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Aldinger Sauvignon Blanc Reserve 2024

Produktinformationen "Aldinger Sauvignon Blanc Reserve 2024"

In diesem Jahr präsentiert sich unser Sauvignon Blanc facettenreich: In der Nase erwecken Noten von reifer Stachelbeere, rosa Grapefruit und Kiwi einen duftig-frischen Eindruck - subtil flankiert durch eine feine reduktive Note.  Am Gaumen zeigt der Sauvignon seine verführerische exotische Seite mit Mango und Maracuja. Durch die zarte salzige Mineralität und eine Prise von grüner Würze erlangt dieser Wein eine eindrucksvolle Ausgewogenheit. Der lange Nachhall wird komplettiert durch die präsente und harmonisch integrierte Säure.

Anbaugebiet: Württemberg

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Trinktemperatur: 9-10°C

Alc. 12,5% vol. 

Restsüße:3,8g/l

Restsäure: 7,1g/l

Gärung: 90% kühl vergoren im Stahltank, reduktive Vinifizierung. 10% im Barrique vergoren, Feinhefelager bis April.

Ausbau: 90% Stahltank, 10% Barrique 

Lagerfähigkeit: 6-10 Jahre

Bewertungen: 92 Punkte Falstaff, 89 Vinum

Inverkehrbringer: 

Weingut Aldinger 

Schmerstr. 25 / Ecke Lutherstr. 

70734 Fellbach

Farbe: Weiß
Größe: 0,75 l
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorten: Sauvignon Blanc

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