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Menge | Stückpreis |
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Bis 5 |
27,90 €*
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Bis 11 |
27,50 €*
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Ab 12 |
26,90 €*
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Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage
Dichtes Rubinrot. Vielschichtige, intensive Nase mit
Anklängen an Brombeere, Kirsche, Lakritze und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen
Lavendel und Cassis. Eine extreme Spannung, Frische und Eleganz. Würzig dicht
und doch mit einer sensationellen Agilität zwischen schwer und schlank.
Mineralisch duftig und aromatisch, mit feinsten Gerbstoffen unterlegt.
Texturelle Struktur, duftig, ätherisch, schwebend – schlichtweg ein grandioser,
intellektueller Wein. Anbaugebiet: Swartland Rebsorten: Shiraz, Grenache, Cinsault, Tinta Barocca Servierempfehlung: Lammgerichte, Kaninchen, Rind mit Gemüse Serviertemperatur: 16-18°C Alc. 13,5% vol. Ausbau: Trauben von unbewässerten, alten Buschreben. Handlese,
Zertreten der Trauben mit den Füssen. Spontanvergärung in Betontanks. Zweimal
tägliches Überpumpen während der Gärung. Liegt 6 Monate auf der Maische.
Abpressung. 16 Monate Ausbau in alten Holzfässern und Betontanks. Bewertungen: 94 Punkte Tim Atkin (Jg. 2016) Allergenhinweis: Enthält Sulfite Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8J 28217 Bremen
Farbe: | Rot |
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Größe: | 0,75 l |
Herkunftsland: | Südafrika |
Rebsorten: | Blend / Cuvèe |