black Stallion der absoluten Spitzenklasse. Der Winzer spricht selbst von: "The pinnacle of the Black Stallion Estate Winery portfolio, Transcendent Cabernet Sauvignon epitomizes our winemaking philosophy, to craft luxurious, unforgettable wines that showcase the depth and magnitude of Napa Valley's diverse growing regions". Anbaugebiet: Kalifornien, Napa Valley Rebsorte: 100% Cabernet SauvignonAlc.: 15,5% vol. Restzucker: 1,5g/l Säuregehalt: 5,9g/l Serviertemperatur: 18°C Mindestlagerfähigkeit: 2028 Bewertungen: Falstaff 94 Punkte Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co. KG, Plan 5, 20095 Hamburg

Lieferzeit 2-5 Tage

Art.-Nr. SW1000765

249,90 €*

Col Solare Cabernet Sauvignon 2019
Col Solare ist der Benchmark Ultra-Premium Cabernet Sauvignon aus Washington. In der Nase Aromen von Schwarzkirsche, Kräuter und subtile Noten von dunkler Schokolade. Die reichen Tanninen werden seidig im Abgang, typisch für Red Mountain.Anbaugebiet: Red Mountain, Washington State, Columbia ValleyRebsorten: 95%Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet FrancServierempfehlung: Zu kurzgebratenem Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteak oder Lammkotelett, zu Grillgerichten und Wild.Serviertemperatur: 16-18°CAlc. 14,5% vol.Ausbau: Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben entrappt, anschließend bei kontrollierter Temperatur mazeriert und in offenen Holzfässern vergoren. Anschließend reift der Wein für 22 Monate in 100% neuen französischen Barriques. Das Weingut: Col Solare gehört einer der einflussreichsten Weinfamilien aus der Toskana, Marchesi Antinori. Das Potenzial der Region Washington hat Piero Antinori schon in den 90er Jahren entdeckt und ist auf Chateau Ste. Michelle zugekommen, um einen Ultra-premium Cabernet Sauvignon aus Washington mit Einfluss aus der Toskana herzustellen. Im Jahr 2007 wurde als Bestätigung der Partnerschaft das Weingut im Red Mountain fertiggestellt. Renzo Cotarella (Winemaker Antinori) hatte eine beratende Funktion und brachte das KnowHow aus Italien nach Washington, bis er 2024 das Weingut übernahm.Allgergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer:  Reidemeister & Ulrichs GmbH Speicher 1 Konsul-Smidt-Straße 8 J 28217 Bremen

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10647

118,90 €*

NEU
Mooiplaas Roos Cabernet Sauvignon 2022
Duft: im Bouquet saftige Stachelbeeren, Mirabellen und Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), unterlegt mit Noten von frischen Kräutern, Gras und weißen Sommerblüten Toller Cabernet Sauvignon, der an würzige Médoc denken läßt. Knochentrocken, feiner ätherischer Hauch von Menthol und Fynbos-Kräutern im ersten Duft, feste Noten, sehr gute Struktur, Brombeeren und Schwarzer Pfeffer im Geschmack.Anbaugebiet: StellenboschRebsorte: Cabernet Sauvignon Alc. 14% vol.Säure: 6.6g/l pH: 3.63 Allergenhinweis: Enthält SulfiteInverkehrbringer: Mooiplaas

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW10001050

17,90 €*

TIPP
Stark-Condè Three Pines Cabernet Sauvignon 2022
Klassische Noten nach Cassis, dunkler Kirsche und Veilchen. Konzentriert am Gaumen mit komplexen Fruchtaromen. Der Wein besticht durch eine elegante Tanninstruktur, für die das Jonkershoek Tal berühmt ist. Vom ältesten "Block 5" der Farm kommend, wurde dieser Rotwein kaum filtriert und reifte 22 Monate im 300 l Holzfass. Anbaugebiet: Stellenbosch Rebsorten: 97% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Serviertemperatur: 16°C Alc. 14% vol. Restzucker: 2,5g/l Säure: 5,4g/l Herstellung: Nach der Handlese Mitte März wird das Lesegut direkt gekühlt. Es wird auf der Maische vergoren, danach erfolgt das Abpressen der Beeren. Der Saft gelangt zur Malolaktischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche, wovon 70 % neu sind. Anschließend reift der Rotwein 22 Monate in 300-l-Fässern aus französischer Eiche.Bewertungen: 95 Punkte Tim Atkin, 93 Punkte Decanter`s World Wine AwardsAllergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Milch-Allergene, enthält keinerlei Ei-AllergeneInverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10306

38,25 €*

TIPP
Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon 2020
Ein Bouqet von schwarzer Johannisbeere und Veilchentönen. Am Gaumen generös, vertieft die Bouquetcharakteristik mit Mokka-Nuancen und Veilchen. Wunderbar ausbalanciert mit einer schönen Präzision hinsichtlich dem Einsatz von Eichenholz, welcher sich über 18-24 Monate erstreckt mit weiteren 24 Monaten Flaschenreife im Anschluss. Anbaugebiet: Western Cape Rebsorten: 100% Cabernet SauvignonAlc. 13% vol. Weinbearbeitung: Nach der Handlese werden die Trauben in Boxen gekühlt ins Weingut gebracht. Dort werden sie per Hand nochmals sortiert und im Anschluss vergoren. Der Wein lagert über 18-24 Monate in 90 % neuen französischen Barriques und weitere 24 Monate in der Flasche. Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH 20251 Hamburg

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. GW10470

39,75 €*

Black Stallion Limited Release Cabernet Sauvignon 2019
Ein ausdrucksstarker, fruchtiger Syrah mit Beerenaromen, einem Hauch von Zartbitterschokolade und Vanille: Black Stallion scheibt dazu: “Engaging aromas of blueberry, blackberry and sweet baking spice complement the flavors of ripe berry fruit, vanilla and dark chocolate. This is a fruit-focused and concentrated Syrah with a balanced supple mouthfeel and long finish.” Rebsorte: 99% Syrah, 1% Viognier Alc.: 15% vol. Restzucker: 2,0g/l Säuregehalt: 5,8g/l Serviertemperatur: 18°C Mindestlagerfähigkeit: 2030 Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält keinerlei Ei-Allergene, enthält keinerlei Milch-Allergene.Inverkehrbringer: CWD Champagner und Wein Distributions GmbH & Co. KG, Plan 5, 20095 Hamburg

Lieferzeit 1-3 Tage

Art.-Nr. SW1000649

88,75 €*